第70章形勢(shì)大好

　　隨著一陣啪啪的鞭炮聲，還有熱烈的歡呼聲，許大茂的第三家分店如期開(kāi)業(yè)了。

　　大領(lǐng)導(dǎo)作為顧客，第一個(gè)走進(jìn)餐廳，許大茂跟他找了正中一個(gè)最好的位置，畢恭畢敬的說(shuō)：

　　“大領(lǐng)導(dǎo)，您老請(qǐng)坐，真真姑娘請(qǐng)坐，服務(wù)員，快，上茶，上本店最好的茶?！?p>　　“小許，太客氣了，茶不茶的不重要，重要的是趕緊給我上菜。”

　　大領(lǐng)導(dǎo)想吃許大茂弄的菜，都有些等不及了。

　　真真姑娘也在旁邊說(shuō)：“對(duì)呀，許總，茶不重要，菜重要，趕緊把你的拿手好菜端上來(lái)吧，我爸爸今天除了是第一個(gè)食客，還可以順帶幫你宣傳一把，還是免費(fèi)的喲?！?p>　　說(shuō)完?duì)N爛的笑起來(lái)，順帶跟許大茂送上一個(gè)秋天的菠菜。

　　不過(guò)被眼尖的大領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)了，輕輕皺了皺眉，好在沒(méi)說(shuō)話。

　　許大茂答應(yīng)著帶領(lǐng)后廚人員進(jìn)入廚房，忙著跟大領(lǐng)導(dǎo)弄幾個(gè)本店的招牌菜。

　　這時(shí)候進(jìn)店的食客已經(jīng)很多了，有的是慕名而來(lái)，有的是之前兩家店的老主顧，現(xiàn)在趁著打折，帶著一家老小來(lái)品嘗美食。

　　有的是看見(jiàn)大領(lǐng)導(dǎo)都進(jìn)來(lái)吃飯，也想體驗(yàn)一把許大茂餐廳里面的菜，到底有什么特色？

　　一時(shí)間，餐廳里面人頭攢動(dòng)，所有的位置都差不多坐滿了，服務(wù)員們除了忙著幫顧客倒茶，就是拿單子讓顧客點(diǎn)菜。

　　整個(gè)忙的不亦樂(lè)乎，后廚就更加忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

　　為了今天的開(kāi)業(yè)，工作人員已經(jīng)準(zhǔn)備了幾天。

　　除了菜品的更新和以前菜品進(jìn)行融合，單是食材的選擇就非常豐富，并且有專門的采購(gòu)人員，早上8:00以前就已經(jīng)采購(gòu)回來(lái)了。

　　所有該準(zhǔn)備的都已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，就等著這一時(shí)刻開(kāi)張大街的到來(lái)。

　　許大茂早就預(yù)感到開(kāi)張后會(huì)來(lái)一波爆發(fā)，畢竟除了新開(kāi)張，宣傳力度很大，更多的是7.8折這樣的優(yōu)惠。

　　這么大幅度的優(yōu)惠，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)還是挺有吸引力的。

　　加上本身是星期天，又正值進(jìn)入12月，已經(jīng)是消費(fèi)旺季。

　　有些宴請(qǐng)朋友的，過(guò)生日的，都定在這一天，帶著家人和親朋好友，來(lái)餐廳享受美食，順帶享受一波優(yōu)惠，體驗(yàn)美好的生活。

