第六十一章 住宿研習(xí)結(jié)束
婷婷醬正在為是否能拿到取餐數(shù)第一而奮斗時。
東京都一棟四層的一戶建里，早見倫子與京野陪同一個戴著黑框眼鏡的微胖中年男子。
好似閑逛的中年男子，不時的翻看手中的資料，又或者打開窗戶觀察前后街區(qū)的環(huán)境。
“無抵押貸款5000萬円，還款期五年啊……”
中年人看似不經(jīng)意的問了一句。一旁的京野連忙恭敬的回答。
“是的。人均消費預(yù)計25000円。菜品的成本率為35%，除去人工、水電煤費、房租，每一位客人可以帶來約3000円的盈利，只要上座率達(dá)到八成，一晚就可以盈利90000円。完全有能力還款。”
…………
遠(yuǎn)月離宮的婷婷醬現(xiàn)在陷入危機。
即食海參沒有了，現(xiàn)在婷婷醬的取餐數(shù)卡在了396。
詢問了酒店采購部，實在是沒有海參，婷婷醬也只能放棄烏龍吐珠。
也許這次注定繪里奈要拿第一，此非戰(zhàn)之罪。
而且給客人們留些肚子，變相也算給其他的學(xué)員些機會吧。
婷婷醬非常誠懇的對圍在自己取餐臺的客人們道歉就離開了B會場。
稍微猶豫了一下，婷婷醬還打算去看看極星寮的其他伙伴的進(jìn)度。
先去看了F場合D場看了讓自己和一色慧最擔(dān)心的二階堂佳明和丸井善二，看到兩人展臺旁的的盤子，婷婷醬就放心的離開了。
繞了幾個會場，除了A會場還沒去，其他人也差不多完成了自己的任務(wù)，甚至北條美代子也超過了300份。
等婷婷醬進(jìn)到A會場，掃了眼墻上的計時器，時間已經(jīng)還剩5秒鐘。
緊接著注意力就轉(zhuǎn)到了幸平創(chuàng)真的展臺，沒辦法不注意到，因為很多熟悉的人都在關(guān)注那邊，也有不少客人圍在那邊。
看到滿頭大汗，摘掉頭巾的幸平創(chuàng)真長出一口氣，那如釋重負(fù)的表情讓婷婷醬也安心下來。
既然極星寮伙伴和北條美代子都通過這次課題，婷婷醬就轉(zhuǎn)身直奔溫泉大浴室。
都不用等廣播通知，遠(yuǎn)月這次住宿集訓(xùn)就是極限的壓榨學(xué)員的潛力，馬上就應(yīng)該是新的課題。
當(dāng)然也會給學(xué)員們休息時間，畢竟很多人都是熬夜完成課題，但時間肯定不會很長，現(xiàn)在去睡覺絕對來不及，那么最緩解疲勞的方式就是泡個溫泉，然后去做個SAP，最后打個盹基本又能再熬上兩天不睡覺。
愜意的靠在溫泉池邊，堂島銀的聲音就從廣播中傳來。
“完成200份的學(xué)生請注意
下一個課題將在4小時之后開始，在那之前都是休息時間?！?p> 果然如婷婷醬所想，4小時的休息時間其實還是挺寬裕的。
按下手機的信息發(fā)送鍵，婷婷醬就繼續(xù)享受水壓按摩。
不一會浴室門口就傳來極星寮女生們的聲音。
…………
之后的一天遠(yuǎn)月離宮而然是學(xué)生們的戰(zhàn)場。
當(dāng)然對于婷婷醬來說這不算什么，還有余力在照看極星寮的伙伴。
當(dāng)堂島銀宣布剩余的631名學(xué)生通過這次集訓(xùn)時，已經(jīng)大部分在崩潰邊緣的學(xué)生們喜極而泣。
極星寮勢力也全員安全上壘。
所有幸存下來的學(xué)員都體會到了作為廚師的艱險。
在未知的情況下不失去冷靜，時常與食材進(jìn)行對話，熬過被不安和猶豫折磨的夜晚，還要應(yīng)對各種突發(fā)狀況，最后想盡辦法度過難關(guān)。
這天所有通過的631名學(xué)生也享用了由畢業(yè)生的菜品組成的全套餮宴。
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住宿研習(xí)第六天，來接在住宿研習(xí)幸存下來學(xué)生的大巴已經(jīng)停在了遠(yuǎn)月離宮的停車場上。
學(xué)生們也收拾好行李，來到酒店大廳，等待著上車的時間。
婷婷醬與畢業(yè)生道別，和極星寮的伙伴說了一聲，就乘坐專車回遠(yuǎn)月學(xué)園了。
因為婷婷醬接到通知，需要配合選拔委員整理秋季選拔人選的篩定。
當(dāng)然同樣作為十杰的薙切繪里奈也接到了通知，但是臨行時好像發(fā)現(xiàn)落了東西在房間，就沒有一起回來。
“秋季選拔賽么？現(xiàn)在才4月就要開始準(zhǔn)備.......”
