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食戟之料理的領(lǐng)域

第十章 學(xué)長的小測試和回宿舍的福利

食戟之料理的領(lǐng)域 莊槿森 3283 2020-08-16 20:15:44

  三人又在筑地市場逛了一會,婷婷醬和北條美代子采購了不少常用食材,有些攤位婷婷醬還專門要了名片。既然在遠(yuǎn)月學(xué)習(xí),還是需要建立穩(wěn)定的食材進(jìn)貨渠道。

  遠(yuǎn)月學(xué)園當(dāng)然也會為學(xué)生提供食材,分為無償和有償。遠(yuǎn)月會根據(jù)學(xué)生評級無償提供一部分食材,包括實(shí)踐課、全員必修活動中用到的食材。而課下自我研修、學(xué)園祭和食戟中所需食材學(xué)生就要自己準(zhǔn)備,學(xué)生可以委托遠(yuǎn)月代為購買,所需要付出的可以是金錢、學(xué)分或評定值。

  婷婷醬一直奉行「不把雞蛋放到一個(gè)籃子里」這一準(zhǔn)則。況且不到一年「鬼父歸來」,總要給自己留一手。其實(shí)對薙切家的家務(wù)事不感興趣,但中華料理的理念本身就和「鬼父」那一套相性不和,到時(shí)候估計(jì)婷婷醬不是中立派就是反抗派。

  “莫西莫西……是文緒太太嗎?這里是向婷婷……嗯……那個(gè)……我正在筑地市場,買了些食材,找了個(gè)送貨公司送到極星寮,您能幫我接收下嗎?……嗯……好的……真是太謝謝您了……還有您有什么需要帶的嗎?……嗯……好……您稍微等一下……”婷婷醬讓北條美代子遞給自己一套紙筆。

  “……好了!您說吧……嗯,山葵十公斤……秋刀魚二十尾……藤原店的老豆腐和嫩豆腐各一盤……嗯……嗯……”

  “哦?是嗎?……嗯……估計(jì)我是趕不回去了,晚上才能回去……嗯,晚上見,文緒太太?!?p>  掛了電話婷婷醬又去采購文緒太太拜托的食材。除了藤原店專門送貨車外,其他都委托送貨公司送到極星寮。

  忙完這些已經(jīng)將近中午,筑地市場著名的打卡餐廳「壽司大」門外,婷婷醬雙手合十一再的對坐在旁邊的大表哥道歉。

  “哥,真的對不起。本來是要陪你來筑地市場玩的。卻變成你陪我采購半天……”

  看著面前那個(gè)吐舌賣萌的幺妹,向洋一陣搖頭苦笑。

  “沒關(guān)系,我又不是不知道你是什么樣的,比起你二哥你已經(jīng)算好的了。而且本來這次來就是給你送東西的?!?p>  說著從兜里掏了張卡片遞給婷婷醬,

  “你二哥送你套刀具,我這個(gè)做大哥的不能沒有表示。我又不知道你具體需要什么,你們學(xué)料理比較費(fèi)錢,所以你就別推脫,密碼六個(gè)零?!?p>  “二表哥送的東西我要無所謂,但這錢就算了。哥,要真送我禮物,給你寫個(gè)單子。你幫我在國內(nèi)采購,主要是些干貨和和國沒有的食材。你讓姥爺幫忙,有些東西一般渠道不好弄?!?p>  婷婷醬把銀行卡又推了回去,然后掏出筆紙想了下就寫出一長串食材的名字和需求量,有些還重點(diǎn)標(biāo)注出來。

  又等了半個(gè)小時(shí)就排到他們用餐。

  “看來我們很幸運(yùn),「壽司大」排隊(duì)一般兩小時(shí)起?!?p>  北條美代子有些慶幸的說道。

  壽司大的主廚穿著和國傳統(tǒng)的廚師服站在吧臺后,看到進(jìn)門的三人立刻鞠躬問好,招呼三人入座。

  主廚非常善談,整個(gè)用餐過程一直都在和顧客們互動,常常把客人們逗得合不攏嘴。而且一邊做壽司,一邊和客人聊天,卻兩不耽誤。在得知婷婷醬和北條美代子是遠(yuǎn)月學(xué)生,還特別送了一份菜單上沒有的壽司,說這是學(xué)長的款待。

