第四十五章：西洋畫師
那紅須綠眼的夷人看見江振子，便操著半咸不淡的京師口音笑道：“江大胖子今天竟然親自出來陪客人，看來這些一定是貴客了?！?p> 似乎這夷人跟江振子混得蠻熟的。
江振子站了起來，走到那夷人旁邊，摟住肩膀，親密地問道：“密斯脫卞，你好多天沒來了，是不是又跑到那風(fēng)月場所，煙花之地，來體會我天朝文化？”
那密斯脫卞連忙解釋道：“非也，非也，這幾天我忙于幫皇上畫像，才沒空過來?！?p> 三人哈哈大笑
那牛皋在一旁說道：“密斯脫卞，這名字真他娘的奇怪。”
密斯脫卞聽到牛皋所言，轉(zhuǎn)過身來，向著牛皋說道：“密斯脫是我大不列顛國的語言，是先生的意思，我媽媽很漂亮，一點(diǎn)都不奇怪?！?p> 眾人聽到，紛紛大笑了起來。
等眾人笑聲停下，江振子指著密斯脫卞對岳飛說：“讓我來介紹，這位是當(dāng)今皇上的御用西洋畫師，姓卞，名譚瑪士?！?p> 岳飛想調(diào)笑一下那夷人，故意問道：“是有三點(diǎn)水的汴還是沒有水的卞？”
譚瑪士見岳飛如此提問，很是開心，一幅遇見知音的表情，答道：“此地是汴京，我熱愛這個(gè)地方，一開始想把姓改為有水的汴京的汴。但后來一想，身為西洋畫師，最為講究寫實(shí)和線條筆畫規(guī)矩，正所謂無規(guī)矩不成方圓；而《尚書?顧命》中有云：‘臨君周邦，率循大卞’，這里的卞字便可解為法度或規(guī)矩。所以我就用無水的卞作為我的姓，以示我西洋畫風(fēng)之嚴(yán)謹(jǐn)。”
譚瑪士話音剛落，岳飛眾兄弟大為驚訝，這夷人的中文也太過好了吧，還懂得咬文嚼字！?。?p> 江振子在旁邊呵呵笑道：“這密斯脫卞三十年前已經(jīng)來到中土，當(dāng)初在杭州萬松書院求學(xué)，曾被東坡先生所贊賞。十年前被蔡太師發(fā)現(xiàn)，當(dāng)做那年的生辰綱送給徽宗皇帝。密斯脫卞擅長西洋畫，西洋畫與中國畫的風(fēng)格迥異，深得徽宗皇帝喜歡。密斯脫卞現(xiàn)在可是天子身邊的紅人。”
譚瑪士聽到江振子如此說法，連連搖頭，說道：“皇帝陛下的寫字和作畫都比我好上很多，我現(xiàn)在已經(jīng)拜在皇帝陛下的門下，是皇帝陛下的大弟子。我要好好學(xué)習(xí)，爭取早日畢業(yè)出山?！?p> 四周眾人聞言，暗自抽了一口冷氣。皇帝的大弟子，該是幾品的官。
江振子指著岳飛對譚瑪士介紹說：“這位先生姓岳，單名一個(gè)飛字。是大名府黃縣頭名武舉人，也是御拳館天字號教師，天下第一手周侗周大俠的關(guān)門弟子?！?p> 聽到江振子如此說，旁邊一直不動(dòng)聲色的白眉老者眼睛精光一閃，打量了岳飛一眼。岳飛神識何等厲害，心里清楚，卻不吭聲。只向著兩人拱手行禮。
譚瑪士邊還禮邊開口道：“《說文解字》曰：岳，大山也。帝王巡狩所到之王苑。《詩經(jīng)》曰：山高而尊者岳。所謂仁者樂山，智者樂水；志向高遠(yuǎn)、偉岸綿延，岳是毅力與永恒的象征……”
看來這個(gè)夷人不單象個(gè)酸秀才，還是個(gè)話嘮子。
江振子又指著那白眉老者介紹道：“這位是宮里的鐘大先生，被皇上派遣，陪伴譚瑪士大畫師……”
江振子還沒說完，牛皋在一旁嘀咕道：“宮里的人？不就是太監(jiān)嗎？怎么嘴上還會有胡須？”
江振子一聽，臉色刷一下白了。
那鐘大先生右手揮動(dòng)，一只筷子眨眼間到了牛皋大嘴前面。說時(shí)遲，那時(shí)快，兩只手指出現(xiàn)在牛皋面前，夾住那根筷子。原來是岳飛出手了。
岳飛對著鐘大先生說道：“晚輩無知，鐘大先生請先息怒。家?guī)熢鴮ν磔呎f過，他當(dāng)年在汴梁城內(nèi)，未曾一敗，無論是對著大遼國的勇士還是其他挑戰(zhàn)者，甚至是當(dāng)時(shí)號稱西北邊關(guān)第一人的李憲，都是輕松戰(zhàn)而勝之。唯獨(dú)有一人，令他深深忌憚，那就是宮里的鐘大先生。鐘大先生號稱‘鎮(zhèn)海神針’，一把金針，例無虛發(fā)?！?p> 岳飛身為周侗的關(guān)門弟子，江湖地位可是不低。這一番說話，貼在了鐘大先生的心坎上。鐘大先生氣也消了，笑著說道：“周大俠的天下第一手可是皇上親口所諭，我那里配得上。”
各位看官，歷史記載，宋朝確實(shí)有宦官留有長須，他就是童貫。至于宦官為什么還能長胡須，以后會有解釋。
江振子是個(gè)機(jī)靈之人，連忙說道：“既然都是自己人，那就同坐一桌吧。家鄉(xiāng)肉可是只剩下一盤了，另作一盤要等上一個(gè)多時(shí)辰。”
譚瑪士一聽，連忙拉著鐘大先生一起坐了過來，說道：“好說，好說。我與岳兄弟一見如故，一起吃更開心?！?p> 岳飛正覺得奇怪，江振子解釋道：“我店里有一道名菜，非常有來頭，在汴梁城內(nèi)只此一家。密斯脫卞在宮中曾陪皇上吃過幾回，念念不忘，一次偶然在本店吃到這道菜。從此以后，每逢出宮便來此處捧場，給本店帶來不少人氣。”
說話間，一盤切得極薄的肉片端了上來，呈金黃色，亮晶晶，賣相極好。
江振子招呼眾人品嘗，說道：“這是本店的看店名菜－－－家鄉(xiāng)南肉，此肉絕不膩，請諸位吃來爽爽口。”
眾人動(dòng)筷子夾肉，吃起來果真清爽，不覺嘖嘖稱贊。
楊再在一旁問道：“店主不是說這菜大有來頭嗎，快快說來。”
不待江振子做出反應(yīng)，譚瑪士就介紹上了：“這是我們杭州菜。做法是：先取按南味腌制好的大塊豬肉，放入水中浸一個(gè)時(shí)辰，去掉些咸味，再加入原湯燜煮，臨食前，片成薄片，瘦肉通紅，肥肉潔白，濃香四溢，鮮咸合宜。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》中《脯臘》篇曾記載過各式臘肉的制法。此家鄉(xiāng)南肉乃臘肉中最上乘者。”
這譚瑪士中文極好，講得如同說書一般，眾人自是聽得津津有味。
譚瑪士說完臘肉的做法后，夾起塊肉，放入口中有滋有味地嚼了嚼，一經(jīng)咽下，啪地把筷子拍在桌上，搖頭晃腦地又說上了一段典故。
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