第一百三十七章：腌制章魚
吃過晚飯。
葉木給溪邊的涼亭換上一個(gè)亮堂些的燈泡，繼續(xù)處理章魚肉。
剩下的章魚肉用來腌制，和制作章魚干。
腌制的章魚肉，去皮。
順著肉質(zhì)肌肉纖維用刀子劃拉下去，特別解壓。
厚度六七厘米，寬度二十厘米左右，長度一米左右。
用來壓制的章魚肉不用清洗，直接丟給葉子……
葉子將民宿房間的床搬了出來，丟掉席夢思，再接來水管沖洗一下床框木板。將電風(fēng)扇開到最大，吹干后將章魚肉丟在上面，抹上一層薄鹽，一塊塊整齊堆放……
“是和老家腌制火腿一樣腌制吧？”葉子問。
“就當(dāng)做火腿來腌制?！比~木說：“海南氣溫高，要多放鹽，最好用鹽巴將肉質(zhì)整個(gè)包裹起來。”
這個(gè)章魚老硬了，數(shù)量還很多，必須多鹽，不然時(shí)間長了肉會壞掉。
很快，章魚肉鋪滿了一整張床，堆了半米多高。葉子給上面搭上木板，從小溪邊找了幾塊大石頭過來，壓在上面。
第一步腌制去水分，抹一層薄鹽即可。在上面壓著大石頭，也是為了壓出肉里面的水分……
現(xiàn)在的章魚肉，感覺里面沒什么水分。不過還是壓一壓……
這頭章魚怪得來不易，要是處理不好，壞掉就可惜了。
一直忙碌到天亮。
章魚怪的八條觸手，留下小部分其余全部處理完了。
身子也處理了部分……
昨天買回來粗鹽已經(jīng)用完，葉子一大早又開著車子出去……
葉木繼續(xù)處理章魚。
到中午，整條章魚終于全部處理完。
用于風(fēng)干的章魚，厚度半厘米。清洗干凈后，等著葉子帶回來粗鹽，抹一些粗鹽直接晾曬，用電風(fēng)扇吹。
現(xiàn)在的氣溫只有二十來度，陽光很好，可是在山谷里，日照時(shí)間不多。
風(fēng)干章魚大概有三千斤。剩下的肉，全部腌制……
丟掉的內(nèi)臟和皮，邊角料等等，估計(jì)有好幾十噸。葉木將這些邊角料收集起來，分別深埋靈植的旁邊，以及新開辟的農(nóng)田里面。
初腌制的章魚肉，用石頭壓三天，壓出里面水分后就送去民宿的三樓……
將三樓房間清理干凈了，只留下床板……
先在房間里燒一些木炭，這一步去房間的濕氣。做完這些，在床板上鋪一層粗鹽，將章魚肉放在粗鹽上面，再鋪一層粗鹽，再放一層章魚肉……
章魚肉全部整齊的碼放好，用粗鹽將四周邊角也封閉起來。
章魚肉脫水后，縮了一大圈。
腌制的章魚肉估計(jì)有一百多立方，弄好后從外面買了十幾噸木炭回來，堆房間里。
最后用稀泥巴封閉所有的門窗，讓章魚肉靜靜的在里面發(fā)酵。
全部弄好，葉木將整個(gè)三層封了起來。
“這些章魚肉，要發(fā)酵多久？”葉子問。
“跟輪胎皮一樣硬的肉，估計(jì)要發(fā)酵好幾年吧。”葉木說著收拾好工具，下樓：“你吃章魚肉后有什么感覺？”
葉子想了想，說：“修煉速度比平時(shí)快了幾十倍。要是一直吃章魚肉……最多半年，真元應(yīng)該就能溢滿丹田?！?p> “這……還不錯(cuò)?！比~木是想問葉子身體的變化。
但看葉子的表情，好似沒察覺到身體有什么變化。
“你給我的朱果，還有么?！比~子道：“要是再有十顆朱果，我感覺就能到煉氣巔峰了。”
“還有一些得給爸媽留著?！?p> 朱果能修復(fù)身體損傷，這可是大寶貝，還得留下一些以防不測。
……
腌制章魚肉，反復(fù)的倒騰，用來了十來天。
今天的時(shí)間也不早了，到葉子那里做晚飯。
這段時(shí)間葉木他們研究出了大章魚的各種吃法。
最美味也是最簡單的吃法，還是用來涮火鍋。
用羊骨，或者煮骨、雞架骨熬制底湯，里面丟一些蔥姜蒜，鹽巴。自然解凍的章魚肉切成近乎透明的薄片，在滾開的湯鍋里涮一下，三四秒鐘出鍋直接吃……不能太久，不要肉就老了，咬不動(dòng)。
涮好的肉也不能放時(shí)間過長，要出鍋后就直接吃，滾燙的送入口中……鮮甜爽脆，還帶一點(diǎn)軟糯。
還有一個(gè)吃法就是打章魚丸子。
打章魚肉的時(shí)候不能用機(jī)器，必須要用手打……
將章魚肉緊實(shí)的肌肉纖維打碎，這樣出來的章魚丸子也很香。
而如果用機(jī)器打出來的丸子，吃在嘴里就像吃細(xì)小的塑料顆粒。
打章魚丸子太麻煩了，要反反復(fù)復(fù)敲打一個(gè)多小時(shí)。這還是葉木親手操作，要是換一個(gè)普通人來，根本做不到……想想用方鋼打輪胎皮，打章魚肉的時(shí)候，就是那種感覺。
章魚肉的味道，確實(shí)還不錯(cuò)。最重要的是對葉木身體很好好處……
葉木現(xiàn)在的身體像缺少能量的，無數(shù)串聯(lián)起來的電池。章魚怪的肉，可以快速補(bǔ)充身體能量……
晚上用羊骨頭熬制的湯底，涮著章魚片。
吃過飯，葉木散步著回家。
小皮跟在身后甩著尾巴，在經(jīng)過火朱樹的時(shí)候，就瞅上一眼。
火朱樹生長很快，但散發(fā)的靈性氣息，非常微弱?，F(xiàn)在的火朱樹已經(jīng)長到半米高度了……
小蟠桃樹生長很慢，到現(xiàn)在才十厘米左右，散發(fā)著濃郁的靈性氣息。
走到瓦房旁的空地，小皮歡喜地跑過去，鼻子貼著小蟠桃樹，猛吸起來。
每次經(jīng)過這里它都要跑過去吸上幾口，好像有什么香味兒似的。
……
葉木這人宅不住，事情忙完就出去尋找幸運(yùn)釣點(diǎn)，但沒有跑遠(yuǎn)，就在附近。
章魚肉對葉木的幫助挺大，就沒必要跑遠(yuǎn)了刷資源。
丹田空空，沒有安全感。出去海釣要是再遇到一頭章魚怪，葉木可沒把握……
這次能獵殺章魚怪，運(yùn)氣占了七分，實(shí)力占三分。
氣運(yùn)這個(gè)東西是雙刃劍。
氣運(yùn)好，能碰到各式各樣的奇遇。
但奇遇也伴隨著風(fēng)險(xiǎn)。
可要是碰到一個(gè)超出自己能力范圍的奇遇，說不定就有生命危險(xiǎn)。
現(xiàn)在不缺資源，猥瑣發(fā)育才是王道。
附近有水庫，小溪，跑遠(yuǎn)一些還有比較大的河流。就到處試試……