第13章 稻螄粉
螺螄粉?
看食經(jīng)描述,這是一道華夏南端出于廣西的美食。
它的特點(diǎn)在于臭、香、酸、辣……
聯(lián)想到這幾次自己吃過(guò)的各類(lèi)菜肴,她覺(jué)得師父定會(huì)喜歡這個(gè)。
螺螄粉的核心有三點(diǎn),一湯二筍三粉。
湯頭需要豬大骨和螺螄配合香料熬制6個(gè)時(shí)辰以上,她剛好可以用這里的豪彘大腿骨和稻螄做替換。
食經(jīng)中提到這里的粉是米粉,她也可以用白靈米來(lái)代替。
至于酸筍……
于晚瞟到菜架子靠墻角的地方堆滿了黑罐玉罐,每個(gè)罐身上都刻有金色篆字,她走向前,一一查看起來(lái)。
“千年紅乳醬…”
“50年黃豆醬…”
……
“500年玉竹筍醬…”
視線定在黑罐胖肚頭蓋頂?shù)挠裰窆S醬上,于晚單手捧起,右手掐訣收走瓶口處的水封,掀開(kāi)了碗形蓋子。
唔~
嘔~
一股濃郁且不可名狀的臭氣從罐口冒出,熏得于晚頭立馬轉(zhuǎn)向另一側(cè),干嘔起來(lái)……
她有些懷疑人生……
這會(huì)好吃嗎?!
因?yàn)橐鲲垼谕頉](méi)辦法封住五識(shí),她深吸一口氣,回頭看向罐內(nèi)。
罐中腌漬的水體清澈,片片潔白如鐘乳石般的筍片整齊碼放在里面……
神識(shí)探進(jìn)去觀察,于晚沒(méi)想到這黑罐竟然有千立方空間,這……
觀察片刻,緊忙收回神識(shí),蓋上碗蓋,鋪了層壬水術(shù)所化的靈水上去。
她覺(jué)得再晚點(diǎn),神識(shí)可能也會(huì)被染臭……
搖頭甩去腦袋中的奇怪想法,于晚先泡了一份靈白米,便拿上豪彘腿骨和稻螄,去了砧板那兒。
將豪彘腿骨放到砧板之上,拿出煌刀,快速豎砍下去,刀影閃爍間,腿骨變成了均勻的大塊,每塊大概有3寸……
接著,于晚左手掐訣,召出水瀑將腿骨塊和稻螄反復(fù)沖刷。
完成之后,再召出一道新的水瀑,直接控制它包裹住腿骨塊和稻螄,讓三者一起飛入灶臺(tái)其一的大肚小口砂鍋中。
隨后,于晚直接控制靈氣,從菜架里拿了一塊地黃姜和兩根碧節(jié)蔥。
刀身一拍,地黃姜內(nèi)部被整個(gè)拍開(kāi)的同時(shí),也徑直飛入砂鍋內(nèi)……
碧節(jié)蔥的根部也被拍爛,但依舊絲絲相連,于晚用靈力在空中給它挽了個(gè)結(jié),也拋入鍋內(nèi)。
最后,她左手控制靈氣蓋上鍋蓋,右手彈指將一簇火苗甩入灶口,紅焰燃起,火舌盡數(shù)奔向砂鍋底部。
等待水開(kāi)的時(shí)間,于晚接連準(zhǔn)備好了稍后熬湯用的調(diào)味佐料包,以及配菜黑玉耳絲、百年腌靈豇段和冰錦炸蛋。
水開(kāi)之后,她拿出一個(gè)勺子撇掉水面浮沫,撈出地黃姜和碧節(jié)蔥,又重新放了一塊新的拍爛后的地黃姜以及白布包好的方才配置的調(diào)味佐料。
蓋上蓋子,壓低火苗,用中小火煲燉著鍋內(nèi)之物。
然后她取出泡好的靈白米,靈氣作刃,靈露作水,將其攪成漿狀,然后將其放入另一口灶上用水蒸……
經(jīng)過(guò)一番蒸、切、壓后,有著柔綿筋骨的米粉便好了。
接著,于晚以迅雷不及掩耳的速度從玉竹筍罐內(nèi)取出上層的一疊乳筍片……
經(jīng)過(guò)清洗、切條,放入盤(pán)中備用……
當(dāng)一切準(zhǔn)備完畢后,于晚直接燒鍋放油,先倒入備好的香料翻炒,當(dāng)各類(lèi)香味爭(zhēng)先從玄鐵鍋內(nèi)冒出時(shí),她又倒入備好的乳筍絲……
