第292章有些后悔
燕臨打算在寒假放假之前把店開起來。
現(xiàn)在就面臨兩個重要的問題,開店食材的來源,以及店鋪的選址。
燕臨的快餐店大部分用料都是雞肉,為了確保用料新鮮,燕臨直接去了s市最近的活禽養(yǎng)殖場,就算是價格貴一點,也要用最好的雞肉。
除了,雞肉,各類其他用料,燕臨用的也是最好的。
成本貴了很多,價格卻和麥當(dāng)勞一模一樣,有些主打款,甚至比麥當(dāng)勞還要便宜一塊錢。
不過,能保持質(zhì)量,少賺一些,這一切都值得。
關(guān)于選址,白美美提出了意見。
她記得在網(wǎng)絡(luò)上曾經(jīng)看過一篇報道,肯德基有一個市場研究部,專門在麥當(dāng)勞用數(shù)據(jù)篩選出最合適的位置之后,跟風(fēng)在他們的旁邊開店。
所以,在華國的大小城市的商圈,只要有麥當(dāng)勞在的地方,走出幾十米遠,就能看到一家肯德基。
大家開店都避著同類型店鋪扎堆,白美美竟然勸自己開在麥當(dāng)勞旁邊,燕臨當(dāng)即露出了不解。
燕臨賺錢的腦子果然不如燕京山,白美美還沒有解釋呢,燕京山便道:“對比之后,更能體現(xiàn)出你店鋪的優(yōu)勢,并且將麥當(dāng)勞的消費人群,轉(zhuǎn)變成你店鋪的消費人群?!?p> 燕臨恍然大悟,原來是這樣。
他感激地看向白美美,“我這就去找合適的鋪子?!?p> 麥當(dāng)勞開店的位置在s大旁邊,屬于s市的一級繁華地段。
消費活力年輕,鋪子租金和轉(zhuǎn)讓費也尤為的貴。
燕臨看中了麥當(dāng)勞對面的雙層商業(yè)樓區(qū),總共是三百多平,租金要一萬塊一個月,而且還另外支付四十萬的轉(zhuǎn)讓費。
權(quán)玉蘭總共一百萬,二十萬買房添置家具,剩下七十萬。
白美美不收,燕臨還是死活給了她二十萬,手頭上就只剩下了五十萬,加上燕老爺子給的十八萬,就僅僅有六十八萬的啟動資金。
如果轉(zhuǎn)讓費花去四十萬,一次簽約一年又要十二萬,就是五十二萬,便只剩下十六萬。
三百平的快餐店,十六萬裝修之后,就算還有剩,也完全無法支持買廚房設(shè)備,雇人,資金周轉(zhuǎn)等等。
燕臨要是換個差點兒的地段,或者是找個小一點兒的鋪子,資金就完全夠了。
偏偏,他看中了三百平的黃金地段,并且孤注一擲不愿意改。
他想了很久,才對權(quán)玉蘭開口:“媽,我們把房子賣掉吧?!?p> 權(quán)玉蘭一時恍惚,手上拿著的菜刀立馬把她的手割出了一條挺深的口子。
血涓涓流出來,把才反應(yīng)過來,啊一聲叫了出來。
燕臨連忙上前查看,權(quán)玉蘭勉強笑著在水龍頭上沖了沖,家里沒有創(chuàng)口貼,就拿紙巾湊合包裹了一下。
燕臨要去買創(chuàng)口貼,卻被權(quán)玉蘭攔下,她憂愁的眼望著他,擔(dān)心地問:“為什么要賣房子?”
燕臨剛才摸到權(quán)玉蘭的手,才不過三個月,原本柔軟的指腹就生出了一層薄繭,半點兒看不出曾十指不沾陽春水。
燕臨忽地有些后悔要開店的決定。