“楊總，有點(diǎn)貴了吧？”黃榮小心翼翼的問道。
“你可以不給?！睕]有威脅，沒有恐嚇，可是這句話從楊云霄嘴里說出來給人一種不敢不給的感覺。
“吃飯付賬，天經(jīng)地義?！闭f著黃榮寫了一張一百萬的支票。
“師弟，把錢收了。你們慢走，不送?！睏钤葡隹炊疾豢袋S榮一眼。
趙港生走過去拿過支票。
黃榮一行人灰溜溜的走了。
“師兄?！壁w港生把支票遞給楊云霄。
“你留著吧，師兄還沒你見面禮?！睏钤葡鲂χ呐内w港生的肩膀。
趙港生聽見這一百萬是自己的了，開心的連忙謝道：“謝謝師兄！”
楊云霄拍拍趙港生，笑道：“自己兄弟不要客氣?！?p> 接著兩人一起回到廚房。
晚上，廖杰和楊云霄一起回道家里。
倪淑君做了一桌子飯等著兩人吃飯，蔣天琪抱著小寶坐在一邊。
“我好久沒煮飯給你吃了，以前你老說我煮的不好吃。”倪淑君為廖杰盛上一碗湯。
廖杰接過來好像體會(huì)到了龍昆寶說的一顆心。
楊云霄自己過去盛上一碗湯，也給蔣天琪盛了一碗。
蔣天琪把小寶交給保姆，四人其樂融融的開始吃起晚飯。
......
“太棒了，太棒了！”一個(gè)滿漢樓的伙計(jì)拿著一塊極品魚翅贊嘆道。
“好難得的一品鮑！”龍昆寶拿著一只鮑魚贊嘆道。
好的食材對(duì)廚師的吸引力，不亞于美女對(duì)男人的吸引力。
“沒想到元宵這小子在現(xiàn)在這么有本事。”廖杰接過鮑魚聞了聞感慨道。
“是啊，我也沒想到當(dāng)年比賽時(shí)候見到的小伙子能成長(zhǎng)為一只金融大鱷。”龍昆寶也跟著感慨，不過他話風(fēng)一轉(zhuǎn)有些嫉妒的說道：“你這個(gè)甩手掌柜當(dāng)?shù)牡故鞘娣?。這么好的一個(gè)徒弟，他會(huì)做的菜都是跟我學(xué)的?！?p> 廖杰聽出龍昆寶嫉妒自己有這么好的一個(gè)徒弟，很圓滑的說道：“他不是叫你師叔，你的話他敢不聽?！?p> 聽到廖杰這么說，想到平時(shí)楊云霄沒少孝敬自己，龍昆寶笑著說道：“這倒也是，元宵這孩子有孝心。”
眾人小心翼翼地把比賽用的食材整理好，該冷凍的保存放進(jìn)冷柜，該常溫的保存放入倉(cāng)庫(kù)。
正月十五，比賽如期舉行。
主持人一身黑色西裝說道：“各位來賓，香江史上第3屆滿漢全席正式開始。這次是以比賽的形式，進(jìn)行三天三道主菜的大比拼。由滿漢樓的歐兆豐師傅迎戰(zhàn)超凡飲食集團(tuán)的黃榮師傅?！?p> 在掌聲中，比賽的雙方正式登場(chǎng)。
主持人繼續(xù)介紹裁判：“我們的裁判團(tuán)成員包括華國(guó)仿膳食莊的第二代傳人侯孝天先生，香江飲食業(yè)同盟組織顧問陶真先生，倭國(guó)漢學(xué)大師松竹大武郎先生?！?p> “評(píng)判將以色、香、味、意、形五方面評(píng)分。”
“首先，我們送上雙方代表做出的四干果，四蜜餞，四冷點(diǎn)，四羅漢，熱點(diǎn)四道，冷菜五道，熱菜十九道，讓裁判團(tuán)對(duì)方的廚藝有個(gè)概念。”
其實(shí)這些都是開胃小菜，真正決勝負(fù)的還是那三道主菜熊掌，象拔、猴腦。
