第四章 大爺,給碗混沌吧

　　漫長的夜，并不漫長的門檐下，紅紗燈已經(jīng)熄滅。宋少爺和那條野狗蜷縮在同一片石階上，一起默默的等待天明，然后就會(huì)各自去覓食，不再相見。不知什么時(shí)候人和狗終于達(dá)成了互信，也許是因?yàn)橐固?，也許是這片屋檐下有著什么說不清道不明的宿命?？傊怂紊贍?shù)亩亲庸竟窘衅饋淼臅r(shí)候，狗子會(huì)警惕的豎起耳朵來，至少暫時(shí)人與狗可以相安無事。

　　直到在夜的盡頭，路的盡頭，有個(gè)佝僂的身影挑起一副擔(dān)子款款走來。一步一顫，在雨夜之中不緊不慢。擔(dān)子的前頭不斷有熱氣蒸騰起來，與腳下的青磚，頭頂?shù)挠晏鞙喨灰惑w，仿佛來人是走在云霧中的仙。

　　宋少爺?shù)拿碱^微微皺起，狗也從地上支起上半身，向著來人方向嗅了嗅。挑擔(dān)子的人越來越近，腳步踩在積水上發(fā)出嘖嘖的水聲。

　　汪汪汪！

　　“你覺得是？”宋少爺?shù)拿碱^皺的更緊了。

　　汪，汪汪汪！

　　“什么呀，那就是不可能?！?p>　　汪汪，汪汪汪汪！

　　“哦？就這么像嘛？”

　　汪汪汪汪汪汪，汪汪汪汪。

　　“嗨，你直接說是不就完了嗎？”

　　咕嚕嚕嚕，宋少爺?shù)亩亲雍鋈挥质且魂嚧蚬?，狗子警惕一甩腦袋，神情緊張的盯著他，汪汪汪。

　　“哎！我知道了?！彼紊贍旈_心的笑了起來，“我知道了，我知道了……”撐著傘慢悠悠的站直了身子，“是餛飩嘛！”

　　宋少爺緊張的攔住挑擔(dān)人：“老丈且慢??！”這是一個(gè)須發(fā)斑白的老人，挑著一副擔(dān)子就是一個(gè)小小的餛飩攤。兩頭各有一只竹木架子，后面的架子里分為上中下三層，上層是餡料、面皮、各種調(diào)料，中層碗筷調(diào)羹，最下層則是炭火木塊。前面則是爐子炭火，爐火上一只不大的銅鍋燉著濃郁的湯，湯鍋邊上插著一只發(fā)蔫的小旗，上面歪歪斜斜的寫著“揚(yáng)州餛鈍，五文一碗?！?p>　　鮮美的餛飩的味道，對于此時(shí)此刻的宋少爺來說，便是最致命的迷藥。盡管他還是努力著維持著最后的矜持，那一步一步不可控制的邁向餛飩攤的步伐依然盡可能的保持著優(yōu)雅。

　　老人放下了擔(dān)子，有些困惑的望著年前這個(gè)年輕人邁著怪異的步子，站定在自己的面前，露出一個(gè)、一個(gè)？好看的笑容。老人努力想著應(yīng)該用什么詞來形容這個(gè)年輕人的俊美，宋少爺則困惑于他該如何表達(dá)的他的核心關(guān)切，畢竟他的兜里沒有錢。

　　“早……早??！”

　　“……是啊，挺早的?！?p>　　“老丈是做什么的……”

　　“鍛煉身體，你看像嗎？”

　　“哦哦，我還以為您是賣餛飩的呢……”此時(shí)此刻，宋少爺餓的神智有點(diǎn)迷茫了。這話一說出口，就有點(diǎn)想抽嘴了，這都說的什么呀。他本想一咬牙一跺腳，就跟老大爺說一句，大爺你給我一碗餛飩，我不白吃您的，我可以幫你挑擔(dān)子、刷碗、和面、搟皮、伴餡、調(diào)湯，咱都沒問題。今日活命之恩，將來還有后報(bào)。可是話到嘴邊，也不知道怎么，就是不會(huì)說了。

　　就在宋少爺著急的時(shí)候，忽然間遠(yuǎn)處傳來一串脆響，嘩啦啦...是有人撞破什么木門、木窗、木柵欄的聲響。那聲響回蕩在空曠的街道上，讓人聽著莫名的心疼。緊接著就是一聲略微沉重的墜地聲，這人的輕功似乎并不算非常高明，然后便是一串急促的腳步聲越來越近。

