“滿分！我們最多就是打和?！壁w港生看見得分一臉緊張。
廖杰也是一臉嚴肅的說道：“我盡力而為。”
“他這道菜好在鱘龍魚湯，壞也壞在鱘龍魚湯。正所謂成也蕭何敗蕭何。”楊云霄語出驚人。
眾人一臉好奇的看著楊云霄。
“熊掌在菜單上是第六道菜，第五道是魚，他用了鱘龍魚湯，單獨做菜沒問題，可是咱們比的是滿漢全席，這樣就和上一道菜重了?！睏钤葡鲇职阉芍翊笪淅傻脑挶I版了一番。
“對??！”聽到這話，眾人信心大增。
尤其是廖杰少了一分緊張，多了一份從容。
“各位，我要做的是‘一掌定乾坤’?！绷谓苷境鰜硪桓毙赜谐芍竦臉幼?，介紹道：“用的是東北黑熊的熊掌?！?p> 黃榮拿到滿分之后一臉輕松，躺在椅子上一臉得意的說道：“處理熊掌無外乎紅燒，白燒和黃燒?！?p> “我的方法是‘蒸’?！绷谓墚攬龃蚰槨?p> 為了挽回面子，黃榮回頭問助手：“蒸，好吃嗎？”
“肯定不如紅燒，白燒和黃燒好吃。”助手拍馬屁道。
“哼！”聽到助手戳到他的痛點，黃榮冷哼一聲。
幾個助手嚇得噤若寒蟬。
“我這個是野生天然蜜蜂窩?！绷谓苣弥粔K黑色的蜂窩介紹，然后把蜂窩放到砧板上，拿起菜刀旋轉(zhuǎn)起來，菜刀如同風(fēng)火輪一般把蜂窩均勻的切成三十六塊。
然后把切成碎塊的蜂窩放在熊掌上，放入鍋里開始蒸起來。
“雕冬瓜盅。”說著楊云霄拿起一個冬瓜收起刀落開始雕刻起來。
雕功可以說是楊云霄最擅長的，廖杰的靈巧，龍昆寶的磅礴，兩者在他手中完美的結(jié)合，冬瓜上的雕刻的仙鶴仿佛要飛出來一般，活靈活現(xiàn)。
“多少年都沒見過有人能把雕功練到這個地步了！”候孝天感慨道。
“就憑這份雕功，這個年輕人也能在飲食界爭得一席之地?！碧照嬉操澩?。
“神州大地果真是臥虎藏龍?！彼芍翊笪淅山裉煲贿B見到三位頂級廚師有些羨慕。
“這是我們用燕子肝臟雕成的小鳥?！壁w港生和歐嘉慧兩人一起開始擺盤子的花邊。
不得不說兩人都有主角光環(huán)，短短一個多月的時間竟能把雕功練到一般人兩年才能達到的程度。
熊掌蒸好之后，蜂蜜順著切開的刀口流入了熊掌之內(nèi)，接著轉(zhuǎn)入燕窩的蒸鍋當中。
“雪燕，燕窩中之極品?！碧照娌焕⑹敲朗臣遥戳艘谎劬椭厘伬锏氖茄┭嘌喔C。
“熊掌蒸蜜蠟，汁流落燕窩。果然是高手！”松竹大武郎也不負漢學(xué)大師之名。
把燕窩取出放入冬瓜盅內(nèi)，澆上烈酒，點燃，一掌定乾坤完成。
“烈酒澆香，熊火迎春，一掌乾坤，各位裁判請品嘗?！?p> 趙港生和歐嘉慧兩人一起用餐車把菜推到三位裁判面前。
三位裁判開始品嘗。
“蜜蠟把熊掌的香味給封住了。香！真是香！”即使自己是仿膳飯莊的第二代傳人，這么香的熊掌侯孝天也是第一次品嘗。
陶真也是贊不絕口：“清的鮮艷，的確是風(fēng)味一絕！”
松竹大武郎品嘗完后閉目不語，若有所思。
“請裁判打分?！?p> 滿漢樓毫無疑問也是獲得了滿分。
歐嘉慧和趙港生兩人開心的跳了起來，廖杰皺著眉頭顯然對打和這個結(jié)果很不滿意。
坐在觀眾席上的龍昆寶和倪淑君都松了一口氣，倪淑君更是掏出一顆煙點上，隨即想到廖杰不喜歡她抽煙，又把煙熄滅。
這時候松竹大武郎突然站起來說道：“滿漢全席，今晚是龍門宴。”
所有人的注意力都被他吸引過去，想聽聽他到底能說出什么。
“黃師傅的鱘龍魚燉凍熊掌就單一菜品而言是絕無匹敵的?！?p> 聽到這句話，黃榮開心的對手下說道：“這才是會吃的?！?p> 滿漢樓歐兆豐氣憤的說道：“小鬼子說不出什么好話！”
可是接下來松竹大武郎的話直接把黃榮的臉打的啪啪響！
“熊掌是菜單上的第六道菜，第五道菜是魚。以菜單的順序而言，兩道菜全是魚就重疊了。因此今晚勝出的應(yīng)該是滿漢樓！”松竹大武郎一語中的，直至要害。
侯孝天和陶真兩人交流了一下，顯然也贊同松竹大武郎的觀點。
工作人員在第一回合勝的中間掛上滿漢樓的額牌子，變成了第一回合滿漢樓勝。
第二天晚上，第二回合象拔。
“我今晚煮的是力拔山河?！绷谓軒习资痔捉榻B：“我的象拔是從泰國來的，已經(jīng)用七寶爐熏過，然后我會用紅燒的方法。”
廖杰接著把象拔在空中來回轉(zhuǎn)了幾圈，這沒什么作用完全是炫技：“下面我要把做好的象拔紅扣?！?p> 接著把象拔放入鍋中蓋上蓋子。
廖杰聽著鍋的動靜不對，隨口問道：“怎么回事?！?p> “火太小了?！睔W兆豐坐在輪椅上，正好能看見鍋的底部。
“調(diào)大一點?！绷谓芏紫乱豢垂嬷挥卸沽４笮〉幕鹈纭?p> 一切恢復(fù)正常，趙港生把毛巾遞給廖杰。
廖杰接過毛巾，用毛巾裹住鍋的把手，準備把象拔撈出鍋。
就在這時一外出現(xiàn)了，毛巾突然著火，順帶著引燃了廖杰的手套和袖子。
楊云霄手疾眼快在眾人慌亂之際直接撕下上衣把廖杰的手裹住，火焰沒了氧氣也就熄滅了。
可是即使這樣廖杰的手也被輕微燒傷，今晚肯定是不能做菜了。
楊云霄記得第二回合的時候，廖杰受傷可是具體的情節(jié)他記不清楚了，所以今晚他什么都沒干就是隨時準備應(yīng)付意外。
廖杰捂著受傷的手說道：“元宵，我不能再切東西了，你幫我切，順著切，記者每塊都要大小一樣。”
楊云霄點點頭，拿起菜刀不經(jīng)意的往黃榮那邊看了一眼，眼神很冷。
黃榮一抬眼正好和楊云霄的目光對在一起，嚇得他趕忙把頭轉(zhuǎn)到一邊。
象拔被楊云霄切成十六塊，大小均勻。
“把象拔放入壓力鍋，五分鐘后出鍋?！绷谓苷f道。
楊云霄把象拔放入壓力鍋，剩下的就是的等待了。