第26章 謝容昭的小心思
這種事情,劉若蘭自己也不敢做主。
“我只能說幫你問問。如今食肆里只賣酸辣粉和雞湯米線,我也不確定收不收野雞。”
“好,勞煩二嫂問問了。我們也是沒法子,家里頭兩個(gè)小子呢,咱們公婆有多偏心你也是知道的,我們也不得不多為自己打算呀?!?p> “弟妹放心,這件事情我絕不會(huì)再跟旁人提及的。”
王氏松了口氣,“多謝二嫂?!?p> 劉若蘭知道三弟妹在家里的日子也不好過,雖然比自己好一些,但還是沒辦法跟大嫂比。
在這個(gè)家里頭,除了公婆之外,就是長(zhǎng)房的地位最高了,要不然,謝容蓉也不會(huì)養(yǎng)成了對(duì)她這個(gè)嬸嬸絲毫不敬的態(tài)度。
劉家食肆開的順利,而且宋家得知這是謝修文的幾位大舅哥開的,自然也少不得捧場(chǎng),最重要的是,宋家放出了話去,言明是由他們家護(hù)著的,自然就能打消不少小混混們的心思。
劉老大雖然是在衙門里做事,但只是一個(gè)手無縛雞之力的秀才,而且做的還是文吏,平時(shí)也不怎么出府衙,他頂多就是跟幾位負(fù)責(zé)這條街的衙差多說幾句好話,請(qǐng)他們多照應(yīng)著。
劉家人腦子也活,知道有些人不能得罪,只能交好,所以每回只要是見到有衙差路過,都會(huì)笑呵呵地招呼著進(jìn)去喝碗茶,或者是吃碗粉。
都是聰明人,衙差們也知道這劉家食肆有宋家護(hù)著,自然不會(huì)太過分,也就是起初兩頓不給錢,再到了后頭,可是不敢短了銅板。
劉老二機(jī)靈,見他們給錢,自己假意推辭幾下后也就收了,只是每回他們過來吃東西,給的分量都比別人足,而且還總會(huì)額外地加個(gè)蛋或者是加上兩塊肉。
這種示好,幾位衙差們自然也是十分滿意,說明這些人懂事呀!
因?yàn)閯⒓沂乘灵_起來了,這生意又好,留在劉家村的人也沒閑著。
劉老太招呼著幾個(gè)孫子孫女,一早一晚地就去家家戶戶收雞蛋,或者是上山采菌子、挖鮮筍。
山上得來的東西,自然都是不要錢的,這也能大大地降低他們食肆的成本。
劉老太上門收過兩回雞蛋之后,就被劉老大勸了兩句,然后又給出了主意。
“母親,這雞蛋咱們得收,還有雞也是不能斷的。這樣,您回頭去找族長(zhǎng),把這事兒拜托給族長(zhǎng),先緊著咱們自己族里頭的人家收,銀錢就跟他們自己去鎮(zhèn)上賣是一個(gè)價(jià),族長(zhǎng)也樂意承咱們這個(gè)人情?!?p> 劉老太一想也是,他們家食肆的生意好,早晚會(huì)讓人眼紅,倒不如趁著現(xiàn)在還沒有人動(dòng)心思,先主動(dòng)地拉拔一下族人們,也省得日后再有人為難他們。
食肆里既然是做了雞湯米線,那自然就是要用到雞的。
至于熬過了雞湯的雞肉怎么處理,謝修文倒是給他們出了個(gè)主意。
謝修文好歹也是在府城讀過書的,見識(shí)自然是比別人要多一些。
所以他走之后,就把這個(gè)給安排好了。
燉的爛乎的雞肉,可以拆開來賣。
比如說雞胸肉那一塊,可以手撕了,再拌上麻辣料汁,就成了一道麻辣雞絲的菜。
雞翅和雞腿是在燉湯前就先剁下來的,可以單獨(dú)鹵熟了來賣,直接加在粉里或者是米線里,也可以單獨(dú)買來帶走。
這么一鼓搗,也就沒剩多少肉了。
有些要處理一下,最便宜的一碗米線里,也得飄著點(diǎn)兒雞肉末。
頭幾天倒是沒看出什么來,畢竟普通老百姓只講究個(gè)吃飽就好。
后來這名頭出去了,自然也引來了其它地方的人過來嘗鮮,還有一些大戶人家的公子小姐們也出來嘗味道,這肉食類的賣得就比較快了。
劉家村就有屠戶,而且還是他們的本家,沒出五服呢。
劉老二去找劉屠戶,告訴他每天都先要十斤的五花豬肉、十斤的瘦肉,可把劉屠戶給樂壞了。
這可是大主顧呀!
普通老百姓,誰家能天天吃肉呀?
別說二十斤了,那買二兩肉都得盤算半天呢。
劉屠戶的鋪?zhàn)娱_在鎮(zhèn)上,他殺豬都是在村子里,殺好之后才會(huì)帶到鎮(zhèn)上去賣,實(shí)在是鎮(zhèn)上的鋪?zhàn)犹?,地方轉(zhuǎn)不開,這殺豬又是褪毛又是弄熱水的,太占地方。
最主要的原因是,他自己一個(gè)人根本就賣不了一頭豬,除了固定地給幾家酒樓送豬肉,還得跟十里外鎮(zhèn)上的豬肉鋪來分,要不然夏天這一隔夜,肉就都餿了。
平時(shí)一天能賣完半扇豬肉,他都得燒高香了,如今來了大主顧,一家就要二十斤,他當(dāng)然高興。
現(xiàn)在劉家食肆就只做酸辣粉和雞湯米線,其它好吃的,謝容昭雖然會(huì)做,但沒想著都讓劉家來做。
謝容昭心里頭早就打算好了,舅舅們?cè)敢饨o阿爹分紅,那他們就該攢著,以后再給阿娘也弄一個(gè)鋪面,到時(shí)候他們也能有自家的生意做。
可是謝容昭也頭疼呀,謝家沒有分家,也不可能分家,若是阿娘手里頭有了鋪面,只怕還得要被充公,早晚得便宜了大伯一家子。
謝容昭不想自己替別人做嫁衣,所以就一直在為了這事兒苦惱。
索性現(xiàn)在銀錢上還差得多,所以謝容昭就一門心思地想著利用自己的好運(yùn)氣,多給阿娘補(bǔ)補(bǔ)身子。
謝老三帶著兒子謝榮恩要出門,謝容昭也踮兒踮兒地過來了。
“三叔,四哥,你們要上山?能帶我去不?”
謝容昭這段日子病養(yǎng)好了,又跟著謝修文在外頭吃了幾天的小灶,臉色比以前紅潤(rùn)了許多。
謝榮恩向來喜歡這個(gè)堂妹,話不多,乖乖巧巧的。
“阿爹,我們帶乖寶一起上山吧?”
謝老三沒意見,他可是親眼見識(shí)過這個(gè)侄女的好運(yùn)氣的。
“行,去跟你二伯娘說一聲,免得一會(huì)兒再找她?!?p> “知道了。”
謝榮恩一蹦三跳地去找劉若蘭了。
謝容昭也高興,能上山,她應(yīng)該就有運(yùn)氣弄到好東西。
謝容昭年紀(jì)小,剛出門沒走幾步,謝榮恩就不耐煩了,直接把她抱起來走。
“四哥,我可以自己走?!?p> “你走地太慢了,要不讓我阿爹背著你吧,你就坐在背簍里?!?p> 也不知道今天是不是不宜出門,剛到山腳下,就遇上了謝家村有名愛占便宜的王寡婦。