乾向日子現(xiàn)在沉浸在鴨先生的懷中,聽著意大利的歌劇。
別問和食怎么能吃出意大利歌劇,本來人家阿爾迪尼兄弟做的就是意大利烤鴨胸脯,不過醬料和香草換成了和風。
最少乾向日子認了這是和食主菜。
就在乾向日子躺在鴨子先生的懷里享受歌劇的時候,一陣風吹過。
咦???為什么歌劇院里有風?
算了,不管了,我要繼續(xù)享受這雄壯和優(yōu)雅兩者幻化成的重低音。
筷子夾向下一塊鴨肉……
嗯⊙?⊙?竟然夾空了,低頭一看盤子中的鴨肉已經(jīng)沒了……
我明明記得還有兩塊來著,乾向日子疑惑的抬起頭,就看阿爾迪尼兄弟、幸平創(chuàng)真等人一臉古怪。
一輛駛向「遠月離宮」黑色豐田車上,婷婷醬很沒形象的叼著兩塊鴨胸肉。
富有野性氣息的合鴨香氣,以及像是直貫鼻腔的清涼感,這更提升了美味的格調(diào)。
用腌漬香魚「潤香」代替鹽漬江魚做成的Salsa Verde。
一般的「潤香」需要一周多才能做出來,塔克米看來用特殊的手法速成,仔細品的話味道稍微有些不同,苦味是調(diào)和而成的。
婷婷醬沒有「神之舌」,只能嘗出味淋和醬油,其他的就無法判斷。
紫蘇和青蔥代替洋香菜,用柚子胡椒取代和食中很少使用的大蒜。
最重要的是烤鴨前在鴨胸肉上抹上了醬油、黑胡椒、蜂蜜和山葵醬混合的醬汁。
這是滿滿的和風。
“如果不是做蛋羹的話,我剛才是不是也可以照這樣做「北京烤鴨」,改成「東京烤鴨」……”
想想山葵醬油味的「東京烤鴨」婷婷醬打算有時間試一試。
廚師這個職業(yè)還真是有趣,隨時都可以有新的靈感出現(xiàn)。
怪不得老保羅推崇廚師要定期去各地旅游,以擴展自己的視野。
……
“好痛!痛痛痛痛痛!!
這……可惡的雞……”
一只兇悍的母雞瘋狂的攻擊著幸平創(chuàng)真。
咕咕咕咕……
抵擋著攻擊的同時幸平創(chuàng)真努力的尋找雞窩。
“找到了!”
看到樹叢中用樹枝搭建的雞窩邊緣,幸平創(chuàng)真一躍而起,撲進樹叢。
“怎么又是空窩!”
十分鐘后幸平創(chuàng)真衣衫不整,狼狽不堪的回到公館。
找了十幾個雞窩,只拿到一顆雞蛋,根本不夠么。
自己還信誓旦旦要和那個意大利小子對決呢。怎么辦,挺著急在線等……
突然有人拍了幸平創(chuàng)真的肩膀。
啪!
一個激靈,唯一的雞蛋也沒拿住掉在地上碎了。
“啊!完蛋了!”
幸平創(chuàng)真跪在地上,沮喪的看著已經(jīng)摔碎的雞蛋。
“啊,對不起,幸平君?!?p> 這是跟在那個「魔女」身旁的女人。
幸平創(chuàng)真惱怒的轉(zhuǎn)過頭,眼中已經(jīng)泛起猩紅,就要黑化暴走。
“那個……向大人走前吩咐過,我們用剩下的蛋你可以用,好像還有五六個……”
瞬間就要魔化的幸平創(chuàng)真變成了含淚的天使。
“真是謝謝你了,你真是天使……”
不對,為什么我要謝她。怪不得十幾個雞窩都沒蛋。一定是她們都拿走了,我白被母雞攻擊了……
還有那個女人怎么知道我要用雞蛋……
…………
這時的婷婷醬已經(jīng)站在羅蘭.夏佩爾在「遠月離宮」的臨時辦公室里,屋子里還有同為高一年級的十杰--「神之舌」薙切繪里奈;遠月的傳奇,遠月度假村總廚師長堂島銀;遠月度假村副廚師長、堂島銀的左右手瀨名博已。
“召集你們到這里是因為有個緊急事態(tài),也正好作為兩名十杰的這兩天的住宿研習課題。
遠月度假村接到了和國外務省通知,明天法國的外交使團來訪和國,指定下榻是遠月度假村。
為了不影響住宿研習,我已經(jīng)安排他們到了「遠月別苑」。
他們在這里住兩天,大后天就去京都拜見天皇陛下。
所以這兩天的膳食由你們負責。
特別要注意的是法國使團中有一位安德烈.理查德領事。他對堅果過敏,而且他也是三年前巴黎Escofille過敏事件的當事人。
現(xiàn)在他對和國料理人充滿懷疑。
你們要加倍小心,Escofille事件絕對不能重演。”
羅蘭.夏佩爾嚴肅的說明。
“設計菜單的事情由堂島銀和賴明博已負責,薙切和向作為幫廚。
今天你們就好好休息。明天開始到那邊工作。”
“是!”
四人點頭答應道。
四人出了辦公室,婷婷醬就好奇的問道:
“三年前的過敏事件都影響到現(xiàn)在,這得多嚴重。”
賴明博已為作為料理世家出身的婷婷醬不知道這樣的料理界大事感到詫異。
“三年前那么大事情你竟然不知道?差點引起法國于和國外交風波?!?p> 婷婷醬無奈的很,難道告訴他們。我是從平行世界穿過來的,我那個世界三年前沒這個事件?
還要費腦筋把這話圓回來,
“拜托,我三年前才12歲。那時候我還偷偷的在姥爺廚房練基本功。
母上大人根本不會讓我接觸和餐廳有關的事情,每天都是語文、數(shù)學、英語基本功課課外輔導班。
而且我是華國人,華國很少會報這種事件。
最多就是在新聞最后給個一兩分鐘報道。
新聞的時候我正在輔導班啃書?!?p> 賴明博已與堂島銀對視一眼,薙切繪里奈的臉上卻有些嫌棄。
三人的表情婷婷醬是看到眼里,尤其是薙切繪里奈。至于嗎?你們和國料理界的大事件于我們?nèi)A國有毛線關系。
雖然穿前也常去法國找蘇菲玩,但那個世界可沒有遠月,也沒有你們所說的過敏事件。
堂島銀看婷婷醬的樣子也不像做偽,就開口詳細說明這次事件來。畢竟這次是由他們來接待使團,不容任何的錯誤。
“……事情就是這樣子,最后的調(diào)查結(jié)果是意外。因為做海膽的時候匆忙,錯用了花生油。
最主要的是之后Escofille 的主廚尾花夏樹在事件調(diào)查期間毆打了調(diào)查官員,所以事情鬧的很大,差點成為外交糾紛。
外務省擼下不少官員平息事態(tài)。
而尾花夏樹也被和國料理界稱為「和國之恥」。
雖然遠月集團的調(diào)查報告顯示另有緣由。
但尾花夏樹這個有天賦的廚師就此被毀。
那個男人當時可是「第一個獲得普魯斯波爾勛章的和國人」的有力競爭者。
算是四宮小次郎的宿敵吧。
也是遠月血統(tǒng)和L'Ambroisie血統(tǒng)在法餐方面的一次競爭。
那個事件同樣影響到了和國料理人,很多法餐廚師在國際上受到牽連。
而事件的當事人安德烈.理查德在和國料理界私下被人稱為「廚師毀滅者」?!?p>