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太傅大人掌心寵

第四十四章 探望

太傅大人掌心寵 陳閨塵 1417 2020-12-06 22:00:00

  第二日中午,鄭明瑜沒來用餐。鄭明璃很高興。人一高興,午餐就用得多了一些。她爽性不睡午覺,帶著人在小廚房,做起了玉米餅干。權(quán)當消食。

  這玉米餅干,是吃貨鄭明璃在現(xiàn)代的拿手點心。食材簡單,方便操作。又是粗糧材料,熱量低又容易消化。鄭明璃很喜歡做。

  她先把四兩小麥面粉,二兩玉米面粉,兩勺白糖和在一起,攪拌均勻。然后在面粉里加入兩勺花生油,打入兩個雞蛋,把面粉攪拌成面絮狀。之后開始揉面,把面團揉成偏軟光滑的狀態(tài)。

  面團揉好之后,靜置一刻鐘松弛。之后在干凈的面板上,刷上一層油,將松弛好的面團放上去。用搟面杖將面團搟成薄片,搟成比橘子皮還要薄的厚度。這個過程比較需要功力。

  之后用蔑制圓形模具在搟好的面皮上,壓出圓形,再用牙簽在上面扎一些小孔。餅干胚就做好了。

  最后就是烤了,在現(xiàn)代鄭明璃用得是烤箱,比較容易烤制。在古代沒有這種設(shè)備,鄭明璃請鐵匠幫她打了一套類似的裝備,來代替烤箱。

  她畫草圖,讓鐵匠幫她打了一個底很厚的長方體鐵盒。圍棋盤大小,矮幾高度,中間可以放置兩層擱盤。還讓鐵匠照著圖紙,給鐵盒打一個厚蓋子。蓋子有夾層,可以從上面打開夾層,把爐子里面燒紅的碳放進去關(guān)緊。蓋子兩邊還有支出來的防燙把手,方便取用。

  整套裝置,加蓋子,估計有一百來斤。鐵匠房做好后,請兩個壯漢抬到三房來的。

  鄭明璃給這套設(shè)備取名“烤鍋”,是她的得意之作。

  鄭明璃將擱盤刷油,將餅干胚放在上面??椿鸷虿畈欢嘀螅瑢R盤放在烤鍋里面。烤鍋早就架在爐子上了,然后將放了炭火的蓋子蓋上。

  前幾日烤糊了幾鍋餅干,經(jīng)過經(jīng)驗總結(jié)之后,鄭明璃對烤鍋的火候掌握得比較好了。鍋子和蓋子燒到微紅的時候,把餅干放進去。半盞茶時間后,把爐子的碳掏一半出來,把蓋子離得遠一些,再烤半盞茶時間就好了。

  擱盤沒放進去一會兒,整個廚房里面飄出玉米粉的酥香氣味。讓人聞著食欲大動。

  鄭明璃今天的餅干做得比較成功。她讓人給老太太那兒,各房都送了一些,得了不少夸贊。老太太哪兒,還讓人給她送了副南珠的耳墜子,夸她有孝心。

  次日早上,給老太太請過安后,鄭明璃拉著鄭明玉,一齊去大房東廂看望鄭明珠。兩人早就約好了的。

  本來鄭明珠初一落水,鄭明璃第二日就準備過來看望的。結(jié)果大太太說,大小姐需要靜養(yǎng),謝絕眾人探望,這才拖到了今天。

  大房院子就在老太太院子的前一進,沿著東邊的穿山游廊走,一下就到了。

  兩人剛穿過東邊角門,就看到曹曦站在東廂房游廊下面。

  “曦姐兒,怎么不進去?”鄭明玉邊往這邊走邊問到。她跟曹曦交情比較好。

  曹曦抬起頭,清瘦的模樣把鄭明璃她們唬了一跳。

  這才幾天的功夫,曹曦原本圓潤的臉蛋已經(jīng)不見了。兩頰的肉都已瘦沒,導(dǎo)致兩腮骨頭凸出明顯,眼睛也看上去比平時大一些。但是眼神黯淡,整個人看上去比較憔悴。

  “曦姐兒,你這是怎么了?”鄭明玉上去抓著曹曦的手問。

  曹曦眼圈一紅,眼淚盈在眼眶,但沒有落下。她張嘴想說些什么,但最終還是什么都沒說,任鄭明玉握著她的手。

  平復(fù)了一下心情之后,曹曦說:“珠姐姐對我有些誤會,不讓我進她房里。我,她落水真的不是我害得?!辈荜刈ゾo鄭明玉的手說到。

  “大姐落了水,怕是嚇得不輕,精神頭需要一些時候恢復(fù),你不要放在心上。再說姐妹之間有誤會,說開就好了。你跟我一起進去吧?!闭f著鄭明玉挽著曹曦的手臂,打頭走在前面。

  “五小姐,大小姐說不想見到表小姐。”鄭明珠的大丫鬟,芙蓉攔住了她們。

  “怎么,你連我的道都敢擋?”鄭明玉沖芙蓉喝到。

  芙蓉忙解釋,鄭明玉不聽,推開她拉著曹曦就繞進了北間的臥房。鄭明璃隨后也進了臥房。

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