　　不是吧，不是往這邊來的吧，宋少爺忽然有點(diǎn)慌。這是怕什么來什么??？距離張無忌回武當(dāng)?shù)娜兆涌刹欢嗔?，自己手里的這一版《九陰真經(jīng)》的總綱可還沒翻譯呢。可沒那么多時(shí)間浪費(fèi)在你們這些毫無意義的“正邪”之爭當(dāng)中。要知道上次救衛(wèi)四娘差點(diǎn)就露餡了，幸好，她想歪了。

　　可你能保證，這一次遇到情況不會(huì)發(fā)生點(diǎn)什么意想不到的意外嗎？宋少爺知道現(xiàn)在最正確的做法就是拔腿就走，連看都不看，省的萬一一會(huì)自己沒忍住是吧。

　　可是要是萬一，也許人家根本不往這邊，或者根本走不到宋少爺?shù)囊暰€之內(nèi)呢。這餛飩的味道，可是實(shí)打?qū)嵉目M繞在他的鼻尖，他哪里還邁得動(dòng)腿啊。不行，不能心存僥幸，絕對不能……宋少爺一咬牙一跺腳，伸手在自己的手背狠狠掐了一下，好疼，清醒多了。

　　宋少爺深深的吸了一口氣，對著老人繼續(xù)保持著微笑：“老丈，其實(shí)吧，我就是想……哦對了，對了，我可以拿它抵債啊！”宋少爺忽然靈光一閃，伸手指向臺階上的狗子。然而，狗子不知什么時(shí)候，已經(jīng)消失的無影無蹤了。

　　為什么？為什么會(huì)不告而別啊，人與狗之間的信任，就是這么脆弱不堪么……

　　“額，少年郎，你欠老漢什么債？”反倒老人一腦袋問號。

　　“啊啊呀……”宋少爺內(nèi)心無比抓狂，大戰(zhàn)歐陽鋒的時(shí)候什么撒潑耍賴著招數(shù)都使得毫無心理壓力，這就吃個(gè)白食賒個(gè)賬的事，怎么就那么難開口啊。

　　叮，當(dāng)，遠(yuǎn)處的腳步聲越來越清楚了，宋少爺不忍心的側(cè)目望去，赫然看見街道已經(jīng)出現(xiàn)了一個(gè)穿著土黃色粗布衫的蒙面人。他揮刀逼退了兩名黑衣人之后，倒提著單刀，發(fā)狂似得向宋少爺這邊跑來。在他的身后不斷出現(xiàn)的黑衣人漸漸填滿了這條白天車水馬龍的大道，對他緊追不舍。

　　完了，現(xiàn)在裝看不見，不知道還來不來得及，剛才想的挺好，怎么就邁不開這個(gè)腿呢？懊惱啊。

　　尤其是這幫黑衣人是什么鬼，又是這么一大群，不過看起來質(zhì)量好像還不如上次小野湖邊上的那一批。只是這個(gè)黃衣服，看身手比衛(wèi)四娘那是差的太多了。這要是被圍上了，都不是亂刀分尸了，是直接就切做臊子了……

　　宋少爺盤算著，要不？反正他也不知道怎么跟老大爺表達(dá)他想吃餛飩但是沒有錢這件事，那么如果這黃衣服能把餛飩錢給付了，上天有好生之德嘛，再救一次？不對不對，要是萬一暴露了身份怎么辦。才說的，到了銅陵城里更要小心謹(jǐn)慎，能裝看不見，就裝看不見好了。問題是，這也裝不了啊，都撞臉上來了啊，宋少爺?shù)男闹刑烊私粦?zhàn)。

　　當(dāng)然面對這個(gè)陣仗，更加震驚的應(yīng)該是挑擔(dān)子的老人，他雙眼緊張的望著即將沖過來的黃衣服，顫顫巍巍的向宋少爺提問：“少、少年郎，你剛才說什么來著？”

　　“我說可以拿它抵債，它是條狗，跑了?！彼紊贍斞柿搜士谒?p>　　老人一陣沉默：“哦哦，再前面一句?！?p>　　“額?！彼紊贍旊p眼緊緊的盯著黃衣服。燉著濃湯的銅鍋里，一陣白霧飄起來遮住了他的雙眼。唉，豁出去了，只要你跑過來追兵我?guī)湍銛[平，不過你最好跟衛(wèi)四娘一樣，兜里揣著足夠的飯錢，不然休怪我把你扭送給這幫黑衣人當(dāng)飯票，萬一要是暴露了，只當(dāng)是天意了?！昂孟袷恰疫€以為您是賣餛飩的呢……’”

