龍幽白雪晴送人東西從來都是特別豪橫的存在,直接可以說一整只的送人,對于大型的動物每家直接是送一頭牛一只豬一只羊一匹馬一頭鹿一頭驢一只駱駝的這種,雞鴨鵝兔麻雀鵪鶉大雁老鷹斑鳩這種都是每家十只。
就連魚送的都是一條有五十斤左右的大魚,直接是兩條開始起送,螃蟹龍蝦花蛤生蠔海膽海參這些都是一百斤起步,從早上殺到了晚上,才把東西給她夫君們的家里都送過去,次日一早又是要宰殺的一天。
這一次則是送給了合作的演員們,這些人全部都是兩個人來分一只的分法,而和她關系好的導演,還有幾個節(jié)目里所有攝像組的每個工作人員們,但豬牛羊馬鹿驢駱駝卻是四個人分一只的這種。
包括學校里的領導和老師也是四個人分一只的,這些人也有雞鴨鵝兔麻雀鵪鶉大雁老鷹斑鳩魚蝦蟹蚌生蠔海膽海參這些,只不過雞鴨鵝兔麻雀鵪鶉大雁老鷹斑鳩都是減少的,魚蝦蟹蚌生蠔海膽海參也沒有前面的多。
臘月十三這一天,龍幽白雪晴在這邊的各個班級群里面,發(fā)了一個消息:孩子們忙嗎,不忙的話來家里吃點兒東西。隨后發(fā)了一個朋友圈:冬日宰殺已經(jīng)開始了,這個冬天是努力吃肉肉的時間哦。
于是離她很近的同學們都紛紛坐車來到了她的莊園里,大家都不約而同的來到廚院,就看到很大的廚院里此刻被擺放的那叫一個滿滿當當,而他們那不食人間煙火的龍老師此刻竟然在啃大骨頭?
“龍老師”
龍幽白雪晴“來啦,我還以為沒人來呢?快來快來快來,剛做好的牛雜湯羊雜湯,還有剛做的肉餅,一起吃點,這幾天都在忙著冬日宰殺送禮的事情,都沒時間做其他的,忍忍吧”
“這湯好香啊”
“就是”
“好像沒什么膻味了”
“羊肉泡饃,我的最愛啊”
“羊肉湯夾肉餅,絕了”
“羊雜碎好多料啊”
“嗯,肉可多了,和外面見到的一點兒也不一樣好嗎”
“我家附近的好少”
“龍老師,今天的已經(jīng)忙完了嗎?”
龍幽白雪晴“想什么呢?這才剛開始好嗎?對了,今天過來的人不忙的話一會兒可以換衣服來幫忙干點兒活,等你們回去的時候,把今天的工錢拿上,都帶點兒肉回去,讓家里人也嘗嘗現(xiàn)殺的肉”
“不用不用,都給錢了,怎么還能拿肉呢?”
