灌湯黃魚作為滿漢全席的頭牌大菜，最厲害最珍稀的地方就在于魚腹的內(nèi)藏乾坤！也可以說這道菜珍貴就珍貴在去腸取骨而不讓魚腹破損的技術(shù)!
其次除卻難度系數(shù)極高的烹飪技巧外，至鮮的美味也是必不可少的。其湯汁是用瑤柱、燕窩、魚翅、裙邊、鮑魚、海參等名貴的8種海料加清雞湯熬成，湯料清如淡茶水，能一眼望見碗底的花紋，但味道卻鮮美醇厚。菌類切丁經(jīng)此湯煨入味，與湯汁一起灌入魚腹之中，再進(jìn)行封口炸燒，上桌時(shí)所有的湯汁都被封在魚身之內(nèi)。夾起一塊鮮嫩雪白的魚肉，腹中湯汁這才夾裹著熱氣與香味緩緩淌出。
吃不吃菜先不說，只看廖杰做菜那就是一種享受了，出刀無影收刀無風(fēng)，每個(gè)動(dòng)作都賞心悅目，技近乎道也就這個(gè)水平吧！
倪淑君不自覺的從凳子上站起來，像少女時(shí)期一樣用崇拜的目光看著自己的丈夫，不由得感嘆道：“好帥！”
灌湯黃魚很快做好了，賣相相當(dāng)棒，看的人食欲大動(dòng)。
趙港生站在歐嘉慧身后說道：“看樣子就好吃?！?p> “嗯，嗯！”歐嘉慧像個(gè)磕頭蟲一樣不停地點(diǎn)頭，表示同意。
幾名香江餐飲界的代表，用筷子扒開魚身，濃湯裹著珍珠湯丸從魚腹中帶著熱氣涌出。
幾個(gè)代表用小勺每人盛了兩勺放到自己的小碗里，開始品嘗起來。
“好咸哪！”
“好苦??！”
“好腥啊！”
“不可能，我嘗嘗。”說著龍昆寶拿起筷子，夾起一塊魚肉放入嘴中，接著他的臉色就變了，真的很難吃。
“這魚可太難吃了！”
“太苦了！”
幾位代表放下餐具轉(zhuǎn)身離開，其他人見狀業(yè)紛紛離開，他們來就是想見識一下天下第一名廚的風(fēng)采，結(jié)果一見真是見面不如聞名，失望至極！
“走吧?！?p> “走，走......”
剛才還滿滿一屋子人，轉(zhuǎn)眼之間走的干干凈凈，只剩下楊云霄、龍昆寶。廖杰、倪淑君、趙港生、歐嘉慧五個(gè)人。
趙港生和歐嘉慧不相信魚那么難吃，兩人拿起筷子就吃了起來。
歐嘉慧直接吐了出來，還不停的“呸，呸，呸......”
又苦，又咸，又腥直接吃生魚恐怕也比這個(gè)好吃吧！
趙港生含淚把魚肉吞下，自己師父做的菜怎么能不給面子呢，言不由衷的說道：“賣相好，賣相好！”
楊云霄偷偷給趙港生豎起大拇指，心里感嘆道：“師弟，你牛逼！”
趙港生尷尬的笑了笑。
龍昆寶一直坐在那里思考這是怎么回事，良久之后他說道：“廖兄，這可能是你只記得烹調(diào)的手法，卻忘記了烹調(diào)的感覺?！?p> “怎么會(huì)這樣呢？”歐嘉慧伸著舌頭，想把嘴里的味道盡快弄出去。
“這可能是他長期喝酒，導(dǎo)致記憶受損，體能和五覺已經(jīng)退化，所以一定要重新訓(xùn)練他?！饼埨氄酒饋斫o眾人解釋。
特訓(xùn)計(jì)劃正是啟動(dòng)。
廖杰被綁在一個(gè)像是審犯人的審訊椅上，手腳不能動(dòng)彈。
這樣椅子還真是模仿審訊椅做出來的。
“五覺，第一覺就是味覺?！饼埨氻樧屃谓艿膹堥_嘴，伸出舌頭開始檢查起來。
“你們看他的味蕾因?yàn)楹染铺嘁呀?jīng)麻木了?！饼埨氁灿行慕虠钤葡鋈?，每一步都講得很詳細(xì)。
“這樣我們要用冷熱來不斷刺激他的味蕾，使它收縮擴(kuò)張，促進(jìn)血液循環(huán)?！闭f著讓歐嘉慧把一大桶冰塊倒進(jìn)廖杰嘴里，怕廖杰撐不住還用膠帶把他嘴巴封上。
過了十五分鐘，又讓歐嘉慧拿吹風(fēng)機(jī)往廖杰嘴里吹著風(fēng)。
也幸虧楊云霄知道這是治療，不然會(huì)以為龍昆寶在整廖杰。
“下一步我們要用八十二種味道來刺激他的味覺?！?p> ......
