最終，張福還是被自家少爺逼著再一次品嘗了那所謂的菠菜炒雞蛋，果然沒(méi)讓他失望，味道依舊的難以下咽。
張素不信邪，自己也隨后嘗了一口，嘖嘖，那味道銷魂的，直接把他藥哭了，這不科學(xué)啊，怎么就味道不對(duì)呢？
“難道是因?yàn)樽约捍┰搅?，這方面的天賦技能就被抹殺了？不能夠??！”張素皺著眉頭在廚房里思考。
“我還就不信這個(gè)邪了，本少爺連倆菜都搞不定！再來(lái)!”
當(dāng)下張素再次擼袖子上陣，操起一段藕干了起來(lái)。
這次他的刀工有了點(diǎn)長(zhǎng)進(jìn)，藕片現(xiàn)在已經(jīng)是兩孔的了。沒(méi)一會(huì)兒，一盤(pán)新的涼拌藕片再次出鍋，額……色相依舊是那么黑乎乎的。
“小福子，再嘗嘗！”張素說(shuō)道。
“少爺！嗚嗚……您就要了小的吧！這藕片可不可以不吃！”張?？嘀樓箴?。
張素冷哼一聲：“你說(shuō)呢”說(shuō)完盯著張福的雙腿，那意思已經(jīng)很明確了。
張福見(jiàn)躲不過(guò)去，只能強(qiáng)忍著又嘗了一小口口。
“味道如何？有沒(méi)有好點(diǎn)？”
“少爺，小的只能說(shuō)……濤聲依舊??！”張福低聲說(shuō)道。
“淦！”
張素氣的差點(diǎn)就想把過(guò)給砸了，但想到這是偷老張的兵器打造的，只得強(qiáng)忍著控制自己的情緒：“不生氣，不生氣，巧合而已，巧合而已！”
“小福子，去吧廚娘叫進(jìn)來(lái)！”張素想了想后說(shuō)道。
張福一聽(tīng)叫廚娘，登時(shí)如逢大赦，趕緊就把趴在窗戶邊上偷看的廚娘叫了進(jìn)來(lái)，看來(lái)這下不用自己試吃了。
將廚娘叫進(jìn)來(lái)后，張素便把自己這兩道菜的做法交給了廚娘，讓她按照自己的法子做一遍。
二百多斤的廚娘進(jìn)來(lái)后本來(lái)還擔(dān)心自家少爺要對(duì)自己做什么呢，心里怕怕的，正想著一會(huì)怎么拒絕呢，哪成想原來(lái)自己想歪了，二少爺原來(lái)是來(lái)做菜的?。?p> 可是這菜是這么做的么？
“二少爺，您確定這菜要這么做么？菜不都是煮或者燉么？”
張素不耐煩的打斷說(shuō)道：“先別管呢，你就按照少爺我的法子做，別的一概不許多問(wèn)，心煩！”
二百斤的廚娘當(dāng)下便不再多言，按照張素交給她的法子開(kāi)始做涼拌藕片和菠菜炒雞蛋這兩道菜。
沒(méi)一會(huì)功夫，兩道菜就做好了端到了張素跟前，張素低頭也是不得不服氣，他發(fā)現(xiàn)這有些方面人跟人是不能比啊，看看人家這二百斤廚娘做的這兩道菜，這第一次就做的比自己好了多少倍，最起碼這菜從賣相上已經(jīng)跟自己前世見(jiàn)過(guò)的沒(méi)啥區(qū)別了。
看來(lái)這理論和實(shí)踐還是有區(qū)別的啊，有些事還得專業(yè)人士來(lái)干??！
“這次看著菜賣相不錯(cuò)??！感覺(jué)應(yīng)該是成功??！”張素看著菜說(shuō)道。
張福這時(shí)候伸到菜跟前問(wèn)了問(wèn)，破天荒的說(shuō)道：“嘿嘿，少爺，要不讓小的嘗一嘗？”
這話聽(tīng)著沒(méi)有什么殺傷力，但極具侮辱性！直接給了張素十萬(wàn)暴擊的傷害。
淦，這狗才，剛才勞資做的菜讓他嘗，他跟死了娘一樣的不肯嘗，現(xiàn)在人家廚娘做出來(lái)了，居然上桿子的主動(dòng)要嘗。
“你這狗才，剛才怎么不主動(dòng)品嘗，現(xiàn)在居然主動(dòng)了，你這是要造反么？”
張福訕訕一笑的說(shuō)的：“嘿嘿，少爺，這不能怪小的啊，實(shí)在是您做的菜跟人家廚娘做的沒(méi)法比啊，您看看人家這品相，嘿嘿……您理解吧！”
張素被懟的無(wú)語(yǔ)，直接把這狗才踹翻在地，居然敢跟本少爺爭(zhēng)辯，看來(lái)是缺揍了。
但張素到底還是讓張福這狗腿子先替自己嘗了，畢竟這是大唐的頭一道炒菜，用的都是這大唐的食材，還是有個(gè)試吃的人比較好。
張福得到同意后，便急不可耐的拿起筷子夾著菜就吃，只看的張素郁悶。
“小福子，味道如何？”
