由于睡的太多,凌晨4點(diǎn)就出門溜達(dá)。也由于太久沒吃鹵粉,走進(jìn)一家很高級(jí)的裝修飲食店。
“來碗鹵粉”
“是要湯的還是干的?”
(我內(nèi)心挺無語的,因?yàn)樯疃嗄?,沒聽過湯鹵粉)
“啊,干的”
“在這吃還是打包”
“在這吃”
回頭我到收銀臺(tái)結(jié)賬
那老阿姨又問
“是打包吧?”她家鄉(xiāng)話問的
我也就家鄉(xiāng)話回“在過恰”
我不懂她是失憶了還是怎么的。
回頭我拿粉,我盯著那碗一片牛肉都沒有的粉看了看,表情有些驚呆……
老阿姨又說“你是涼拌還是鹵粉?”
(我當(dāng)時(shí)心里其實(shí)挺有脾氣的)
“鹵粉……”
“錢付了吧?”
“剛付了”
她又趕緊舀了兩勺牛肉,當(dāng)然多少不是重點(diǎn)。
反正剛好我感冒,吃那鹵粉,又苦又咸,酸菜也全是咸味。
可是整個(gè)生意過程值得我記錄下來。
我覺得坑我一個(gè)人,多占我一點(diǎn)便宜,其實(shí)也不能讓資金得到回轉(zhuǎn),相反,門面形象反而不太好看。
回頭客是生意的關(guān)鍵,怎樣吸引回頭客,像剛才那一套服務(wù)流程,我就覺得有點(diǎn)失憶。