  餐后主廚還親自送出門,并對兩個(gè)學(xué)妹喊了句「武運(yùn)昌盛」。

  “你們學(xué)長很熱情呀?!?p>  回酒店的路上向洋感慨道。

  “遠(yuǎn)月學(xué)園在和國,尤其是飲食界影響力極大。這在國內(nèi)是無法想象的,畢竟國內(nèi)不可能有這種能影響國家決策的私人財(cái)閥?!?p>  撩了下鬢角,婷婷醬給大表哥解釋道。

  “那位學(xué)長剛才也有測試后輩的意思……”

  “哦?”大表哥露出了不解。

  看著大表哥還是不解的表情,婷婷醬也就把答案說了出來。

  “哥,是這樣的。最后那位學(xué)長不是送可我們一份兩顆壽司嘛。我和美代子雖然兩顆都吃了,但我們把筷子放在了左邊。你可能沒注意,我們吃壽司的時(shí)候都是用手捏著吃的,從來沒用筷子,這是和國吃壽司的傳統(tǒng)。但最后我們會把沒用的筷子放到盤子左邊是因?yàn)槟莾深w壽司有些不同。我們選擇了左邊的壽司更好吃,用筷子告訴學(xué)長我們的判斷?!?p>  “有什么不同嗎?我沒有吃出來?!?p>  家庭環(huán)境影響,大表哥吃的美食也不少,但要不婷婷醬說出來,他沒有覺得那兩顆壽司味道不同。

  “這比較正常,一般人是吃不出來的。只有那些味覺敏感老饕和合格的廚師能吃出不同來?!?p>  “和國料理除了華國傳統(tǒng)的酸甜苦辣咸那些味覺外,他們還強(qiáng)調(diào)「切味」,就是刀功帶來的味道、口感的變化。國內(nèi)料理圈也會注意刀功對料理的影響,但不會單獨(dú)列出成為味道。就好像咱們老百姓都知道的「橫切牛、肉豎切豬」就是這個(gè)意思。”

  “你是說那兩個(gè)不同刀功的壽司是對你們的測試?”

  “應(yīng)該是一時(shí)興起吧,畢竟他是也是和咱們閑談中才知道我和美代子是遠(yuǎn)月的學(xué)生。在遠(yuǎn)月廚師間的競爭意識深入所有學(xué)員的骨髓。他才有了測試晚輩的心思了?!?p>  “他測試你們是否可以吃出不同?”

  大表哥頭上亮起一個(gè)燈泡,錘手說道。

  “不光這樣,他也測試了我們料理知識面的廣度。那兩顆是「小玉壽司」,左邊那顆的刀紋比較少,刀紋少魚肉在口中融化的速度就會變慢,能讓美味的余韻更長久的保留。這種知識即便遠(yuǎn)月的學(xué)生,也絕大多數(shù)一時(shí)想不起來?!?p>  聽到這里北條美代子驚詫的表情一閃而逝,婷婷醬和向洋都沒注意到。她選擇左邊只是敏感的味覺覺得左邊的比較好吃。因?yàn)樗齻円膊砰_學(xué)沒多久,這種知識還沒有學(xué)到,向大人她怎么知道的。

  要是婷婷醬知道美代子的想法,總不能告訴她婷婷醬是看過劇本的。未來那場美作昂和現(xiàn)在第三席齋藤綜明的壽司對決,美作昂就是輸在「小玉壽司」的刀紋上。

  但是能讓婷婷醬印象深刻,不是因?yàn)槟菆霰荒雺旱谋确?,也不是久我照紀(jì)那白癡以卵擊石的行為。而是美作昂完美Cos十杰行為的那段表演。因此前世網(wǎng)上曾戲稱美作昂才是食戟之靈最佳女主角。

  一想到美作昂對小林龍膽、茜久保桃、紀(jì)之國寧寧的Cos,就讓同是女人的婷婷醬一陣惡寒。

  好吧,不加入「鬼父」陣營的理由又多了一個(gè),絕對不能讓美作昂Cos自己,打死都不行??!