不一會(huì)兒,筍的酸,椒的辣,油的香…各類(lèi)香味融合在一起,飄滿房間。
咕咚~
芫華在旁一直看著于晚操作,最初他看到于晚拿起那罐玉竹筍時(shí),心里一個(gè)咯噔……
那還是他師父飛升前放在那里的,記得自己之前因?yàn)楹闷娑蜷_(kāi)罐口時(shí)飄出的味道……
他有些擔(dān)心徒弟給自己做的菜……
所以從那時(shí)開(kāi)始,他雖然一直看著于晚操作,但內(nèi)心卻在不斷做建設(shè),不停催眠自己。
不管好吃難吃,一定要吃完…
身為師父,不能讓徒弟傷心,不能打擊徒弟的自信心……
可是這時(shí),芫華覺(jué)得他不需要再催眠自己了。
這么香,徒弟還真是厲害啊……
不錯(cuò),隨我。
于晚繼續(xù)翻炒著,片刻之后,她將砂鍋內(nèi)熬煮好的高湯倒入鍋中。
刺啦~
隨著一聲水油交融聲,先前誘人的香味被壓到湯里,空氣中慢慢被一股醇香侵占。
待到玄鐵鍋內(nèi)的高湯再度沸起,于晚?yè)破疱亙?nèi)料渣,倒入煉制好的紅玉椒油,接著依次放入剩下的乳筍絲、米粉、黑玉耳絲以及百年腌靈豇段。
待到米粉變軟,于晚直接將鐵鍋內(nèi)的粉菜撈入備好的一大一小的兩個(gè)碗中,大碗表面還蓋了一層冰錦炸蛋。
于晚一手端一碗,將大碗放到了芫華身前,小碗則放到他對(duì)面的桌上。
“師父,此乃稻螄粉,請(qǐng)師父品嘗。”
滾熱的湯頭被還帶著寒氣的冰錦炸蛋鎖住,芫華拿起筷子將炸蛋撥到一旁,湯頭的酸鮮香辣還有臭瞬間撲面而來(lái)。
聞著已經(jīng)能夠適應(yīng)的臭,芫華挑起一縷米粉,吸溜滑入嘴中。
很酸、很辣,亦很鮮美……
不曾想這腌制后的臭筍竟有如此風(fēng)味,能把高湯內(nèi)稻螄和豪彘骨的鮮香愈發(fā)襯托出來(lái)。
還有這白色面條,竟是白米所制,吃起來(lái)爽滑柔韌,與尋常麥面頗為不同。
雖然徒弟沒(méi)有梳理妖獸骨肉內(nèi)的靈氣,并且在烹飪中未用靈氣做導(dǎo)引,以致這碗粉面所含靈氣基本消散一空……
可這味道卻著實(shí)讓人著迷,不錯(cuò)…
果真,徒弟在做菜這方面都隨我……
一樣的頗具天賦……
于晚見(jiàn)自家?guī)煾冈谀抢锍缘拈_(kāi)心,也坐在對(duì)側(cè)吃了起來(lái)。
米粉入嘴,于晚瞬間察覺(jué)到與自家?guī)煾杆龅牟煌?p> 靈氣太少了……
這……
于晚皺眉盯著碗內(nèi)稻螄粉,接著抬頭看看吃得正歡的芫華,心中溫暖,接著也低頭吃了起來(lái)。
靈氣雖然很少,但味道卻是很棒。
看樣子,靈廚與自己所想的還是有很大差別的……
師徒二人都在埋頭大吃,吸溜米粉的聲音此起彼伏,不絕于耳。
半晌,師徒二人都吃完之后,芫華揮袖,帶于晚去了另一處地方。
于晚只感覺(jué)一陣五彩靈光閃過(guò),自己便來(lái)到了一處峰頂之上。
一輪朝陽(yáng)正從東面緩緩升起,峰頂云海金浪滾滾,東邊靠近懸崖側(cè)的金桂墜滿小金錠。
峰頂南面有一座青金大殿,門(mén)柱、地板皆為青玉,墻壁則是金光一片,青碧色的門(mén)窗點(diǎn)綴其上。
殿門(mén)之上有一牌匾,同樣是青玉底金色篆字,寫(xiě)著元一殿。
牌匾之下,殿門(mén)大開(kāi),迎接著今日曙光。
“晚兒,你可知何謂食修?”
