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【圣誕節(jié)晚餐】
【巧克力布丁】:65%的巧克力切成碎沫,魚膠粉用水泡開后倒入煮開的牛奶,再放入和白砂糖。然后將巧克力碎末也倒入鍋中,均勻攪拌成為咖啡色的濃稠液體,倒入模具后蓋上保鮮膜冷凍約3~4個(gè)小時(shí),最后脫模,切塊,再加上奶油和水果點(diǎn)綴即可。
【什錦卷】:在名為Tortilla的墨西哥卷餅上均勻涂抹一層奶油奶酪,鋪上菠菜葉、胡蘿卜絲、培根肉、還有炒雞蛋,覆上保鮮膜在微波爐加熱2分鐘即可!而至于Tortilla,杜明賢看著似乎就是小麥餅子,不過(guò)威廉說(shuō)會(huì)比直接吃的餅子要干一些,一般都是用來(lái)裹菜裹肉的。
【土豆泥】:幾個(gè)土豆去皮、切塊后放入鍋中煮軟,不利用攪拌機(jī)而是用杜明賢搗蒜用的那個(gè)叫“臼”的東西來(lái)打成盡可能小但仍然頗有嚼勁的碎塊。接下來(lái),加入切成小塊的煮雞蛋、胡蘿卜片、脫水黃瓜、洋蔥、打成泥狀的金槍魚,然后放鹽、糖、黑胡椒、蛋黃醬、黃芥末醬來(lái)調(diào)味。
【烤牛肉】先將整個(gè)紅椒和黃椒放在小火上烤至焦黑,雖然看著有些嚇人但稍等會(huì)兒后用清水洗掉被燒成灰的皮就可以了!接著仔細(xì)地將去皮紅椒和黃椒沿著間隔組織切開,去蒂去頭去籽,切成小塊放在一旁備用。此刻再往攪拌器里倒入已經(jīng)化開的干貝、蝦米、蒜頭,打成糊糊狀,放入鍋里后再加醬油、糖、油、和紅椒黃椒,開小火攪拌熬煮約40分鐘——這樣配烤肉的醬就算做好了!和平常的完全西式風(fēng)格不同,這算是食材做法中西結(jié)合的。
兩只手才能抱住的大塊牛肋排,切兩刀卻不完全切斷,中間均勻地涂抹剛才做好的醬,最后在表面撒鹽、胡椒、和油,放入烤箱要再烤2個(gè)小時(shí)。端出來(lái)后切成小片,并澆上滲出的肉汁即可!
【蛋奶酒】八個(gè)雞蛋只用蛋黃,與糖分?jǐn)嚢韬蟮谷霟捜?,最后在兌上朗姆酒?p> 【奶油蛤蜊湯】蛤蜊加鹽煮開后,從殼中取出,加培根肉、洋蔥、黃油、奶酪片、和口蘑,在倒入少量面粉,放入鍋中熬煮。
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威廉自告奮勇要去準(zhǔn)備晚餐,杜明賢也樂得清閑。
房間里,杜明賢正在和母親視頻聊天——
“……對(duì),就像我說(shuō)的,圣誕節(jié)只是一些商家用來(lái)搞促銷的噱頭罷了!不信你問一下身邊人,有幾個(gè)能答出圣誕節(jié)的真正含義?不過(guò)我倒是不反對(duì)象征性地過(guò)個(gè)節(jié),而威廉他其實(shí)并不是美國(guó)人,只是在美國(guó)娶妻生子而已,對(duì)圣誕節(jié)也沒有什么興趣的,對(duì)吧?!”
? We wish you a merry Christmas.We wish you a merry Christmas…?
“啊,他無(wú)聊得都唱歌啦!那我就大發(fā)慈悲地陪他聊聊天吧!先下了,拜拜!”
掛斷電話,聞著廚房里傳來(lái)的陣陣香味,杜明賢心情大好!雖然昨天虞瑩不知為何最后取消了來(lái)這邊過(guò)平安夜的活動(dòng),但今天的圣誕節(jié)大餐她就沒理由再拒絕了吧?
果然,天色才剛剛擦黑,虞瑩就已經(jīng)盛裝到了——雖然今天來(lái)吃飯的4人都是朋友,但儀式感還是很有必要的!威廉和杜明賢也穿上了提前買好的新毛衣,看起來(lái)成熟穩(wěn)重!
“啊,瑩瑩來(lái)了!快進(jìn)來(lái)吃些點(diǎn)心吧?威廉還準(zhǔn)備了【蛋奶酒】,聽說(shuō)在美國(guó)……”
“明賢,我有事和你說(shuō),能借你房間用一下嗎?”