婷婷醬合上手中的資料，靠在后座的椅背上喃喃的說道。
接下幾個月來十杰的工作的重心都在這上面。不過到6月份十杰才會真正介入篩選，也就是說婷婷醬會有最少2個月的悠閑時間。
做點什么好呢？
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早見倫子家，
“那個人就愛用高級食材，只要不用法國進(jìn)口，用國產(chǎn)食材，這里也能省點。”
早見倫子指著電腦屏幕上的食材預(yù)購表和坐在旁邊的京野陸太郎討論著，
從昨天那個銀行貸款經(jīng)理要求餐廳成本降低10%，才可以考慮貸款兩人就一直在盡量的在壓低成本。
而京野揉著腦袋抱怨道：
“問題在于他會不會同意.....”
京野口中的他就是尾花夏樹，他太了解這個人的固執(zhí)了。
說曹操曹操就到，這時屋門被拉開，尾花夏樹急匆匆的進(jìn)來，直奔廚房翻出一個紙箱。
“關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃，我們有重要的事情想和你談....”
早見倫子立刻對尾花夏樹說道，
“我們想削減食材成本....”
京野也插話道。
“不能削，不能削......”
尾花夏樹邊說著邊抱著紙箱疾步又轉(zhuǎn)向自己暫住的車庫。
“減一點，減一點....”
早見倫子稍帶懇求的說，而京野也起身追著尾花后面對尾花解釋；
“城西信用合作社似乎有意貸款5000萬給我們，但如果不下壓成本，他們就不批貸款。”
尾花直接拔掉車?yán)锕P記本的電源打包塞進(jìn)紙箱，嘴上一點不松口
“但是三星餐廳必須用高級食材....”
早見倫子也跟了進(jìn)來，無奈的說道。
“那我們要在哪里削？”
尾花把自己的生活用品打包收拾起來
“這就交給你們了，現(xiàn)在我沒空想這個”
看到尾花在收拾行李，早見倫子問道
“你現(xiàn)在去哪里？”
“我這段時間要住相澤加研發(fā)菜單。那邊廚房比這里好多了！”
早見倫子也知道尾花的固執(zhí)語氣焦急。
“那也得先解決錢的問題吧，不然連點都開不起來啊?！?p> 尾花停下手里的動作，對著兩人解釋道
“巴黎的法式菜可能并不適合現(xiàn)在的東京，我需要摸索日本獨有的口味，再見?！?p> 然后尾花就急匆匆的，拉著行李跑出早見倫子家。
早見倫子和京野陸太郎無奈的對視一眼，各自嘆了一口氣。
就在這時早見倫子的電話響起。
早見倫子看了一眼來電顯示，是一個陌生的號碼，但她還是接了起來。
“莫西莫西，這里是早見倫子........”