　　“啊對對對，我也覺得我就是賣餛飩的?！?p>　　眼看著黃衣服再穿過一個(gè)路口，就要沖到宋少爺?shù)拿媲傲恕?p>　　來吧，來吧，不管怎么樣，還是見不得這種啊。再說了就后面這幫黑衣人的陣仗，就算不想幫，只要這黃衣服跑過來，還能躲得開似得？萬一有一個(gè)腳下踩滑的，就是個(gè)踩踏事故。唉，一個(gè)個(gè)的，好日子不過，就作吧，你看看本少爺就為了好好過日子，都拼成什么樣了，你們這些能好好活著的，就這么個(gè)浪法，過分了吧。宋少爺打定主意，氣運(yùn)丹田，做好準(zhǔn)備。

　　忽然黃衣服在路口來了急剎車，兩眼驚恐的望向宋少爺這邊，全然不顧身后的黑衣人群即將趕上。

　　不是，你倒是過來啊，宋少爺在心中怒吼，你瞪我干嘛？快過來啊，你只要過來，少爺我保你無事？你不會(huì)是因?yàn)槎道餂]錢吧？

　　然而黃衣服的眼神中卻全是一副你丫騙鬼去吧，信你，信你老子命都沒了！然后他果斷辨別了一下方向，華麗麗一個(gè)轉(zhuǎn)向，朝著另一個(gè)方向狂奔而去。幾乎貼著宋少爺?shù)哪樄粘鲆粋€(gè)大直角，轉(zhuǎn)瞬間消失在他的視野之中。

　　哎，絕了你嘿，我……算了，算了，那就別怪我?guī)筒涣四懔恕＿@種事對吧，還是裝看不見好了，宋少爺望著黃衣服消失的方向，一邊說一邊把頭轉(zhuǎn)向老人說道：“是吧，我就說，我覺得您像是賣餛飩的呢?！?p>　　等會(huì)吧大爺，您老手里這拿的是什么？這么明晃晃一把單刀，您是什么時(shí)候從哪掏出來的，四次元口袋嗎？宋少爺這才注意到，挑子后面，存放木柴的柜門打開著。看這空間，只要斜立著，要藏下這么一把刀還真不難，而且連刀鞘都省了，真帶著刀鞘該塞不進(jìn)去了。

　　您不會(huì)是打算就用這切個(gè)臊子包餛飩吧？我說剛才那黃衣服怎么這么害怕呢，就是看您老才拐彎吧。

　　“說的是呀?！崩先寺詭擂蔚臎_宋少爺笑了笑，接著提刀向著黃衣服消失的方向飛奔而去。那矯健的步伐，那修長的腿，怎么看也不像一個(gè)賣餛飩的老人。

　　大爺咱不是說好的賣餛飩的嘛？宋少爺目送著老人消失，很快連腳步聲也幾乎聽不到了，跑的還真快。低下頭，再上下打量了一番餛飩挑子上整齊騰騰的湯鍋和碗筷，不自覺的咽了口口水。

　　這餛飩攤您還要……看樣子是不要了？就連那群此時(shí)才姍姍來遲的黑衣人，也只是略帶疑惑的向著宋少爺這個(gè)方向忘了一眼，就不管不顧的跟著黃衣服的步伐繼續(xù)追擊。

　　就這樣剛才還熱熱鬧鬧的大街，忽然就冷清了下來，只剩下一人、一傘、一挑子餛飩？

　　哎，這不就等于說，所有的餛飩都是本少爺?shù)牧?？宋少爺忽然心情好了起來。把傘在餛飩挑子上一支，挽起袖子，露出白皙修長的手臂。

　　不管怎么說，對于一個(gè)已經(jīng)餓了兩天人來說，江湖是什么，江湖不是打打殺殺，江湖就一碗熱騰騰的餛飩啊。

　　看看四下無人，連忙從后面的挑子里，翻出餡料和面皮。鼻翼輕輕抽動(dòng)，嗯，味道稍稍差了點(diǎn)。用竹片輕輕翻動(dòng)餡料，肉嘛，新鮮是很新鮮了，就是太瘦了點(diǎn)，讓本少爺看看都有些什么調(diào)料，可以稍微調(diào)整一下。面皮嗎，就勉強(qiáng)湊合一下吧。

　　取一點(diǎn)清水，把手洗凈，面皮攤在左手手心，把重新調(diào)味過餡料攤在面皮上，食指和中指依次蜷曲，握成空拳，最后用竹片從掌跟一挑，手掌再次攤開時(shí)，一枚餛飩便完成了。一抹、一攥、一挑、一攤，周而復(fù)始，看似繁復(fù)卻又行云流水，讓人看的賞心悅目，食欲大增。這才對嘛，先包上一碗，掀開滾沸的湯鍋，云霧繚繞，好香啊。趁著餛飩煮著，再調(diào)個(gè)跟黃蓉學(xué)的秘制湯汁。

　　完美！

　　餛飩無須大煮，只需要稍稍等待就可以——起鍋嘍。

　　“老板！來碗餛飩?！?