“吧唧……吧唧……嗚嗚……少爺，美滴很啊，這菜實(shí)在是太好吃了！”張福閉著眼睛享受的吃著菜說(shuō)道。
“成功了？趕緊讓我嘗嘗！”張素雙眼冒著幽幽綠光，餓狗撲食般的將張福推開(kāi)，拿起一雙筷子就吃。
張素吃了一口正想夸贊一下，卻沒(méi)想到這菜像到時(shí)像，可怎么一股子的發(fā)苦?。骸芭?，張福你個(gè)狗才，這菜特么這么苦，你丫居然說(shuō)好吃，你活膩歪了是不是！”
張福愣了，一頭霧水的說(shuō)的：“少爺，這菜發(fā)苦不是很正常么，您這菜放了鹽的，當(dāng)然發(fā)苦了??！”
“什么意思？鹽不是咸的么，怎么會(huì)發(fā)苦？莫不是咱們鄒國(guó)公府這鹽過(guò)期了？”張素指著桌子上泛青的鹽問(wèn)道。
他剛才做菜是還納悶?zāi)?，這鹽明明是白的，怎么自家的鹽是泛青色的，當(dāng)時(shí)沒(méi)留意，還以為這是特供的呢！
張素便拿過(guò)鹽，蘸了一點(diǎn)點(diǎn)嘗了一下，還真是咸中帶苦啊，難怪自己這炒菜這么難吃，感情是問(wèn)題是出在這鹽上了。
“少爺，小的不知道什么過(guò)期不過(guò)期的，可咱府上這鹽絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題??！這鹽可金貴呢！只有老爺和您還要大少爺和小少爺?shù)娘埐死锢锊拍芊?，其他人想都不要想??！”張福在一旁看著說(shuō)道，自家少爺這腦子啊，有這么好吃的青鹽居然還知足。
“小福子，這不行啊，這鹽帶顏色啊，吃多了不好，回頭去買些精細(xì)的白鹽過(guò)來(lái)！沒(méi)有苦味的那種才是人吃的！”張素吩咐道。
張福聽(tīng)了也是無(wú)語(yǔ)了，自家少爺這是又開(kāi)始犯二愣子病了，這鹽哪有不發(fā)苦的?。?p> 當(dāng)下張福便跟自家少爺普及了一下大唐當(dāng)前人們吃鹽的基本狀況。
這時(shí)張素才了解道，這時(shí)候的大唐取鹽，只有海水制鹽和鹵水制鹽兩種，可在他看來(lái)，無(wú)論是海水制鹽還是鹵水制鹽，不但效率低，而且生產(chǎn)出來(lái)的大多都是粗鹽和青鹽，口感很差，味道發(fā)苦，真不是他這個(gè)穿越人士能接受的?。?p> “這特么的吃個(gè)炒菜也太難了吧！剛把鍋碗瓢盆的問(wèn)題解決了，這又冒出一個(gè)鹽的問(wèn)題來(lái)，這咋還沒(méi)完了?。〔贿^(guò)這難不住自己，怎么說(shuō)自己也是經(jīng)歷過(guò)初中教育的人，這個(gè)問(wèn)題還是能解決的！”
這鹽口感不好，味道發(fā)苦，那是因?yàn)辂}里的雜質(zhì)沒(méi)有過(guò)濾干凈??！當(dāng)下便叫張福找來(lái)一些麻布和碳，將袋里的青鹽全都融成鹽水，反復(fù)的過(guò)濾了幾次。
這一幕只把張福看的心疼的只掉眼淚，自家少爺這也太敗家了吧，這么好的青鹽就讓他都給化成水了，這也太奢侈浪費(fèi)了啊！
然而他也沒(méi)辦法，只能這樣眼睜睜的看著自家少爺胡亂搞，要命的是自己和廚娘還得配合他！
等到過(guò)濾的差不多了，張素便叫他把鹽水倒進(jìn)鍋里，讓廚娘開(kāi)始燒火煮。
一旁的張?？吹闹边肿?，正在想要不要去告訴老爺時(shí)，奇跡出現(xiàn)了，鍋中竟然慢慢的出現(xiàn)一些類似白霜一樣的東西。
“少……少爺，這見(jiàn)鬼了，怎么鍋里出現(xiàn)白霜了??！”
張素白了張福一眼說(shuō)道：“沒(méi)文化真可怕，什么白霜，你家白霜會(huì)出現(xiàn)在開(kāi)水鍋里??！這是精細(xì)的白鹽！”
“鹽？怎么可能？”張福一臉不可置信的驚叫，二百斤重的廚娘也是如此。
張素背著手說(shuō)道：“一會(huì)你嘗嘗不就知道了！”
等到一鍋鹽水煮完，原本的青鹽少了些許，但那跟鍋中白花花的細(xì)鹽比，那都不叫事。
“嘶……咸，太咸了，少爺，真是鹽啊，而且還沒(méi)苦味，端的是好吃??！”此時(shí)已經(jīng)顧不上燙的張福直接從鍋中抓起一把鹽塞進(jìn)了嘴里，邊吃變吸氣的說(shuō)道。
這一幕只看的張素頭皮發(fā)麻：這狗才，對(duì)自己也太狠了吧，一下吃這么一大口，也不怕齁死自己！