虞瑩的表情不是太好,這讓杜明賢覺得有些不安。
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當(dāng)虞瑩講了昨天和簡(jiǎn)姐的對(duì)話后,杜明賢不發(fā)一言,讓虞瑩有些害怕了。
“明賢,我…”
“所以,接下來(lái)想怎么樣?”
“我…我不想分手!但若是真的有和你更合適的女孩子,我也不得不放手了,對(duì)吧…?”虞瑩咬著嘴唇,拼命不讓自己哭出來(lái)。
“對(duì)不起。”杜明賢沉默半天后,突然道了歉!
“為、為什么明賢你要道歉?該道歉的是我??!”
“瑩瑩一直在為我考慮,我卻自私地只在想著自己的事情,從來(lái)沒有替你設(shè)身處地的著想?!?p> “什么意思…?”
“戀愛是兩個(gè)人的事情,卻也不止是兩個(gè)人的事情!天時(shí)、地利、人和,無(wú)一不可才能修成正果!現(xiàn)在的離婚率之所以高,就是因?yàn)樵S多人沒有耐心去等!”
“你…愿意等我?”虞瑩面露欣喜,卻又緊張道:“可是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)姐的點(diǎn)撥,我估計(jì)短時(shí)間內(nèi)暫時(shí)是不能公開戀愛關(guān)系了…”
“我現(xiàn)在的事業(yè)也正是起步階段啊!”
看虞瑩還是皺著眉頭,杜明賢解釋道:“沒有人規(guī)定情侶間就必須一直卿卿我我、你儂我儂吧?我前兩天還說(shuō)過(guò)這事——對(duì)于關(guān)系更進(jìn)一步并沒有太多想法…你明白我的意思吧?”
“我…大概明白…但能問一下你是跟誰(shuí)請(qǐng)教的嗎?”
“還能是誰(shuí)?外面那個(gè)一邊做飯一邊唱歌的傻大個(gè)啊!”
“呵呵,威廉叔啊…”
“我的意思是:我認(rèn)為最佳的戀愛關(guān)系,是兩個(gè)人在心靈上互相理解、感情上互相分擔(dān)、理想上相互支持!至于肉體的結(jié)合…我不能說(shuō)沒有意義,但目前咱們也才認(rèn)識(shí)半年多,還是為時(shí)過(guò)早了點(diǎn)兒吧?”
“哇!柏拉圖式的戀愛嗎?一般都是男生想要快點(diǎn)兒發(fā)生肉體關(guān)系,女生百般推脫的吧?”
杜明賢見話說(shuō)開了,也就不再避諱:“瑩瑩是怎么想的?”
“女孩子的話,肯定會(huì)矜持一些的??!但真的遇上了信任的男生,太藏著掖著反而會(huì)讓男生覺得女孩子只是在玩,對(duì)吧?”
說(shuō)完,虞瑩拉過(guò)杜明賢的胳膊,躺在了他的懷里:“怎樣?不覺得難受吧?”
“啊哈哈哈…”溫香軟玉,杜明賢突然變得只會(huì)一個(gè)勁地傻笑了。
“我其實(shí)來(lái)之前已經(jīng)想好了:如果明賢想,今晚住在外面也不是不可以…”
“誒???”
“但既然明賢你如此重情義,那我也尊重你!”
“啊…哈…”
“怎么了?后悔了?”虞瑩打趣道。
“沒…沒有!那個(gè)…總之你也明白了:我對(duì)于戀愛中,形式上的東西并不是特別在乎!只要你承認(rèn)我是你的男朋友,我們就像以前一樣一起吃飯、一起聊天、一起鼓勵(lì)、一起玩就可以啦!”
“嗯!謝謝!”虞瑩感動(dòng)到眼眶泛紅了!她知道有些男人對(duì)女人的占有欲非常強(qiáng)烈,也會(huì)對(duì)一些沒有做到的形式吃醋,沒想到杜明賢如此善解人意,讓虞瑩覺得有了無(wú)盡的溫暖和勇氣,更堅(jiān)定了自己的選擇!
“呼…其實(shí)剛才說(shuō)的在外面睡是安慰你的方式——我本來(lái)還以為一定會(huì)吵架呢!”虞瑩徹底放松下來(lái),靠著杜明賢的肩頭,滿臉幸福。
“我…不想吵架!而且,其實(shí)我也有對(duì)不起你的事情…”
“嗯?。俊庇莠撜艘幌?,坐起來(lái):“怎么了?你愛上別人了?”
“不是…”杜明賢猶豫了一會(huì)兒,最終覺得還是得將事實(shí)告訴虞瑩——
“我只是還沒愛上你。”
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