芫華望著天邊云霧,開(kāi)口問(wèn)于晚。
于晚思索片刻,開(kāi)口回復(fù),“弟子認(rèn)為食修是從食中修煉、悟道,如平日的獵妖尋找食材,到料理食材,最后菜品完成……這其中的每一步其實(shí)都與尋常修者的修煉無(wú)異。”
“不錯(cuò),食之一道博大精深,上古之中,前輩們有從麥面中悟得陰陽(yáng)道法,有從稻谷中悟得輪回之道,也有從品嘗天下之菜中悟得萬(wàn)物道……”
“而我的師祖,則是從萬(wàn)物中悟出了蝕之道,你的師祖和你師父我也是蝕之道,從今日開(kāi)始,你也將繼承此道……”
“常說(shuō)月盈則虧,其實(shí)世間萬(wàn)物也如同那明月般,有著盈虧之說(shuō)……”
“而我們所修之道則是從充盈之物體內(nèi)汲取它們所含的一絲上神氣息,若有朝一日,能得萬(wàn)物所有神氣,或許就可一朝成神……”
于晚聽(tīng)著芫華的解釋?zhuān)氲街皨z靈界志中提及的奪天地造化反被天道抹去的事例,便開(kāi)口問(wèn)芫華。
“師父,我們這樣子不會(huì)受到天道懲罰嗎?”
芫華聽(tīng)到于晚問(wèn)出的關(guān)鍵,不禁唇角微勾,轉(zhuǎn)身看向于晚,“據(jù)說(shuō)仙界有靈族,靈族內(nèi)有九靈,而九靈之首便是食靈…”
“聽(tīng)說(shuō)食靈可吞噬天地萬(wàn)物,將其再度化為混沌,是上古仙界中人妖魔俱都忌憚之靈……”
“我們所修蝕盈功便是從食靈處獲得的靈感,我也不清楚你太師祖是從哪里找到的…”
“但是這功法確實(shí)如食靈般,不會(huì)受到天道阻撓或抹除……”
“只是此功法也有一個(gè)弊端,那便是成仙之后必須在進(jìn)階金仙之前契約一食靈,否則金仙雷劫將異常艱難……”
“目前你的師祖和太師祖仍舊在仙界四處搜尋,但依然無(wú)所收獲……”
“晚兒,你,可有信心?”
芫華雙目緊盯于晚。
于晚沒(méi)想到此功法竟有一舉成神的可能,媧靈界志曾說(shuō)修仙界早已不聞神道,不曾想……
如今有成神希望便是氣運(yùn)之盛,即便途中有艱難險(xiǎn)阻,那也正常。
于晚心中已定,向芫華抱拳拜禮,“弟子有信心。”
芫華見(jiàn)于晚如此,心中欣慰,從衣袖中拿出一枚玉簡(jiǎn),交予于晚。
“晚兒,這便是蝕盈功功法,目前功法只到化神期,你只能看到當(dāng)前境界內(nèi)及以下的所有法訣……”
“待到為師飛升前,會(huì)把仙界功法交予你……”
“此種做法是為防止在修為不到時(shí)受功法吸引翻看高階法訣后走火入魔,當(dāng)初你師祖也是這么做的……”
“未來(lái)兩年你先同為師一起閉關(guān)修煉,為師會(huì)把初期修煉要點(diǎn)說(shuō)明,引導(dǎo)你同時(shí)開(kāi)始功法和煉體的修煉?!?p> “還有,這是為師送你的拜師禮,以后若有什么缺的,直接來(lái)找為師就好……”
于晚接過(guò)芫華遞過(guò)來(lái)的兩枚玉簡(jiǎn)和一枚儲(chǔ)物戒指,又抱拳拜謝。
芫華本就是個(gè)不在意規(guī)矩的人,見(jiàn)于晚一板一眼的,直接揮手,讓她以后無(wú)需這樣。
接著,他未等于晚開(kāi)口,繼續(xù)開(kāi)口問(wèn)她,這時(shí)他的語(yǔ)氣變得嚴(yán)肅起來(lái)。
“晚兒,為師有一事不解,希望你能如實(shí)相告。”
“為何為師收到的疾風(fēng)兔和近八成破空豹都是被活活燒掉臟器,只有幾只是被火球直接擊殺或一刀斃命的?”