　　經(jīng)過(guò)一番忙碌，許大茂幫大領(lǐng)導(dǎo)和真真姑娘弄來(lái)四個(gè)菜，三菜一湯。

　　一個(gè)清蒸魚(yú)頭，一個(gè)麻辣牛肉，一個(gè)宮爆雞丁，還有一個(gè)什錦湯。

　　這四個(gè)菜里面最有特色的就是什錦湯，這是許大茂新開(kāi)發(fā)的菜品，湯里面加了很多比較高端的東西。

　　比如有海參，魚(yú)翅，燕窩，山雞，竹蓀，香菇等等。

　　既高端大氣，有香味兒濃郁，關(guān)鍵里面有料，而且里面的食材還可以根據(jù)顧客的需求，進(jìn)行添加或者減少。

　　總之，添加的東西越多，價(jià)格就越貴，量也就越大。

　　這是一個(gè)容量很大，又比有較彈性的菜，一個(gè)菜就可以整滿滿的一大盤，夠四五個(gè)人吃的。

　　也可以整一個(gè)小盤的湯，一兩個(gè)人吃即可。

　　此湯一出，別說(shuō)后廚里面，連前面餐廳里的顧客，都能感覺(jué)到此湯的鮮香濃郁，撲面而來(lái)，讓人忍不住都快要流口水了。

　　“來(lái)了，大領(lǐng)導(dǎo)，三菜一湯，今天最特別的就是這個(gè)湯，您老人家嘗嘗，有沒(méi)有什么特別的地方？夠不夠味兒？”

　　許大茂除了親自下廚，還親自上菜，三菜一湯上齊，然后站在旁邊，看著大領(lǐng)導(dǎo)拿起筷子，將筷子緩緩地伸向的什錦湯。

　　大領(lǐng)導(dǎo)其實(shí)早就等不及了，不過(guò)身份在那兒，他不能表現(xiàn)出半分急切的樣子。

　　而是無(wú)比的沉穩(wěn)，和非常的有定力。

　　他這邊緩慢的品湯吃肉，頻頻點(diǎn)頭。

　　楊真真早就等不及了，她是年輕人，沒(méi)有那么多的顧忌，也不需要端什么架子。

　　直接拿起筷子，勺子，來(lái)了一個(gè)風(fēng)卷殘?jiān)啤?p>　　而且無(wú)一例外，也是直奔湯而去。

　　湯下肚，菜入口，楊真真一下子就呆住了，就算她不是美食家，但因?yàn)榧彝l件在那兒。

　　經(jīng)常還跟自家老爸一起出去做客，品嘗的都是高端美食，還是有一些研究和鑒賞能力的。

　　即便如此，這樣的湯的味道和食材的品味，還是讓這位平常心高氣傲的姑娘，呆住了。

　　好久好久，她終興奮的大聲叫起來(lái)：

　　“香，真香，簡(jiǎn)直太香了。

　　吃，好吃，無(wú)比的好吃。

　　爸，你說(shuō)是嗎？”

　　“你都說(shuō)了，我還說(shuō)啥？”

　　大領(lǐng)導(dǎo)已從驚鄂中緩過(guò)勁兒來(lái)，然后緩緩的說(shuō)道：“此湯，完全可以名副其實(shí)的稱為極品湯。

　　小許同志，你這菜叫什么菜名啦？是新開(kāi)發(fā)出來(lái)的嗎？”

　　“對(duì)，大領(lǐng)導(dǎo)，此湯名叫香艷極品什錦湯，不知大領(lǐng)導(dǎo)覺(jué)得此名可行？”

　　“一般般吧，要不我給你取一個(gè)？”大領(lǐng)導(dǎo)饒有興致的說(shuō)道。

　　他覺(jué)得如此好湯，應(yīng)該有一個(gè)更加驚艷的名字，老爺子已經(jīng)預(yù)感到，此湯將會(huì)成為本店的鎮(zhèn)店招牌菜。

　　“好哇，那就恭請(qǐng)大領(lǐng)導(dǎo)為本什錦湯取一個(gè)好名。”許大茂當(dāng)然是求之不得。

　　如果這個(gè)故事傳出去，將會(huì)傳為一段佳話，為本店增光添彩，成為無(wú)形的資產(chǎn)。

　　大領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)是級(jí)別不低的干部，最近聽(tīng)說(shuō)還要高升，再上可就是更高級(jí)別了，在平頭百姓的眼里，簡(jiǎn)直就是神一樣的存在呀。

　　于是他高聲的吩咐道：“服務(wù)員，快拿紙和筆?！?p>　　聽(tīng)說(shuō)大領(lǐng)導(dǎo)要為一道菜馳名，店里所有的客人都已經(jīng)圍上來(lái)，一下子在大領(lǐng)導(dǎo)圍四周的水泄不通。

　　大家都在期待著，大領(lǐng)導(dǎo)到底會(huì)給這么香鮮美味的菜，取個(gè)什么樣的名字呢？