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彭時(shí)宇

鹵粉

彭時(shí)宇 海濱墓園 381 2022-12-19 07:45:55

  由于睡的太多,凌晨4點(diǎn)就出門溜達(dá)。也由于太久沒吃鹵粉,走進(jìn)一家很高級(jí)的裝修飲食店。

  “來碗鹵粉”

  “是要湯的還是干的?”

  (我內(nèi)心挺無語的,因?yàn)樯疃嗄?,沒聽過湯鹵粉)

  “啊,干的”

  “在這吃還是打包”

  “在這吃”

  回頭我到收銀臺(tái)結(jié)賬

  那老阿姨又問

  “是打包吧?”她家鄉(xiāng)話問的

  我也就家鄉(xiāng)話回“在過恰”

  我不懂她是失憶了還是怎么的。

  回頭我拿粉,我盯著那碗一片牛肉都沒有的粉看了看,表情有些驚呆……

  老阿姨又說“你是涼拌還是鹵粉?”

  (我當(dāng)時(shí)心里其實(shí)挺有脾氣的)

  “鹵粉……”

  “錢付了吧?”

  “剛付了”

  她又趕緊舀了兩勺牛肉,當(dāng)然多少不是重點(diǎn)。

  反正剛好我感冒,吃那鹵粉,又苦又咸,酸菜也全是咸味。

  可是整個(gè)生意過程值得我記錄下來。

  我覺得坑我一個(gè)人,多占我一點(diǎn)便宜,其實(shí)也不能讓資金得到回轉(zhuǎn),相反,門面形象反而不太好看。

  回頭客是生意的關(guān)鍵,怎樣吸引回頭客,像剛才那一套服務(wù)流程,我就覺得有點(diǎn)失憶。

  

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