第五章 讓我為你做菜
天花板之上不斷落下黑紅色的肉塊，耳語(yǔ)之中摻雜哭喊與尖叫，密閉與幽暗的環(huán)境讓一切都邁向了未知。
肉塊在地上爬動(dòng)，一個(gè)嶄新的人型生物被構(gòu)建而出。腐爛是它的名字，進(jìn)食是僅存的欲望。配上骨與血就能擁有真正的生命，專(zhuān)程從地獄爬出，來(lái)尋求唯一的愿望。
“叮咚，恭喜貳號(hào)宿主完成第一個(gè)個(gè)人任務(wù)，解鎖相應(yīng)技能——解凍，快用它去創(chuàng)造新的美味吧。”
解凍：保證好肉質(zhì)的口感，是廚師的基本功。從今天開(kāi)始，每一個(gè)冰凍的生物，會(huì)在你手中煥發(fā)出如生一般的活力。
個(gè)人任務(wù)完成，在結(jié)束其他兩個(gè)員工可選任務(wù)后，會(huì)刷新下一輪個(gè)人任務(wù)。
看著界面上彈出的話，韓未果確信了自己剛才的經(jīng)歷并非虛假，與未知的怪物搏斗，只有一個(gè)活人可以走出房間，這樣的工作聽(tīng)起來(lái)可和廚師沒(méi)有一點(diǎn)關(guān)系。
不過(guò)自己這次能化險(xiǎn)為夷，多虧了正義的平底鍋。韓未果想到這里，不由自主的握緊了拿鍋的手，暗下決心，不論到哪里都要帶著它。
任務(wù)結(jié)束后，也沒(méi)有繼續(xù)待在冷藏室的必要。韓未果檢查了一下食材，并沒(méi)有受到任何影響，貨架的螺絲也沒(méi)有絲毫松動(dòng)。方才發(fā)生的一切，都沒(méi)有留下任何痕跡。
抱著黃油桶，韓未果打開(kāi)了冷藏室的大門(mén)，走出去之前又朝里面望了一眼。突然覺(jué)得，把這么個(gè)地方只用來(lái)存放食材，有點(diǎn)浪費(fèi)了。
來(lái)到了前廳之中，透過(guò)窗戶望去，外面依舊沒(méi)有一點(diǎn)光亮。黑夜給城市蒙上了眼，不知道有多少匪夷所思的故事正在發(fā)生。可能在相比之下，那個(gè)肉塊怪物，都有些幼稚。
看的見(jiàn)得怪物可以防備，但看不見(jiàn)的惡魔才是痛苦的真正來(lái)源。
韓未果搖了搖頭，不再亂想。今天過(guò)得已經(jīng)很刺激了，遇到一個(gè)老人，為了報(bào)答自己，把一個(gè)玻璃片插入了自己的眉心之中。
醒了之后，人還不見(jiàn)了。莫名其妙的成為貳號(hào)宿主，也不知道還有多少其他的宿主。
不過(guò)目前來(lái)看系統(tǒng)還算貼心，在它的幫助下提高了客流量，也送來(lái)了新的廚具與技能。就是有點(diǎn)淘氣，半夜時(shí)找一堆肉塊來(lái)和自己玩。
韓未果朝床上走去，身心俱疲四個(gè)就可以概括他的現(xiàn)狀。終于可以好好休息一下，把平底鍋放在床頭柜上，很快便鉆進(jìn)了夢(mèng)里。
清晨的陽(yáng)光，在喚醒世界的同時(shí)也叫起了韓未果。作為廚師一定要有嚴(yán)格的時(shí)間觀念，幾秒的誤差都會(huì)影響到菜品的最終味道。
起床，洗漱，然后開(kāi)始清理前廳的桌椅。
必須要在客人來(lái)之前，打造出一個(gè)清潔的環(huán)境。做完這一切，韓未果拉開(kāi)了大門(mén)，看著空蕩蕩的商業(yè)街，似乎又有幾家店的燈，不會(huì)再亮起了。
“韓老板，韓老板，”幾聲急促的聲音傳來(lái)，韓未果望去，發(fā)現(xiàn)是鮑海。
他急促的跑來(lái)，滿頭大汗，似乎是有什么緊急的消息要說(shuō)。
“韓老板，不好意思啊，我預(yù)定的時(shí)間必須要提前了，客戶提前到了，我這趕緊過(guò)來(lái)看看你開(kāi)門(mén)了沒(méi)有?！?p> 看著對(duì)方氣喘吁吁的模樣，韓未果給他倒了一杯水，遞上了幾張紙巾說(shuō)道：“我就住在餐廳后面的房間里，什么時(shí)候都是在的。”
