第一百八十八章 火鍋
佃戶們散去后林毅才注意到武瞾的碎花裙邊上沾上了許多泥點(diǎn),就連繡花鞋上面都是泥漬,鞋子已經(jīng)破舊了。
這小姑娘確實(shí)辛苦了,是該給她買買新衣服了。
在古代師傅也是如同父親的角色一般。
林毅欣慰的摸了摸武瞾的頭說道:“這件事你做的不錯,師傅給你獎勵?!?p> 武瞾高興的問道:“師師傅你要給我什么獎勵呀?”
武瞾不在乎林毅給什么獎勵,主要在乎的是林毅重視。
林毅笑著說道:“昨天師傅帶你去店鋪挑幾件裙子和鞋子,然后呀再讓你師奶給你訂幾套裙子還有鞋子,對了,還要買幾樣首飾,女孩子哪能沒有首飾呢?”
武瞾?zhàn)匀皇歉吒吲d興的接受了,師傅給買的,自然是理所應(yīng)當(dāng)。
武瞾高高興興的選了三條裙子三雙鞋,然后還有一大堆首飾,女人逛街的能力不是年齡的問題,是從上到下都是這樣。
回到林府,將買的東西交給下人,便去廚房了。
今天可是弄火鍋的大日子。
一進(jìn)到廚房,便發(fā)現(xiàn)下人們已經(jīng)將西紅柿與辣椒全部摘回來了,留下了一部分種的種子,剩下的全部在廚房了。
林毅便開始做第一件事,那就是把那些紅色的小辣椒全部烘烤到脫水,這就是干辣椒。
干辣椒制作好之后便開始做火鍋底料,蕓娘在一旁幫著把干辣椒捶成了碎末。
然后牛肉里面熬出來了的油往鍋里面一熱,等油開始滋滋冒煙的時候便把被捶成碎末的干辣椒倒入其中,一股油辣椒的香氣撲面而來。
然后放下了花了重金買的香料,這些香料可是花了林毅不少銀子,不過只是相對于林毅的概念,這里大部分香料都是在廣州城買的。
在廣州那個地方買香料,就和不要錢一樣,水運(yùn)這一塊在廣州那里實(shí)在是太發(fā)達(dá)了,再加上宋缺為了討好林毅,也確實(shí)送了不少香料給林毅。
當(dāng)初林毅回來,當(dāng)著所有人的面打開這三大箱香料時,所有人都驚呆了,要知道這些香料在長安城能賣很多很多錢。
不過林毅就沒打算拿出去賣,留下一些種子,慢慢的種植之后,其他的全部拿來自己吃,總算能讓自己吃的有。
在放入一些家中所剩不多的茱萸,這火鍋的湯底就算是弄好了。
在加入林毅早上就吩咐蕓娘燉的雞湯,火鍋的湯底就算全部完成。
吃火鍋出了湯底,自然不少不了專業(yè)的盛放工具。
早在得倒這些種子的時候,臨沂就已經(jīng)在琢磨著這些東西了。
一個九宮格與專門定制的鐵鍋,這完全就是渝市的渝市火鍋。
洗好的菜,切好的牛肉羊肉,以及放入鍋中在煮的土豆片。
那混合的辣味,早已經(jīng)傳遍整個林府,有這味道出現(xiàn),大家雖然好奇卻也一點(diǎn)都不奇怪,一定是自家少爺又鼓搗出什么好吃的出來。
一個小爐子放在了廚房外的院落內(nèi),鐵鍋就架在上面煮著。
然后林毅就招呼著武瞾與林一行圍坐在旁邊。
林毅便拿西紅柿切開,還加入了一些蔗糖,做了一盤糖拌西紅柿。
林毅便招呼起來,“現(xiàn)在我教你們怎么吃火鍋?!?p> 林毅拿起一片牛肉,這可是新鮮的牛肉,感覺牛肉都在跳動。
在古代殺??墒欠阜ǖ?,牛是耕種的力量,是不能殺牛的,但是一些人卻總會想些奇奇怪怪的辦法。
比如程咬金與尉遲恭府上,今天摔死了一頭牛,過了兩天有病死一頭牛。
牛出現(xiàn)問題了那可是要向官府報(bào)備的,擅自殺牛那可是犯法的。
這不是林毅便去向程咬金請教,程咬金笑著說了,這事情簡單,直接就安排了一頭剛剛宰殺好的牛送到了林府,報(bào)備的事情自然不用林毅操心了。
牛肉放在沸騰的鍋里面燙了十五下,然后沾上蘸碟,放入嘴中。
牛肉的新鮮嫩滑見讓林毅沉醉不已。
學(xué)著林毅的動作,武瞾與林一行也跟著做。
兩人也被這樣的吃法給驚呆了,這世間竟然有如此神奇的吃法,而且這樣吃牛肉真的好嫩好好吃哦。
只不過有些辣,不過辣得讓人很是舒服。
這些日子已來,綿綿的春雨讓人感覺自己的骨頭都要發(fā)霉了。
這辣味雖然辣,卻也剛好將體內(nèi)的濕氣一掃而空。
兩人吃著簡直停不下來,實(shí)在是太好吃了。
牛肉羊肉包括蔬菜在內(nèi),都被三人一掃而光。
直到林一行這家伙也吃得走不動路了。
隨后林毅問向一旁的蕓娘:“蕓娘都學(xué)會了嗎?”
蕓娘崇拜的回答道:“少爺我學(xué)會了,您放心,雖然不一定做到和您做的一模一樣,但是也差不到哪里去?!?p> 林毅起身拍了拍自己脹鼓鼓的肚子說道:“行,那以后府上的火鍋都交給你來做了,明天和我去一趟公主府,順便給公主做一頓?!?p> 蕓娘拍拍胸說道:“少爺您放心,咱們?nèi)セ蕦m都沒丟過林府的臉,去這公主府更不會丟您的臉。”
林毅還是很放心蕓娘的,畢竟是去皇宮見過大世面的人。
武瞾與林一行連忙說道:“師傅師傅,我們明天還要吃火鍋。”
林毅笑著說道:“沒問題呀,家里面供你們吃喝還是沒問題的好吧,想吃什么吃什么?!?p> 這火鍋的魅力還是非常大的,有一句話說的好,沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的,如果有的話那么邊吃兩頓好了。
第二天林毅帶著蕓娘來到了公主府,然后給李麗質(zhì)說道:“今天帶你吃吃,我最近才研發(fā)出來的美食?!?p> 李麗質(zhì)當(dāng)然充滿了期待,畢竟林毅前面發(fā)明的那些美食都已經(jīng)傳遍天下了,當(dāng)然長安還是最多的,畢竟這里是大唐的政治文化中心。
火鍋?zhàn)龊?,然后林毅教李麗質(zhì)怎么吃,隨后這位公主完全不顧自己的形象,和林毅搶肉吃。
就連林毅都沒發(fā)現(xiàn),李麗質(zhì)的飯量竟然如此的驚人。
吃得李麗質(zhì)整個人都脹的不行。
李麗質(zhì)嬌嗔的對林毅說道:“你可要負(fù)責(zé)將我府上的廚子教會?!?p>