第十六章 油潑面(四)
溫明棠用筷箸將各色輔料拌勻,油香與料香裹滿面身,光看色已叫人食指大動了,更別提那香味還直往鼻子里竄。
將拌勻的面推至阿丙同湯圓兩人面前,兩人不約而同的伸出了手。
看著比他小上幾歲還是個女孩子的湯圓,阿丙深吸了一口氣,手往后縮了縮:“你……你先吧!”
湯圓看著不住咽口水的阿丙猶豫了一下,推了推面碗:“還是你先……”
“一碗面有什么好爭的?”溫明棠用笊籬將又一把扯好煮開的面撈入碗中,放入各式調(diào)料,澆上熱油遞給阿丙,道,“趁熱吃吧!”
學(xué)著溫明棠的樣子將面拌勻之后,忍不住的兩人便連忙將面往嘴里塞去,甫一入口發(fā)齊齊發(fā)出一聲驚嘆:“好……好吃!”
第一筷面好歹帶了幾分試探還能食的文雅些,待到第二筷,阿丙同湯圓早已忍不住,大口嗦了起來。
這面爽滑勁道,混合著入口的醬汁,大口嗦起來更是爽快。
如此個吃法真真豪爽,看的溫明棠也莫名覺得碗里的面條更香了。
一碗面下肚,雖說還有些意猶未盡,可看看微露魚肚白的天色,阿丙同湯圓也知道要開始做活了。
牢里犯人那里要做幾十碗的面,晚了怕是來不及的。
學(xué)著溫明棠的樣子扯面撕面,雖說一開始做的不是很好,忙活到最后卻也有幾分像樣了。
至于最重要的調(diào)料之物,溫明棠也未瞞著兩人,叮囑兩人記好每樣調(diào)料要加的量,待到面碗上一一碼好各式調(diào)料之后,溫明棠將燒熱的油用油壺裝了起來,同兩人一道向大理寺衙門大牢走去。
他們到時,幾個值夜的差役正一人手里拿了只餅,配著蛋同白粥在吃朝食,看那灌粥的竹筒同油紙包包的餅子還冒著熱氣,想是才從坊市上買來的。
看到幾人過來,差役同他們打了個招呼,其中一個熱情的指著放在一邊的餅,道:“吃朝食嗎?早上坊市買的燒餅!”
阿丙搖了搖頭,抿了抿嘴里還未散去的面味兒,忍不住對幾個差役道:“差大哥,溫師傅做的朝食好吃著呢!”
“哦,是嗎?”幾個差役吃著手里的餅笑了笑,口中客氣的回了一句,“做的什么朝食呢?”
“面!”小丫頭湯圓翻了翻眼皮,看幾個差役的樣子,也知他們沒當(dāng)回事,便幫著溫明棠將面碗從木板車?yán)锬贸鰜?,一一排在一旁的高腳臺面上。
待排好了面,才問幾個差役:“幾位差大哥要吃嗎?”
正吃朝食的差役瞥了眼那碼了些辣椒粉、蒜末同蔥末的面,搖頭道:“那倒不用了,我們買了朝食了!”
那一碗面菜同肉半點(diǎn)也無,想也知味道會是如何個寡淡法了。
湯圓同阿丙聞言有些失望,總覺得溫師傅的朝食做的這般好吃,只叫牢里犯人吃了有些可惜,卻又不能勉強(qiáng),只能道:“那便不為差大哥準(zhǔn)備了??!”
“行!”
一碗面有什么好吃的?幾人也不以為意。
一個“行”字剛落下,下一刻,伴隨著“刺啦刺啦”的油冒聲,熱油、辣油同各式香料的味道瞬間激發(fā)了開來。
幾個差役吃朝食的動作不約而同的一頓,向擺在高腳臺面上的面望了過去,只覺方才還不過爾爾的面因著這潑上去的油莫名變得誘人了起來。
“這……這是什么面???”有差役忍不住放下手里的餅子,走到高腳臺面旁好奇的問了起來,“怎的同尋常見到的不大一樣呢?”
“這個喚作油潑面。”溫明棠說著,往最后一碗面上潑了一勺熱油便同阿丙和湯圓送朝食去了。
即便每間牢房外頭都掛著鎖鏈阻隔了外人的探視,可那一潑熱油澆下去的香味卻不是一條鎖鏈能隔得了的。
香味涌入牢房,叫牢房里那些犯了事的犯人忍不住起身走至牢門前向外望來。
今日過來送朝食的年齡都小了些,遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧去似是幾個孩子一般。
將面碗隔著牢籠遞進(jìn)來時,還叮囑道:“拌勻了吃!”
聽著一句一句的叮囑聲漸漸走遠(yuǎn),一個差役忽地摸了摸肚子,道:“突的好想嘗嘗這個叫油潑面的朝食?。≡醯哪前阆隳??”
尤其是聞了那股熱油香味之后,再嚼手里的干餅,總覺得有些難以下咽了。
“我也想嘗嘗!”另外兩個差役不約而同的附和著,而后看著高腳臺面上已被拿空的面碗忍不住懊惱,“早知……誒!方才就叫他們留個一兩碗嘗嘗了!”
這話一出,最先開口的差役想了想,道:“其實(shí)也無妨,最里間那位正鬧絕食的怕是不肯吃的,分完這一圈之后當(dāng)會剩下,不如……”
幾個差役惦記剩下的油潑面的工夫,溫明棠一行人也帶著最后剩下的兩碗面走到最里間的牢房前了。
蹲下身將兩碗面從下頭的食口遞進(jìn)去之后,溫明棠起身,道:“拌勻了吃!”
話音剛落,還不待離開,一道暴躁的聲音便自牢房內(nèi)傳了出來。
“不吃!拿走!”聲音帶著少年變聲時特有的音色,想是個十五六歲的少年。
“告訴林斐!小爺沒殺人,開口便問小爺怎么殺的人,他娘的有他這么查案的嗎?”少年的質(zhì)問聲中滿是憤怒。
少年的質(zhì)問聲后,牢里另一道聲音緊跟著響了起來:“主子,您一天沒吃東西了!今兒這朝食您不吃嗎?”
一句話聽的溫明棠有些意外:大理寺大牢里犯人坐牢還能帶小廝的嗎?
里頭一陣淅淅索索的聲音傳來,似是小廝在用筷箸拌面吃,緊接著,嗦面聲跟著響了起來。
回過神來的溫明棠搖了搖頭,再次蹲下手伸向食口:吃不吃的她自不逼迫,可浪費(fèi)就不成了!這帶著小廝坐牢的犯人既然不吃,她便拿走好了。
只是手才伸入牢籠口,一只手便“啪”地一下打在了她的手上,而后迅速端走了那碗面。
緊接著,那暴躁少年的聲音自里頭傳來:“我這牢房里住了兩個人,自是要分兩碗的,你拿走一碗作甚?”