“唔！對啊！白蛍醬的臉色不太對！”紗織一驚一乍地說。
“這種臉我懂。”陳子良雙手抱在胸前，早已看透了一切，“我小時(shí)候成績特別差的時(shí)候，回家不好交代，就是這副臭臉。小老板娘估計(jì)現(xiàn)在壓力特別大，想著輸了怎么向老板娘交代吧？”
“不會吧？”平綾驚呼一聲。
陳子良趕緊雙手合十，朝著神社里的神宮瘋狂祭拜，一派臨時(shí)抱大腿的模樣，嘴里念念有詞地嘟噥著：“不管你哪路神仙啊，幫個忙，讓小老板娘贏一次啊！我還指著靠她的名聲發(fā)家致富咧！”
……
比賽已經(jīng)進(jìn)行了相當(dāng)長的一段時(shí)間。
周圍的一些人陸陸續(xù)續(xù)地離開，先到馬路對面的花間小徑上吃個晚飯，再陸陸續(xù)續(xù)地回來。
“陳桑，看啊，白蛍醬應(yīng)該已經(jīng)快完成了吧？”紗織說道。
白蛍已經(jīng)完成了大部分步驟，完成的鰻魚料理放在一只只亮白色的瓷碗里，配料悉數(shù)擺盤完畢，就等待著快要煮沸的高湯倒入碗中了。
陳子良扭頭看向藤原百合子的方向。
樂久屋的老板娘似乎好不焦急，信心十足，她的高湯也煮了很久，可還是時(shí)不時(shí)加入冷水，繼續(xù)熬煮。
在藤原百合子的面前，還有一堆配菜都尚未擺盤。她拿著一個研缽細(xì)心地處理料理，泰然自若。
“看起來樂久屋那邊的料理很復(fù)雜??！”旁邊一些人開始議論紛紛起來，“藤原老板娘上次就放棄參賽了，這次看來是勢在必得！”
“說到底還是花茶屋的老板娘太年輕了，可能見識和經(jīng)驗(yàn)都沒有藤原老板娘廣……”
“如此想來……最近幾年樂久屋的料理一直有推陳出新哦，而且味道都很不錯啊?！?p> 紗織聽著周邊的議論頓時(shí)變得像是一只被刺激到的刺猬，伸出自己的針刺。她舉起手臂，反駁道：“花茶屋的料理也一直很不錯的好嘛！……”
“唉——花茶屋的話……雖然價(jià)格很公道，不過感覺像是隨便可見的路邊小店一樣啊。價(jià)格幾十年沒變過是不錯，但是菜單好像也是幾十年沒有變過啊……”
一個中年大叔嘲笑著說。
紗織在這番話前憋紅了臉，但是一時(shí)間無法反駁。
陳子良扭過頭去，笑了兩聲：“噢！老伯，你收了藤原家多少錢在這邊帶節(jié)奏？錢多的話，帶我一個唄！”
他的臉色一轉(zhuǎn)，繼續(xù)說：“呵呵！要是你收了錢想用輿論來影響那幾位評委，我絕對讓你吃不了兜著走。要是你就是在這里瞎攪和，隨口亂說，我勸你閉上你的嘴，觀棋不語真君子懂嗎？”
中年大叔氣鼓鼓地一甩手，“難以置信！花茶屋的員工居然這樣無理！”
接著，他氣氛地打道回府，鉆進(jìn)后方的人群。
“陳桑，挺有兩手的嘛！”
“這不是廢話嗎？要是因?yàn)樗臑貘f嘴害得小老板娘輸了，我絕對會讓他這輩子都不想再看到鰻魚！”
這時(shí)，白蛍舉起左臂。
“宮原御和菓子司完成！”一旁的工作人員大聲宣布道。
所有人的目光一下子聚集到白蛍的身上。
白蛍面前已經(jīng)準(zhǔn)備好五碗料理，正冒著一縷縷熱氣。她小心翼翼地把碗一個個擺到托盤上，然后再送到五位評委的面前。
“哦……很漂亮的料理。”
西徑魯山人看著碗里，點(diǎn)點(diǎn)頭說道。
只見碗里的料理造型奇特，幾塊如同雞蛋卷似的食物擺在碗的中央，一旁另外一撮潔白的、如雪花般的配料。切碎的海帶均勻地灑落在上方。
“這個料理是？”
白蛍輕輕地鞠了一躬，回答說：“這是咱做的鰻魚料理，鳴門康吉鰻?！?p> “鳴門？”
“是的?！卑淄w抬起頭，“在鳴門海，經(jīng)常會有漩渦出現(xiàn)。而這份料理中，作為主食的鰻魚就做成了螺旋的形狀，所以得名鳴門康吉鰻?！?p> “哦！原來這像是雞蛋卷的料理竟然就是康吉鰻??！”一位評審驚奇地問道，“這是怎么做的？”
白蛍說道，“咱先把康吉鰻在火上微微烤制，加上配置好的醬汁和葛粉，卷成像是雞蛋卷的形狀，再放到蒸箱里蒸熟。白色的就是圣護(hù)院蘿卜做成的蘿卜泥，先擺入碗中，這時(shí)用海帶和一些鰹魚花煮好的高湯倒入。這樣，料理就完成了。”
“原來如此啊，這么一聽似乎還是挺繁瑣的……”那位評審感嘆地說道。
“多謝夸獎，”
“不過，就算是精心設(shè)計(jì)，要是味道普普通通的話，也是不可能讓我心悅誠服的?！蔽鲝紧斏饺孙@然不像其他思維評委那么驚喜，而是面容嚴(yán)肅地提點(diǎn)道。
白蛍渾身上下瞬間緊繃起來。
“那么，諸位，我們開始試吃吧?！?p> 所有人拿起碗筷，先是夾起鰻魚卷。
這鰻魚卷有兩層，在厚厚的、淡黃色的肉卷中，還有一層層深色的、薄薄的紋路。淡黃色的肉卷在筷子的力道下并沒有破裂，仍然保持著不錯的韌性。咬上一口，除了香軟可口的鰻魚肉，深色的部分竟然是脆的。鰻魚的鮮味融合在淡黃色的肉卷里，而香味卻暗藏在深色的部分。
“這是康吉鰻的皮，對吧？”西徑魯山人自問自答地說，“康吉鰻的皮比較薄，烤制之后會卷起來，如果做成一般的料理就會顯得很難看。不過將它卷起來，不但造型出色，而且還能和柔軟的鰻魚肉形成一層又一層不同的口感。這是一個聰明的辦法?！?p> 白蛍松了一口氣，伸手示意道，“請各位用鰻魚卷沾上旁邊的蘿卜泥品嘗?！?p> 魯山人用鰻魚卷沾上雪白的蘿卜泥，在眼前細(xì)細(xì)地觀察一陣。
蘿卜泥浸滿著清澈的高湯，發(fā)出淡淡的光澤，看上去像是剛剛?cè)诨难?p> “這個蘿卜泥里充滿著高湯的滋味，配上鰻魚卷，顯得更加鮮美可口?！币晃辉u審點(diǎn)點(diǎn)頭，非常滿足。
魯山人吃了之后，低頭沉思，沉默不語。
陳子良在一旁看著，一只腳不安分地抖動著，“大佬你說句話呀！到底好不好吃??？”
魯山人放下碗筷，說道：“創(chuàng)意不錯，味道一般?！?p> “啥？！”陳子良如五雷轟頂，大吃一驚。