真正的比賽開始。
黃榮兩手往后一揚(yáng)，助手幫他帶上套袖。
“我要做的菜是踏雪尋熊。用老姜、嫩蔥、法國(guó)白酒，燉六個(gè)小時(shí)，然后去骨?！秉S榮邊介紹邊操作。
他去玩骨的熊掌放在一個(gè)布滿剛定的砧板上反復(fù)扎了幾次，看的眾人一頭霧水。
就連廖杰都嘀咕道：“他這是干嘛呢？”
“他怎么不按章法呢？”歐兆豐也是一臉疑惑。
“這是不是最新的按摩方法？”歐嘉慧也掩不住疑惑好奇的問道。
“鱘龍魚湯?！秉S榮掀開湯鍋蓋將湯盛入蒸鍋。
聽到鱘龍魚湯，松竹大武郎感慨道：“很久沒有人用鱘龍魚做湯了，此乃天地之大，當(dāng)王之王?！?p> “用十斤魚熬成一鍋湯，怎么只是天地湯啊！簡(jiǎn)直是天上天上天湯?！碧照娼涌诘馈?p> 另外兩名裁判聽了，都點(diǎn)頭同意。
坐在觀眾席的龍昆寶見此，轉(zhuǎn)頭對(duì)坐在旁邊的倪淑君說道：“幸好這次元宵找了很多極品食材，沒想到這個(gè)黃榮這么難對(duì)付?！?p> “對(duì)啊，沒想到短短幾年，元宵這個(gè)毛頭小子成長(zhǎng)到了我都需要抬頭仰望的地步。”倪淑君笑道，語(yǔ)氣中透著一種做長(zhǎng)輩的自豪。
“針筒?！秉S榮對(duì)著助手吩咐道。
助手調(diào)試鋼瓶的壓力，把注射液體氮?dú)獾尼樛策f給黃榮。
“我現(xiàn)在注射的是絕對(duì)安全的液體氮?dú)?，?duì)熊掌完全沒有影響?！秉S榮一變注射氮?dú)庖蛔兘榻B。
只見熊掌以肉眼可見的速度膨脹起來。
熊掌充滿氮?dú)夂?，黃榮將其放入蒸鍋然后撒上魚子醬中的極品‘鱘龍魚魚子醬’，然后蓋上鍋蓋開始蒸。
就在眾人疑惑地時(shí)候，楊云霄開口道：“他這是利用液體氮?dú)庠诟邷叵屡蛎?，使熊掌?nèi)部真空，湯就由針孔被吸入熊掌內(nèi)部?！?p> 眾人聽完楊云霄的解釋，恍然大悟。
“長(zhǎng)大了。”廖杰一臉欣慰的看著楊云霄，夸獎(jiǎng)道。
楊云霄笑了笑也沒說話，這個(gè)都是電影中松竹大武郎說的，他完全是鸚鵡學(xué)舌。
熊掌經(jīng)過高溫蒸過以后，黃榮把它放入冷凍箱-10℃低溫冷凍，這可是真正的冰火兩重天。
在熊掌冷凍的這段時(shí)間里，黃榮拿起貢梨雕了八朵梨花，去皮雕花一氣呵成，刀功和廖杰絕對(duì)算得上旗鼓相當(dāng)。
擺好梨花，讓冷凍好的熊掌放上，踏雪尋熊完成。
人雖不咋地，菜做的確實(shí)很好。
三位裁判喝水漱口后開始品嘗。
“熊掌凍羹，鮮甜可口。不可多得！”侯孝天吃了一口顯然極為滿意。
“熊掌里面吸收了魚的鮮味，確實(shí)是魚和熊掌兩者皆占?！碧照鎳L了一口評(píng)價(jià)也很高。
“本菜是固體雕花，醒胃清涼，消除了前幾道菜的油膩，讓人有一種身處雪山的感覺。”松竹大武郎也是一臉陶醉。
“現(xiàn)在請(qǐng)裁判給分?！敝鞒秩吮蝗苏f的心里發(fā)癢。
三位裁判在色、香、味、意、形五方面都給出了滿分。
黃榮一臉囂張，不過他確實(shí)有囂張的實(shí)力。