“就是,這都已經(jīng)吃了,再拿可就不好了”
龍幽白雪晴“都是我自己家養(yǎng)的又不是外面買回來的,大不了明年多生一些唄,再說了,本來就是要自己家殺來吃,每年冬日吃的都是開春后生下來第一批小的,而過節(jié)宰殺吃的小的則是后面生的。
我又不拿這些東西去賣,就是要留給自己人來吃的,而且買的也不缺這點兒,豬牛羊馬鹿驢駱駝雞鴨鵝兔魚蝦蟹蚌都給你們準備了,基本都是肉,想吃骨頭的在那里去找就行,想拿多少就自己拿多少。
今天我很忙,得一直幫著宰殺后拿出去送禮的事,這是在自己家,你們也別有那些規(guī)矩,該吃吃該喝喝該玩就去玩,但是得找個府里的人看著你,要不然容易中毒了,因為我這兒種的花草里,有不少都是有毒的。
并且中毒時間有長有短,所以孩子們可以觀看,但盡量不要去觸摸哦,我怕我沒那么多的時間不夠去救你們回來?好了,東西差不多到了,我也要去好好的忙起來了呢?孩子們餓了,就來這兒吃,一天都有東西”
“好,知道了”
轉(zhuǎn)身離開了孩子們這邊,就去另一邊忙碌了,龍幽白雪晴是遵循自己家的習俗再過,所以對于臘月二十三這天來說家里是很忙的,大廚房這邊的人都在做糖瓜,一個個大小不一的糖瓜是每年臘月必備的東西。
除此之外,龍幽白雪晴也要做很多種類的糖果用來給拜年的小孩子們吃,比如芒果奶糖、草莓雪花酥、花生牛乳糖、奧利奧雪花酥、海鹽焦糖花生糖、焦糖太妃糖、胡蘿卜牛奶棒棒糖、芝麻牛皮糖。
貓爪棉花糖、奶棗糖、蔓越莓牛乳糖、橘子汁奶糖、抹茶牛乳糖、洛神花軟糖、米花糖、牛奶棒棒糖、拉絲牛奶糖、蛋白圖案糖、冬瓜糖、薄荷奶糖、各種口味的水果軟糖,各種口味的水果硬糖。
包括巧克力牛奶糖、巧克力圖案、以及巧克力酒心糖等這些糖果都是過年前后必備的糖,因此龍幽白雪晴家每年的臘月二十三這天都會忙的熱火朝天,今年龍幽白雪晴門下又添了不少的小孩子們,就不能少了。
因此龍幽白雪晴盯著廚房里的人做了一整天的糖果,晚上送走了一部分的小朋友們后,龍幽白雪晴帶上人進了空間里面又是忙忙碌碌的做糖果,這次也給小朋友們準備了各種各樣的山楂制品呢。
比如山楂卷、山楂片、山楂糕、山楂條、山楂樹、山楂雪麗球、山楂糖雪球、椰蓉山楂糕以及山楂棒棒糖,其中的圖案也都是五花八門的模樣,在空間里的時間很長,所以有足夠的時間去準備需要的大部分東西。
做好了之后大家也給過來的小朋友們準備了禮物帶回去,隨后也就回到房間里休息了,到了第二天早上,所有人更是早早的起來,就開始打掃起來房間里的衛(wèi)生和院子里的衛(wèi)生,同樣也是忙碌了一整天。
臘月二十五的這天一大早就已經(jīng)開始忙起來做豆腐了,但也不僅只是做豆腐,因為還要做豆干、豆皮、凍豆腐、豆腐乳、腐竹、油豆腐、臭豆腐、素雞、千頁豆腐、玉子豆腐、豆花、各種口味的豆?jié){。
晚上又在空間里制作各種各樣的奶制品出來,比如奶球、奶皮子、奶豆腐、酸奶糕、圖案不同的奶片、奶條、奶月餅、拉絲奶酪等,對于小朋友們喜歡的奶球奶片奶條這些也都是做了足夠多的出來。
到了臘月二十六,家里才開始了真的宰殺,豬牛羊馬、鹿驢鴕鳥駱駝、狍子西猯豬獾糜、老鷹斑鳩鴿子麻雀鵪鶉、包括海水淡水里的大型魚,比起前些日子里的十幾只幾十只來說的話,這才是大型的宰殺日。
而宰殺下來的各種動物都會分類被儲存在冰窖里,臘月二十七一大早就是雞鴨鵝兔的一場宰殺了,成百上千的公雞母雞烏雞鴨子大鵝兔子都輪流被放在籠子里等候著宰殺,一只只的處理好之后同樣分類儲存起來。
二十八同樣是大大早起來就開始分工合作,一邊負責發(fā)面一邊負責做,發(fā)面的面留著第二天蒸饅頭,而做的面則是要做各種餡兒的包子餃子豆包,從和面剁餡到包起來,也是廢了大家很多功夫。