劈好了柴火,又用斧頭的另一面,像個(gè)大點(diǎn)的錘子,將比較大的煤炭敲成他小拳頭的大小,小小的一堆整理好放到小桶里備用。
做完這一切,阿寶那張小臉上已經(jīng)滲出細(xì)密的汗珠了。阿寶長(zhǎng)了一張很普通的農(nóng)村孩子的臉,小臉有一點(diǎn)胖嘟嘟的,但是面色卻是有點(diǎn)蠟黃,眉毛倒是蠻濃密的。雙眼皮下一雙烏黑發(fā)亮的小眼珠子卻是很有神采,大概是平常一直在運(yùn)動(dòng),這樣說也不準(zhǔn)確,應(yīng)該說平常勞動(dòng)的比較的多。小身板看起來不是特別壯實(shí),但是脛骨倒是挺好的,個(gè)子也不算太矮。
阿寶將柴火碼放到裝煤炭的小桶里,看了一下手已經(jīng)滿是煤渣沾染,黝黑黝黑的,走到院落旁邊還有積雪的地方,抓了一大塊積雪,放在手里當(dāng)清洗劑。
冰冷的雪團(tuán)被他的小手相互揉搓后,帶著黑色的煤灰,很快就融化成黑兮兮的雪水,雖然很冷,但是阿寶覺得這個(gè)很省事,又抓了幾團(tuán)雪,很快手上的煤灰的污漬就漸漸清洗趕緊了。
而阿寶的小手也變得通紅通紅的,一方面是揉搓的,一方面是被冰冷的雪團(tuán)給凍的。清洗后的手,雖然看起來很干凈,但是指甲縫隙里還是不干凈,存在了不少黑乎乎的污垢殘留。而這一雙不到十歲的孩童的手,原本應(yīng)該是柔嫩的,現(xiàn)在看起來卻能清晰的看到一些裂紋,像是被凍裂的。
剛才搓雪的時(shí)候還不感覺冷,現(xiàn)在清洗完畢了,阿寶卻感覺開始有點(diǎn)刺骨的冷,也不管那么多了,將兩只手伸到了兩旁的棉衣口袋里取暖。
趁著閑暇的時(shí)候在院子里曬著太陽,希望用陽光的能量,讓自己暖和一點(diǎn)。
枝頭突然飛過來一群麻雀,雖然不多,也有五六只,大概是過了冬,這些麻雀明顯沒有入冬前那么肥胖。
這點(diǎn)阿寶是知道的,因?yàn)槿攵八托』锇檫€經(jīng)常在房頂設(shè)置小機(jī)關(guān)抓麻雀,只是他和別人的目的不一樣,別人是抓住去干什么,他不太清楚。他抓麻雀,純粹是為了給妹妹丫丫玩,玩兩天就放走了。
阿寶瞇著眼睛盯著開春后,不太肥碩的小麻雀,臉上漏出一絲笑容,而就在這個(gè)時(shí)候,麻雀視乎感受到阿寶不懷好意的笑容,哄的一下,都飛走了。
看著轟然飛走的小麻雀群,阿寶做了一個(gè)鬼臉,嘟起嘴吧,哼哼唧唧的自言自語的說“跑個(gè)錘子,停在哪里讓我看看不是挺好的,都飛掉了,樹上就變成了光禿禿的,一點(diǎn)沒生氣?!?p> 似乎不滿麻雀對(duì)他的態(tài)度,顯得有些意興闌珊,也不想再曬太陽了,轉(zhuǎn)身雙手用力提著裝著煤塊和柴火的小桶往廚房走去。
將爐灶里還留有余溫的爐灰和殘?jiān)晕⑶謇砹艘幌?,將柴火在最底下鋪了一層,然后上面放好煤渣,最后在煤塊上放了一把稻草,上面又放了不少細(xì)碎的樹枝和木頭碎片。這才開始生爐子,點(diǎn)燃稻草,細(xì)碎的樹枝開始噼里啪啦的被燒著,阿寶很熟練的一邊用扇子輕輕的煽動(dòng),一邊往里面加小木塊。
不大一會(huì)充分燃燒的樹枝和小木塊將下面的煤渣燒了起來,最后鋪在底層的木材也開始燃燒,阿寶不徐不疾的加著小木塊,看到整個(gè)爐子已經(jīng)點(diǎn)好了,這才加著稍大的煤塊填充到爐子里面。
這個(gè)過程足足用去了一刻多鐘,裊裊的炊煙開始從爐子的口,爭(zhēng)先恐后的向爐道里涌去,然后從房頂?shù)臒焽杼帤g快的升向天空。
走到一旁的水缸旁,稍顯吃力的將偌大的水缸蓋子移開,然后用水瓢挖了一瓢水,倒入了爐灶上的大鐵鍋。