“下面我們要訓(xùn)練廖兄的嗅覺?！饼埨毎亚逑幢乔坏墓茏臃块g放進(jìn)廖杰的鼻子里。
“哎呀，好臟??！真惡心！”歐嘉慧畢竟是女生愛干凈，看見沖出來的臟東西不由得吐槽。
經(jīng)過龍昆寶的一番特訓(xùn)之后，廖杰的五感已經(jīng)回復(fù)，體力也大大提高。
“雖然你的五感已經(jīng)恢復(fù)了，但是呢，只是軀殼沒有靈魂?！饼埨氄f道。
“什么是靈魂呢？”楊云霄問道。
“所謂的靈魂就是一顆心，當(dāng)你做飯做給你愛的人吃的時(shí)候就會(huì)融入感情，這份感情就是那顆心?！饼埨毥忉尩?。
“就像武俠小說里說的招實(shí)融入感情，威力更加強(qiáng)大?！睏钤葡龅故悄芘e一反三。
“這個(gè)解釋通俗易懂，不錯(cuò)?！饼埨毧洫?jiǎng)道。
就在幾人正說得的時(shí)候，有個(gè)滿漢樓的伙計(jì)急匆匆的跑過來說道：“外面有人鬧事?！?p> “走，我們出去看看。”龍昆寶倒是不緊張，楊云霄在這里誰敢撒野，別看他這個(gè)師侄平時(shí)待人彬彬有禮，一旦發(fā)火那真是生人勿進(jìn)，當(dāng)年陸羽樓雙刀砍翻幾十個(gè)人他可是歷歷在目。
只見黃宏很淡定的坐著，品著紅酒，吃著菜，有種吃著火鍋唱著歌的感覺。
“敢來撒野?！壁w港生抄起兩個(gè)酒瓶就想上去干仗。
楊云霄伸手阻止道：“師弟記住打打殺殺解決不了問題。”
說著慢慢走向黃榮，“要是來吃飯，我們歡迎；要是來鬧事.......”
這句話他沒說完，只是笑嘻嘻的看著黃榮。
黃榮剛想站起來拍桌子大罵：“你TMD算老幾？”
助手連忙拉住他，很機(jī)靈的說道：“黃總，這位是外星人集團(tuán)的楊總?！?p> 現(xiàn)在外星人集團(tuán)在整個(gè)亞洲都是如日中天，自己的超凡集團(tuán)和人家一比，不，連比的資格都沒有。
黃榮像是泄了氣的皮球，暗自慶幸剛才沒罵出口，賠笑道：“楊總，幸會(huì)，幸會(huì)。我是來吃飯的?！?p> “吃飯，那我們滿漢樓很歡迎。吃的怎么樣？”楊云霄問道。
楊云霄說話聲音不大，臉上更是掛著和善的笑容，可是周圍的溫度好像下降了很多一樣。
“吃的很好，很滿意?！秉S榮滿臉討好的笑容。
“吃完了嗎？”楊云霄又問道。
“吃完了，吃完了?！秉S榮被問的心里發(fā)毛。
“那就好，吃完了，結(jié)賬吧。一百萬?！睏钤葡鲈魄屣L(fēng)淡，好像在說十塊錢一樣。