跑堂小哥架不住秦蓁蓁的軟磨硬泡，目光躲閃著向她解釋道：“真沒什么要緊的，不過就是安魂巷都是些做棺材、木供奉買賣的，外地人覺得晦氣罷了?！?p> 直覺告訴秦蓁蓁，事情肯定不止這么簡單，但是她也說不上那里不對，估計跑堂小哥也不會再多說什么，便半信半疑地讓他離開。
時辰還早，秦蓁蓁打算再去逛逛，看看能不能遇上花辛，順便打聽打聽這獅子樓和安魂巷。
出了獅子樓，秦蓁蓁七拐八拐，跟著人流就到了安眠巷出口。
不得不說，這邊往來的行人確實不少，幾乎不亞于城中主街——“大家坊”。
秦蓁蓁也是外地人，同樣忌諱活人與逝者同住。還好獅子樓在安眠巷中段的位置，距離安魂巷隔著好幾家店鋪，讓她安心不少，也無須再為走安魂巷提心吊膽。
“噠噠——噠噠——”巷口高掛著的打更鳥，伸出尖喙，啄擊著晷盤。
已至戌正二刻，街上仍人頭攢動。
秦蓁蓁就近買了一份當(dāng)?shù)靥厣〕浴?，她已大半天未進飲食。
不多時，老板娘就用約摸一尺半長的粗竹簽，串好了滿滿一串圓滾滾的五色粑，并用小木刷子在表面淋刷了一層蜂蜜糖漿，遞給秦蓁蓁。
“看上去就是彩色的湯圓嘛，怎么賣的這么貴。”秦蓁蓁小聲抱怨，她本不喜甜食，實在是餓的沒辦法了，其他吃食攤位又遠，才決定先在這家墊巴墊巴。
手中的串串粑晶瑩剔透，秦蓁蓁咽了咽口水，張開嘴巴，一口咬下第一個紅色圓團子。
團子在秦蓁蓁口腔中爆開，軟糯香甜的糯米外衣下，居然藏著一層脆生生的薄殼子，夾雜著黃豆的香氣和淡淡的咸味。咬碎這層脆衣，細密的紅豆沙流入舌齒之間，在口腔中留下馥郁的紅豆香氣。
紅豆沙搭配糯米和糖漿，口感本應(yīng)黏膩，卻被黃豆粉所制的微咸脆殼中和，秦蓁蓁迫不及待咬了第二顆。
黃色團子與紅色的味道不同。
糯米外衣是一樣的，但內(nèi)里沒了脆殼。咬破糯米皮，流沙咸蛋黃立馬溢流出來，蛋黃的咸香與流沙細碎的口感相得益彰。最中間，還藏著一顆勁道的小香團，應(yīng)該是類似蜂蠟的東西。
第三顆紫色團子是梅子味的，酸甜的味道激起秦蓁蓁強烈的食欲。
秦蓁蓁跟隨著人群涌動的方向，一路淘到不少新奇玩意兒。其中有怎么也打不開的木盒子；有只憑一個開關(guān)，便能自主旋轉(zhuǎn)開合的小鏡子；有拍一拍就能發(fā)出笑聲的木偶娃娃......
滿載著戰(zhàn)利品，秦蓁蓁于一家面攤落座，看著店鋪幡旗糾結(jié)一陣后，對老板道：“老板，來一份驕陽面?！?p> “好嘞！”老板應(yīng)道，掀開布蓋，抓起一把面條投入笊籬中，并建議，“姑娘，食客來我們家吃面，都是沖著蛋包肉來的，您看想不想試一試？”
“蛋包肉是什么？好吃嗎？”
“我們家的蛋包肉跟驕陽面可是絕配，包您吃了忘不了！”
“行，那就加一份。”
水開，煮鍋冒出裊裊水汽，片刻后，面攤老板撈出笊籬，用力空了空面湯水，接著連笊籬帶面，一起伸入另一口大鍋，在鍋中畫圈攪了攪之后，將面磕入深盤中，碼上鮮紅的澆頭，并著一碗生雞蛋，端上秦蓁蓁所在方桌。
“老板，這怎么是生雞蛋？”秦蓁蓁提醒道。
“可不是普通的生雞蛋，這就是本店秘制的蛋包肉。大部分食客喜歡直接拌到面里吃，個別喜歡就這么單獨吃。您第一次吃可能不習(xí)慣，可以試試一半拌面，一半生吃?！?p> 老板正介紹著，又有食客光臨，開口就要兩份面，五份蛋包肉，老板轉(zhuǎn)身回到煮鍋前面，著手烹飪。
秦蓁蓁怎么也沒想到蛋包肉是生的，且只有蛋黃，沒看到肉，可看到別桌的食客熟練的倒入蛋黃、攪拌、入口，吃的那么香，出于好奇，她也想試一試。
“試試就試試，先嘗一口，要是不好吃，大不了不吃就是?！?p> 秦蓁蓁說服自己后，學(xué)著其他食客的樣子，端起盛著蛋包肉的碗，將蛋黃整個倒入面盤，然后拿筷子翻拌。
筷尖戳破蛋黃的一瞬間，蛋黃液夾雜著牛肉末，與辣味澆頭一起覆裹在根根分明的面條上。
秦蓁蓁執(zhí)筷夾起一綹面條，以筷尖為中心盤旋四五圈，將面條卷在筷子上，吹了吹，送入口中。
面條入口瞬間，口腔內(nèi)便傳來蛋黃特有的香甜和牛肉厚重的香氣，再加上澆頭甜辣味的調(diào)和，風(fēng)味竟異常和諧！即便是面條本身，也爽滑且富有嚼勁，讓人一口接一口，不愿停下筷子。
只不過七八口，秦蓁蓁便將盤中食物吃的一干二凈。她還想再來一份，可一路吃的東西不少，肚子已經(jīng)塞不下了。
秦蓁蓁滿足的坐在面攤上，把玩著奇巧的小玩意兒，稍事休息。
“這銅州城還真是個好地方，跟我去過的別處都不一樣?！?p> 秦蓁蓁之前從未離開過奉川，決定跟隨花辛后，一路上雖然經(jīng)過不少縣鎮(zhèn)村莊，卻沒一個像銅城這般獨具特色。
面攤老板閑下來，聽到秦蓁蓁的夸贊，面上露出十分自豪的神色道：“小姑娘，你這句話就說對了！銅州跟別處不一樣，是因為我們可是實實在在的傳承之城。你到街上隨便指一家店一處攤，最起碼都要有兩百年以上的傳承。就說我這面攤，為啥好吃？可是祖祖輩輩傳了三百六十二年的心血啊！從面、水的取材，到成面成湯的過程，全是先人一點一點傳承、改進出來的。就是到老頭我這兒，也不敢坐吃祖宗老本，過個三五年您再來，老頭做出的，還是現(xiàn)在這個味道，也不是這個味道了?！?p> 秦蓁蓁沒明白味道不味道的，只驚嘆于店鋪的傳承年份：“不會吧？幾百年還能不失傳？人世滄桑變換，這怎么可能？萬一孩子們不想繼承家中衣缽呢？”
“小姑娘，你不懂我們銅城人——我們銅城人打小學(xué)家藝，不到二十歲，可不能親自操刀。就說巷頭這打更鳥，老李家新人......”
老板說得正起勁，秦蓁蓁卻連忙丟下銅板，連買的小物件都來不及拿走，便風(fēng)般的擠入人群。
就在秦蓁蓁看著老板，聽的認(rèn)真時，一道熟悉的身影從面攤后面閃過。
她認(rèn)出，這身影便是她朝思暮想的花辛！