  明天還要早起去‘勝哥’店里幫婷婷醬取校服,再趕去學(xué)園,所以北條美代子就先回中華街。

  婷婷醬也在酒店拿了刀具和文件后,與大表哥告別。

  因?yàn)橛械毒咚圆荒茏娷?,婷婷醬就在酒店大廳預(yù)約了出租車。

  等出租車到了,婷婷醬發(fā)現(xiàn)竟然是剛到和國從機(jī)場送她到遠(yuǎn)月的那位司機(jī)大叔。

  “哇,客人竟然是您呢。遠(yuǎn)月學(xué)園的生活怎么樣?”

  大叔很健談,并沒因?yàn)殒面冕u身上的那組刀具畏懼。

  “挺好的,真沒想到能再次遇到您呢?!?p>  婷婷醬覺得也好巧,來和國唯二的兩次叫出租,能叫到同一輛車。

  “確實(shí)是緣分呢,這身很酷??!”

  大叔看了眼婷婷醬的刀具。

  “這個(gè)嗎?是我定制的廚刀,今天剛拿到。您不像其他人那么害怕這個(gè)。我?guī)纤鼈?,連搭訕的都沒有了呢?!?p>  笑著拍了拍著太刀具,婷婷醬開了個(gè)玩笑。

  “哈哈,因?yàn)槲抑揽腿四菑N師呀,筑地市場那些分割金槍魚的魚商也有用這種大刀?!?p>  “那是大叔您見識廣。我上午也去筑地市場采購了呢……”

  兩人愉快的聊一路。

  “婷婷醬,要加油哦,以后你開店我一定光顧?!?p>  遠(yuǎn)月學(xué)園停車場,司機(jī)大叔從車窗伸出腦袋對著婷婷醬喊道。

  “承您吉言,到時(shí)候我一定第一個(gè)邀請大久保大叔您的?!?p>  婷婷醬鞠躬回禮道。

  回到極星寮已經(jīng)是晚上八點(diǎn)多了,看了眼田所惠的帳篷,發(fā)現(xiàn)里面沒人,婷婷醬就打開極星寮大門。

  “我回來了!”

  喊了一句,婷婷醬就回到自己的房間。

  外面跑了一天,現(xiàn)在最需要泡個(gè)暖暖的熱水澡。收好刀具和文件,拿了洗浴用品直奔大浴室。

  哼著歌,疊好衣服放好,裹上浴巾拉開拉門。

  “啊嘞?”

  就看浴池里已經(jīng)泡著一個(gè)人,那人還不時(shí)的挑逗下浮在水面的黃鴨君。

  “小惠!?你怎么在這?”

  有人突然進(jìn)來田所惠也嚇一跳。

  “啊……”

  “原來是婷婷醬……嚇我一跳。”

  “……小惠……難道你通過入寮考核了……”

  “婷婷醬,今天我入寮考核通過了,現(xiàn)在我住302室呢?!被葆u并沒注意到婷婷醬邪惡的眼神,興奮的說。

  “終于通過了,謝謝婷婷醬昨天的建議呢。我做了老家的傳統(tǒng)菜就通過了。終于可以泡澡了……嗚嗚……三個(gè)月了……”

  想到三個(gè)月的無法泡澡傷心事,惠醬撲倒婷婷醬的懷里哭起來。

  主動投懷送抱的惠醬讓婷婷醬一愣神,然后露出了奸笑,就好像偷到雞蛋的狐貍。然后向惠醬伸出了邪惡的魔爪……

  “哈哈,太癢了……婷婷醬……不要……哈哈……那里不可以……哈哈”

  浴室里傳除了女孩子們嬉鬧的聲音……

  

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