聽(tīng)著韓未果這么說(shuō)，鮑海也就松了一口氣。這么重要的生意，要是搞砸了的后果，所付出的代價(jià)是他接受不起的。
“那就拜托了，我爸他們馬上就到。”顧客的要求，必須做到，這是廚師的義務(wù)。
韓未果示意他坐下等著，不要那么著急。
沒(méi)過(guò)多久，一輛豪華轎車(chē)就停在韓未果的餐廳門(mén)口，從車(chē)上下來(lái)了兩個(gè)中年男人。
“老鮑，我這是人生地不熟的，就等著你安排了?！敝心昴腥丝戳艘谎鄣昝妫坪踹€沒(méi)有他的座駕貴，但也沒(méi)有露出任何不悅的表情，直接邁進(jìn)了餐廳。
但是那個(gè)叫做鮑老板的人，表情就比較豐富。看著父親面色不悅，鮑海趕緊過(guò)來(lái)，還沒(méi)開(kāi)口，就遭到一陣臭罵。
“這就是你說(shuō)的飯店，要不是等不及其他飯店開(kāi)門(mén)，我真的不會(huì)來(lái)這，我告訴你，那個(gè)客戶可是個(gè)老饕，對(duì)菜品非常挑剔，我選的食材可不是一般餐廳能做出來(lái)的！”
“爸，別擔(dān)心，這家的手藝絕了，絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題?！逼鋵?shí)鮑海心里也不是很有底氣。
聽(tīng)著他們的談話，韓未果也好奇究竟是什么樣的食材能收到這般重視。終于鮑海在他父親的指示下，從后備箱中解開(kāi)了謎底。
一條十幾斤重的黃唇魚(yú)，韓未果第一次在現(xiàn)實(shí)中見(jiàn)到?？礃幼記](méi)有幾十萬(wàn)買(mǎi)不下來(lái)，怪不得這般重視。
從鮑海拿出黃唇魚(yú)的那一刻起，韓未果便開(kāi)始觀察起來(lái)。
從魚(yú)腥味的濃度，以及肉質(zhì)的僵硬程度可以看出，這條魚(yú)至少凍了八個(gè)小時(shí)以上，口感已經(jīng)受到破壞。
“我們要清蒸的，老板請(qǐng)快一點(diǎn)，大家為這條魚(yú)都留著肚子呢?！蹦莻€(gè)客戶對(duì)著韓未果囑咐道。
韓未果點(diǎn)了點(diǎn)頭，在確定食客沒(méi)有忌口，沒(méi)有其他要求后，直接抱著魚(yú)來(lái)到了廚房，每過(guò)一分，最終口感的破壞就會(huì)加深。
進(jìn)入后廚，直接把魚(yú)放入水池之中，開(kāi)始注入涼水。如果一開(kāi)始就倒入熱水，肉質(zhì)會(huì)遭到很?chē)?yán)重的破壞，鮮美程度會(huì)大打折扣，這個(gè)過(guò)程不能著急，必須循序漸進(jìn)。
韓未果把手伸了進(jìn)去，開(kāi)始按摩這條魚(yú)的每一個(gè)位置，加快解凍速度。
但是只要被他摸過(guò)的地方，肉質(zhì)瞬間恢復(fù)，魚(yú)身之上的僵硬在快速解開(kāi)，這條魚(yú)的似乎活了過(guò)來(lái)。
只有體會(huì)過(guò)真正的寒冷，才能溫暖每一寸的冰冷。
解凍的能力發(fā)動(dòng)了，想不到竟然這般好用，自己只是把魚(yú)全按一遍，就讓肉的新鮮程度直接恢復(fù)到最佳水平。
處理這條魚(yú)的最難關(guān)直接就結(jié)束了，接下來(lái)就是程序化的階段，處理內(nèi)臟，加入調(diào)料，姜絲蔥絲開(kāi)始清蒸。
似乎是在能力的影響之下，在解凍的同時(shí)，魚(yú)的腥味也被降到一個(gè)完美的程度。不會(huì)影響到品嘗的過(guò)程，同時(shí)還賦予了這道菜一點(diǎn)魚(yú)類(lèi)的活力。