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食戟之料理的領(lǐng)域

第七十二章 試營業(yè),一言定音的兩人對上了。

食戟之料理的領(lǐng)域 莊槿森 651 2020-11-24 23:12:55

  試營業(yè)從結(jié)果上來看是順利的。

  期間出現(xiàn)了意外,本應(yīng)處理海膽的廚師突然消失,導(dǎo)致海膽沒有及時處理。(這家伙別想留在和國了)

  但也在婷婷醬和一個叫平古詳平的年輕廚師的幫助下有驚無險的通過。

  婷婷醬卻很不喜歡這個平古詳平,他那還算帥的臉怎么看婷婷醬都覺得不舒服。

  如果要用一個詞來形容婷婷醬的感覺,那就是渣男!

  對就是一臉涼薄的渣男,婷婷醬相信自己的直覺。

  作為Grand Masion東京的股東,婷婷醬當(dāng)然知道這個平古祥平幫助過不少忙。

  所以婷婷醬特地關(guān)注過他,但最后得到各方面情報讓婷婷醬,越來越不喜歡這個有點小帥的男人。

  作為三年前Escofille的員工,尾花夏樹的徒弟。

  那場毀掉事故,很多疑點都指向他。

  那次過敏事故的海膽只有尾花和他直接接觸過。

  尾花夏樹一力承擔(dān)后,他卻在不少非正式場合抱怨過是尾花夏樹毆打調(diào)查官員害的員工失去工作、被移民局調(diào)查,弄的好像他就是受害者。

  從遠(yuǎn)月的調(diào)查資料和與尾花共事的這兩個月中的觀察。

  那次過敏事件,‘兇手’是尾花的可能性真不大。

  雖然傲嬌、固執(zhí),但尾花夏樹對料理的態(tài)度絕對是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,甚至可以說是苛刻的追求完美。

  那么平古祥平是‘兇手’的可能性就大幅提升,婷婷醬心里基本認(rèn)定他就是‘兇手’,只是沒有直接證據(jù)。

  而且那事情也過去三年了,尾花夏樹都一副自己扛的狀態(tài),婷婷醬這個外人也沒必要多管閑事。

  當(dāng)然前提是這家伙不會影響Grand Masion東京的運作。

  為此在出現(xiàn)意外的時候,平古祥平?jīng)_到處理間幫忙,因為他算是尾花夏樹的徒弟,完全拒絕他的幫忙有些不近人情。

  所以婷婷醬也起身跟了進(jìn)去,除了幫忙處理海膽,也是為了全程監(jiān)控這個‘嫌疑犯’再次犯案。

  …………

  “謝謝光臨!”

  作為主廚早見倫子在招待主管京野陸太郎的陪同下,對每個帶著滿意笑容的顧客鞠躬道別。

  現(xiàn)在就餐大廳只剩下三桌人沒有離開,一個是遠(yuǎn)月十杰四人組,另一個是平古祥平,最后一桌是一個女人。

  這個女人顴骨因為消瘦有些突出,加上那高挑的身材,婷婷醬第一眼還以為是和國的超模。

  不過隨即就想到這個女人的身份。

  琳達(dá).真理子.理查爾,和裔法國人,全球知名美食雜志「瑪麗.克雷爾的餐廳」的主編。

  雖然這本雜志因為理念問題一直在華國沒什么市場,但在法國、和國、英國等國家都有不小的影響。

  婷婷醬也是聽老保羅提及,專門訂購過,也通過它里面的介紹去探過不少店。

  總體上里說該雜志的評論還是挺客觀的。

  好像今天菜單上的甜品就是為這個琳達(dá)改了菜單,為此Grand Masion東京還挖來一個實力不錯的甜點師松井萌繪。

  土屋愛實也被早見倫子從極星寮借過來忙了一周。

  “感謝您今天光臨本店!”

  就在婷婷醬想著琳達(dá)的事情時,早見倫子和京野陸太郎已經(jīng)走到琳達(dá)所在的6號桌,向琳達(dá)鞠躬答謝。

  “雖然海鮮料理慢了一點,不過第一天肯定很不容易,辛苦了!”

  琳達(dá)隨意說了這樣的客套話,但婷婷醬聽出她對這次的就餐經(jīng)歷還是滿意的。

  “請問,您覺得甜品如何?”

  早見倫子有些緊張的問出自己關(guān)切的問題。稍微頓了一下,緊接著解釋道,

  “其實甜品是為您臨時改良的!”

  琳達(dá)聽到這句話有些驚異,單手撫胸問道:

  “為了我?”

  作為主廚,早見倫子十分在意琳達(dá)的評價,畢竟琳達(dá)的點評對Grand Masion東京以后得經(jīng)營極其重要。

  “可以的話,能否請您對制作甜品的廚師說說您的感想?”

  琳達(dá)早就對這種要求見怪不怪了,露出了俏皮的表情,無所謂的聳聳肩。

  “好啊?!?p>  人在料理臺中卻關(guān)注這邊的尾花夏樹趕緊讓土屋愛實和松井萌繪。

  今天土屋愛實也在,兩道甜品中的蛋白酥冰激凌就是她的杰作。

  最后一道蒙布朗.本色是松井萌繪的作品。

  這算是「食戟」?

  作為遠(yuǎn)月的學(xué)生,土屋愛實的第一反應(yīng)就是這個。

  不自覺的轉(zhuǎn)頭看向十杰四人組。

  看到同是極星寮的一色慧和婷婷醬點頭給予她鼓勵讓她心安不少。

  兩人在尾花夏樹的催促下跑到6號餐桌前,等待琳達(dá)的點評。

  等兩人站定,琳達(dá)左手撐著下巴,食指更是靠在臉頰,優(yōu)雅開始點評:

  “第一道蛋白酥冰激凌!用高濃度的鹽水噴霧噴過吧。

  每一口吃起來的味道都不一樣,雖然外表質(zhì)樸,但獨特的風(fēng)味讓人吃到最后一口也不膩?!?p>  聽到這里土屋愛實提起的心就放了下來。

  “不過,蒙布朗.本色……”

  琳達(dá)好像故意要吊眾人胃口,頓了一下,然后燦爛的笑道,

  “太棒了!做的更好!

  是用烤栗子皮的香氣和澀味襯托出來栗肉的芳香和甘甜,這個Idea很精彩。

  余味很柔和,也起到了為所有菜肴收尾的作用。

  最棒的是造型太美了!”

  從琳達(dá)的表情看來,真的是很喜歡這道甜品。

  聽到這土屋愛實的心也有些沮喪,竟然輸了!

  “我可不這么覺的哦!”

  一個聲音響起,這是薙切繪里奈。

  所有人的目光都轉(zhuǎn)到了繪里奈身上。

  琳達(dá).真理子皺皺眉,她可是以客觀評價聞名料理界,突然有個反對聲音質(zhì)疑,讓她有些不悅。

  當(dāng)她看到提出質(zhì)疑的人是繪里奈后,眉頭就舒展開來,但身上的氣勢暴漲,冷笑著調(diào)侃道:

  “我當(dāng)是誰,原來是薙切小姐!

  不知道「神之舌」有什么高見?”

  薙切繪里奈完全不在意對面的威壓和調(diào)侃。

  “Grand Masion東京的經(jīng)營方式是廚師推薦菜單,不許單點。

  那么每道菜都有自己的位置。

  蛋白酥冰激凌那道菜品在它倒數(shù)第二的位置上對于整套餐的起到的作用,并不比最后一道蒙布朗差!”

  

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