第37章滾滾財(cái)源
對(duì)于閨蜜的調(diào)侃,真真姑娘只是淺淺的笑了笑,沒有具體回答,而是招呼大家點(diǎn)菜。
許大茂招呼真真姑娘他們之后,立馬返回后廚弄菜。
現(xiàn)在他是大廚,餐廳又剛剛開業(yè),可馬虎不的。
餐廳能不能火?客流量多不多?關(guān)鍵就看菜的味道,所以除了操刀和配菜之外,今天他是親自下手炒菜。
客人點(diǎn)的每一份菜,都必須是他親手下廚,還拿出了倉(cāng)庫(kù)里面最好的調(diào)味品。
有付出,就有收獲,真真他們這一桌,最先點(diǎn)菜,所以也是最先上菜。
閨蜜楊彩霞看見滿桌香味俱全的菜肴,按耐不住心中的激動(dòng),首先就拿起筷子,夾了一個(gè)糖醋排骨放到嘴里,直接叫起來:
“哇,太好吃了,酸甜可口,又脆又酥,你們嘗嘗,絕對(duì)是大廚的手藝,甚至比大廚還大廚?!?p> 眾人聽說,早就按耐不住了,紛紛拿起筷子下手,然后紛紛點(diǎn)頭:
“好吃,好吃,確實(shí)好吃?!?p> 坐在真真姑娘旁邊的閨蜜楊彩霞又悄悄笑道:“真真,這廚子的手藝確實(shí)不錯(cuò),算你有眼光?!?p> 真真有些俏臉泛紅的哼道:“有什么眼光???你可別亂說,那么多好菜都堵不住你的嘴。”
因?yàn)椴它c(diǎn)的多,又是特殊客人,許大茂特意送了他們一瓶葡萄酒。
真真拿起葡萄酒瓶,把所有的杯子都倒上酒,端起酒杯晃動(dòng)著里面的液體說:
“這是老板贈(zèng)送的,來,大家喝酒,我到后廚去看看,是不是這家伙親自炒的菜?”
真真說完,把酒杯里的酒喝了,放下杯子,直接來到后廚,發(fā)現(xiàn)許大茂正忙著炒菜。
因?yàn)榻裉斓目腿硕啵碌膯我脖容^多,許大茂忙啊。
看見真真姑娘過來他也顧不上說話,真真姑娘卻笑道:“許老板,真的是,你親自下廚呀?”
“當(dāng)然,為了能留住客人,在徒弟們還沒有達(dá)到我的水平之前,必須是我親自上手?!?p> 許大茂用毛巾擦了一下額頭上的汗水,簡(jiǎn)單的說了一句,又開始忙碌起來。
真真看見許大茂那么忙,不好意思繼續(xù)打擾他,回包間去了。
服務(wù)員秦京茹忙著端菜,不過看見一位如此漂亮的女孩兒,竟然專門到后廚跟許大茂說話,知道他們倆很熟。
心里有些酸酸的,暗自嘀咕道:“這女孩兒是誰(shuí)呀?我怎么從來沒見過?”
秦京茹正嘀咕著,發(fā)現(xiàn)傻柱竟然走了進(jìn)來,趕緊的迎了上去:“傻柱,真沒想到你也能來,你看我們餐廳那么多客人,羨慕吧?!?p> “羨慕個(gè)啥?你們老板呢?怎么沒看見人?”
傻柱過來,自然不是來吃飯的,他是想看看餐廳到底有沒有生意,準(zhǔn)確的說,是看許大茂的笑話來了。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)餐廳里的客人還真多,這讓傻柱心里有些不是滋味,同時(shí)又在琢磨,自己要不要走這條路?
“我們老板自然是在后廚掌勺,現(xiàn)在特別忙,你還是別去打擾他,既然不是來吃飯就回去吧,又不是電影院,有什么好看的呀?”
秦京茹一開始想把傻柱拿下,結(jié)果沒斗過自家姐姐秦淮茹,對(duì)傻柱的態(tài)度,也就有了180度的大轉(zhuǎn)彎,說話變得冷冰冰的。
“我說秦京茹,用不著你轟我,我可是來吃飯的,進(jìn)門就是顧客,顧客就是上帝,你的服務(wù)態(tài)度,還需要大大的提高。”
傻柱一副大大咧咧的模樣,直接找了個(gè)位置坐下,裝模作樣的拿起菜譜,準(zhǔn)備點(diǎn)菜。
其實(shí)他是在看菜譜上的菜名兒,還有多少價(jià)位?