農(nóng)村一般都用灶臺(tái),早些年的時(shí)候都是土灶,現(xiàn)在條件好很多了,很多用紅磚水泥砌成的大灶,當(dāng)然再好點(diǎn)的地方用沼氣灶和煤氣。
阿寶家里沒有用,這個(gè)東西對(duì)他來說很麻煩,而且還不便宜。他看到別人家用,還要騎個(gè)自行車去,托個(gè)比自己身板小不了多少的鋼瓶去換。自己哪里能拖得動(dòng)那個(gè)玩意,大伯腿不好,也不能,所以家里還是老式的灶臺(tái)。
起碼阿寶感覺挺好的,雖然麻煩了點(diǎn),但是這個(gè)灶臺(tái)有很多用處是煤氣瓶子沒辦法達(dá)到的。特別是冬天,灶臺(tái)燒起來,可以有一個(gè)通道通旁邊房子的,用灶臺(tái)里的熱量可以加熱墻壁,做暖墻使用,這樣房間就可以暖和起來。
只是今天早上一早和爸爸出門,自己倒是忘記給爐子續(xù)煤了,爐子滅了,一般情況下,都讓它一直燒著的,房間里總是暖和的。不過剛才清理的時(shí)候,注意了一下爐內(nèi)的溫度,還有余熱,應(yīng)該是沒停太久。
將灶臺(tái)上的鐵板拉開,將鐵鍋放了上去,然后倒入清水清洗了一下,剩余的水就讓它被燒干就好。
弄好后,又加了好幾瓢清水,將蒸屜放在了上面,昨天有買的不少黃面饃饃,阿寶怕手臟,拿著筷子一個(gè)一個(gè)的夾到蒸屜上。
一邊夾一邊數(shù)著數(shù)“一個(gè),兩個(gè),三個(gè),大伯的;一個(gè),丫丫的;一個(gè),兩個(gè),我的?!闭f道這里,又想了,大概覺得不夠,又往里加了一個(gè)。
蒸屜的饃饃放好,旁邊還有一個(gè)小的爐子,這個(gè)爐子倒是一直燃著,鐵管子也通向隔壁的房子。阿寶打開了看了一下,往里面填了一點(diǎn)柴火和幾小塊煤炭,然后將一個(gè)小鐵鍋放在了上面。
做完這些,反身要去拿東西的時(shí)候,丫丫從里屋跑了出來,站在廚房的門檻旁,貼著門框笑著看著阿寶,喃喃的說“哥,哥哥!吃啥?”
阿寶瞅著妹妹,呲著牙說“吃酸辣白菜,我再放點(diǎn)肉片,好不好?過著饃饃吃,一會(huì)我再切點(diǎn)李嬸送的腌洋姜,成不?”
丫丫皮膚不算太白凈,一雙大大的雙眼皮眼睛,配上圓嘟嘟的小臉,再加上了斜著扎了一個(gè)洋蔥頭小辮子,看起來很是可愛。只是兩個(gè)面頰被凍得紅紅的,還有點(diǎn)凍瘡的痕跡。
丫丫歪著頭似乎在思考,思考著哥哥做的飯飯是不是自己想吃的,想了想酸辣口味的,還是自己喜歡的,雖然辣的時(shí)候,小舌頭有點(diǎn)受不了,但是還是想吃。
咧開開心的小嘴笑了起來,對(duì)著哥哥阿寶一邊使勁的點(diǎn)頭,一邊“嗯嗯,好滴!我要多半個(gè)饃饃?!?p> 阿寶忙著撥開白菜最外面基層有點(diǎn)臟的菜葉子,轉(zhuǎn)身笑著說“嗯,哥,知道呢,多給你蒸了一個(gè)饃饃,外面冷,趕緊回屋子里去?!?p> 聽到哥哥那么了解自己的需求,丫丫開心的又蹦又跳的回屋,剛進(jìn)屋,就聽到她對(duì)大伯說“大伯,我哥說,中午吃酸辣白菜,揪饃饃呢!”
阿寶聽了笑了笑,將白菜洗干凈,慢慢的切成一絲絲,然后撥了幾頭大蒜,切成片,再切了點(diǎn)干辣椒準(zhǔn)備好。
走到一旁的凳子邊,拖到房梁下的一個(gè)位置,上面有個(gè)吊筐,里面放著幾塊腌制好的咸肉。
很仔細(xì)的拿下來切了不大的一小塊,將剩余的又放好吊了回去,咸肉切成薄片,放在盤子旁邊。這個(gè)時(shí)候鍋已經(jīng)熱了,找到了油瓶,在鍋里倒了少許,然后開始下蒜和辣椒,爆香后加入切好的白菜絲,最后將咸肉片到了進(jìn)去,倒了一碗水。
靜靜的看著爐火上的菜,白菜的香味混合著咸肉的鮮香,一點(diǎn)點(diǎn)的鐵鍋里散發(fā)出來,咕嘟咕嘟的慢慢的燉煮著這鍋菜。