“師父,我……”
于晚不知道該如何回答,那時(shí)候她只覺(jué)得這種方法很好,不僅方便自己處理……而且…
而且看著它們那樣一只只死去,自己內(nèi)心也會(huì)升起一股難以言明的快感。
芫華看到于晚那欲言又止的模樣,想到以往修仙界中出現(xiàn)的慘案,心中微微一嘆。
“晚兒可知,此等虐殺之法是邪修和魔修所為……”
“要知天地萬(wàn)物皆有靈性,只看是否開(kāi)啟而已……”
“我等修者與它們雖共同遵循強(qiáng)者生存之法,但若無(wú)冤無(wú)仇且能一擊必殺,又何必如此凌虐它們……”
于晚不知該如何解釋?zhuān)y道……
“晚兒,有些東西為師現(xiàn)在也不能說(shuō)太多……”
“為師自然相信你并非本意所為……”
“但往后晚兒也要時(shí)刻謹(jǐn)記,若要擊殺,務(wù)必一擊致命……”
“此等滅殺之法并不可取…不然,未來(lái)無(wú)論金丹雷劫還是元嬰雷劫,每一次,天道都絕不會(huì)放過(guò)你的……”
“晚兒,你也要堅(jiān)信自己,每時(shí)每刻都要保持本心,決不能變成那等虐殺之人…一定要時(shí)刻記住你自己是誰(shuí)……千萬(wàn)不能被心魔一類(lèi)的東西所控?!?p> “為師也會(huì)想辦法找些清心訣類(lèi)可以滌清神魂的法訣,助晚兒一臂之力?!?p> “是,師父?!?p> 看到芫華如此開(kāi)導(dǎo)自己,她心中升起陣陣暖意。
同時(shí),她也決定,往后定要時(shí)刻警醒……
正如師父和墨嬸當(dāng)初說(shuō)的那樣,要記住自己的身份。
“好了,如今還有什么事情就快去解決一下,明日開(kāi)始我們正式閉關(guān)。”
芫華說(shuō)完,閃身飄入殿中,于晚也御起輕身術(shù),往小院方向飛去。
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九天閣,歷水峰。
“念兒,這究竟是怎么回事!”
“師父,我…我也不知道……只是覺(jué)得與那人打斗時(shí)越來(lái)越興奮,不由自主地想聽(tīng)到他痛苦的嚎叫,想看到他……求生不得求死不能的…樣子……”
跪在下方的李念聲音越來(lái)越小,頭也越來(lái)越低。
李重看到他這個(gè)樣子也很頭疼,用靈力將一個(gè)儲(chǔ)物袋送到他身邊,開(kāi)口叮囑。
“念兒,你們二人的比斗是在宗門(mén)斗法臺(tái)上進(jìn)行的,看到的弟子太多了……為師只能為你爭(zhēng)取了3年的思過(guò)崖懲戒,再降…也沒(méi)辦法了……”
“念兒知曉師父對(duì)我的期盼,此次確實(shí)是我太過(guò)了……不該毀了他丹田,又?jǐn)嗔怂帜_……”
“師父,我會(huì)在思過(guò)崖好好反省的……”
“多謝師父?!?p> 李念抬頭接過(guò)懸空的儲(chǔ)物袋,再次向李重磕了一頭。
“師父,等念兒回來(lái)?!?p> “念兒,要記住,你是誰(shuí),千萬(wàn)不能忘了。”
李念說(shuō)完,起身離開(kāi),背后一直傳來(lái)李重的叮囑。
乘坐飛行法寶來(lái)到思過(guò)崖口,看著前方兩側(cè)直插天際的垂直崖壁,山壁間上下都穿插著僅供一人站立的石塊。
崖壁之下是深不見(jiàn)底的暗河。
李念需要去到崖壁下的石塊上受罰。
那里除了有凜冽罡風(fēng),還有暗河內(nèi)的冰寒之氣不斷侵?jǐn)_,以及無(wú)邊的黑暗……
3年的時(shí)間,這些足夠毀去李念的心智、修為以及資質(zhì)。
李念扭頭看向西南側(cè)的天空。
也不知道那于饞貓現(xiàn)在怎么樣了……
沒(méi)入仙門(mén)也好,省得受各種磋磨。
心中吐槽幾句后,李念轉(zhuǎn)身,未曾回頭,直接跳入崖壁之下。
隆隆水聲傳來(lái),未曾因上方多了一人而有所減緩。
月無(wú)曙
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