許大茂能走出這一步,對(duì)傻柱來說還是挺震撼的,兩人從小就不對(duì)付。
所謂冤家路窄,現(xiàn)在明顯許大茂要走在自己前面,一向不服輸?shù)纳抵豢赡芨市囊恢蓖虾笸取?p> 他也在盤算著,要不要出來單干?
既然有這種想法,就需要有這種準(zhǔn)備,而了解許大茂餐廳里面的菜品名稱和價(jià)位,是傻柱需要做的第一步。
秦京茹不知道傻柱葫蘆里到底賣的是啥藥?趁著端菜的空檔,還低下頭笑嘻嘻的問道:
“你不是要點(diǎn)菜嗎?怎么還不點(diǎn)?告訴你,由于客人太多,點(diǎn)了菜也是要排隊(duì)的?!?p> “我不怕等,反正閑著沒事,你忙你的去吧,別守著我?!?p> 傻柱向秦京茹擺擺手,繼續(xù)仔細(xì)的翻看著菜譜。
秦京茹拿他沒法,旁邊有人又嚷嚷著點(diǎn)菜,便轉(zhuǎn)身離開。
餐廳里面原有工作人員九個(gè)人,包括三位服務(wù)員,一位負(fù)責(zé)洗碗的,一位負(fù)責(zé)采購(gòu)的,一位負(fù)責(zé)收錢的,后廚三個(gè)人。
其中大廚自動(dòng)走掉,剩下兩人拜許大茂為師,成了他的徒弟。
現(xiàn)在許大茂承包了,收錢這樣的事情讓外人干,他自然不放心,所以這天他特別讓冉老師請(qǐng)了假,過來幫他。
不過冉秋葉來的比較遲,等她進(jìn)門發(fā)現(xiàn)餐廳里面差不多都坐滿了,心里特高興。
抬頭發(fā)現(xiàn)傻柱坐在那兒,給秦京茹一樣也為他是來吃飯的,忙著打招呼。
傻柱裝模作樣的哼哼,最后把菜譜放的差不多了,站起來?yè)狭藫项^,裝出一副很忙的樣子對(duì)冉秋葉說:
“冉老師,不好意思,我突然想到家里還有點(diǎn)事兒,我就不點(diǎn)菜了,下次再來,告辭?!?p> “傻柱,你真走啦?你就不嘗嘗許大茂的手藝?”冉秋葉客氣的招呼道。
“不了,不了,下次再來。”傻柱才不管那么多,直接就走出了餐廳。
這邊秦京茹對(duì)冉秋葉說:“冉老師,傻柱這家伙肯定不是來吃飯的,他是來當(dāng)間諜的?!?p> “管他干什么的,愛來不來?”冉秋葉說完忙著收錢,讓之前收錢的去幫忙端菜。
收費(fèi)員有些不高興的嘟著嘴,很不情愿的說:“對(duì)不起,你是誰(shuí)呀?我一直就是餐廳的收費(fèi)員,又不是服務(wù)員?!?p> “我是誰(shuí)不重要,但你們的老板請(qǐng)我來這里幫著收錢,放心,我只是暫時(shí)的,對(duì)你構(gòu)不成威脅?!?p> 冉秋葉脾氣好,也不跟對(duì)方一番見識(shí)。
不過她的好態(tài)度,卻讓對(duì)方更加的囂張起來,居然坐在那兒不動(dòng)。
秦京茹怕他們兩人吵起來,趕緊跑到后廚告訴許大茂,說冉老師來幫著收錢,原來的收費(fèi)員不讓。
許大茂一聽就火了,剛好弄的是一個(gè)湯,他讓徒弟看著,直接來到前面餐廳,頗有威嚴(yán)的說:
“你要明白,現(xiàn)在的餐廳已經(jīng)承包了,我才是這里的老板,你如果不服從安排,不去當(dāng)服務(wù)員,就只能離開,沒得商量。”
茶水很甜
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