“這些都是你的同事?”來自南方城市的弟弟星問。
“是的?!蔽夷弥鄡越榻B著。
“這個飯店的房間挺特別,這一桌子的美食色彩鮮艷,一看就有食欲,十指大動!”弟弟星看著,不禁贊嘆。
“明天我們休息,我請你們一家人也去這家飯店嘗嘗吧!”
“真好!第一次來這里,還真不知道哪家店好吃!”
“我可以當免費導游,一條龍服務(wù)!”說完,大家開心地笑起來!
我生活在一個朝鮮族人聚居的地方。
朝鮮族是一個熱情、勤勞、善良、勇敢的民族,他們有自己的語言和文字。
我所見到的朝鮮族人特別愛干凈、講衛(wèi)生,房間布置得整潔美觀。
“來,嘗嘗我新學會的朝鮮族泡菜!”我一邊說,一邊把一盤新腌的泡菜端到了桌子上。
“我最開心的就是和朝鮮族同事學習做泡菜了,對于愛養(yǎng)生的我,在微信上看到食物調(diào)查表,圓白菜是抗癌的前三名,于是我買來炒了,吃了兩頓,就吃夠了?!?p> “那天,碰巧和崔姐姐聊到了腌制圓白菜的辦法:要先把圓白菜洗干凈,用手撕成小塊兒,然后再加入適量的辣椒面和白糖,戴上一次性手套揉至軟,這個環(huán)節(jié)叫做給圓白菜穿上紅色的外衣,再加入適量的鹽、香菜、味素,再按摩一會兒,就可以吃了,腌制幾天,味道會更好。”
“嗯,嗯,加分!點贊!真的很好吃!尤其是吃大串的時候,這盤小菜真是絕美的搭配?!钡艿苄沁叧赃吶滩蛔∝Q起大姆指。
每次休息的時間,和相處了多年的朝鮮族同事,聊起做名種各樣泡菜的方法來,心中充滿了感激,因為我身體一直不好,少吃肉類,這一道道簡單又實用的泡菜,讓我百吃不厭。
朝鮮族勤勞熱情,無論走到哪里,都是熱情的笑臉,朝夕相處,感到朝滿親如一家人!
飯后,兩家人出去走走,邊走邊拍照留念。
“有時間,我?guī)愕绞袌鋈タ纯?,那里有大米餃子、米糕等,尤其是朝鮮族同事大多性格開朗,能歌善舞,每次趕上老人花甲,孩子生日、結(jié)婚慶典,和同事們一樣穿上節(jié)日的盛裝,朝鮮族艷麗的衣裙,到婚禮大廳載歌載舞地跳上一曲,大家圍成一個圓圈,分不同的舞曲節(jié)拍,按不同的速度,手腳動作協(xié)調(diào)優(yōu)美,自然流暢,自己也不知不覺中,沉浸在那歡樂的氛圍……”
“雖然是動作很簡單,可是也我看到每個人跟臉上洋溢的笑容,讓人倍感親切,有的同事還會到臺上獻曲,歌詞的內(nèi)容我聽不太明白,可是歌曲旋律或歡快或激昂,我看到的都是那一張張笑意盈盈的臉,彼此不說話,可是大家心意卻相通的,對老人的祝福,對孩子的祝福,對幸福生活的滿足?!?p> 有一次,朝鮮族蘭姐好奇地問我:“你不懂朝鮮語,可是看你的表情好像聽懂了似的?!?p> 我只是笑了笑,其實,我只聽懂了個別的單詞,可開心與快樂大家都是一樣的。
我們來到小店前,接著給弟弟星介紹:每次花甲宴前,先給來賓們每一桌,提供具有朝鮮族特色的打糕沾紅豆粉,有的人家是打糕沾黃豆粉和大米花粘糖,有的人家給提供了圓圓的大米小粘餅,味道真是好極了。我們邊吃邊看,在舞臺上圍成一個圓圈跳舞的快樂人群。朝鮮族歌曲具有旋律流暢、婉轉(zhuǎn)、明朗的特點。著名的歌曲有大合唱《長白之歌》、獨唱《閨女之歌》等,著名的民歌有《桔梗謠》、《阿里朗》、《諾多爾江邊》等,人人會唱,漢族歌手也會來助陣!
“你喜歡唱歌不?你可以跟手機音樂學習一首朝文歌曲!節(jié)奏清晰而歡快的!”
“我不會唱,可是我喜歡聽!”弟弟星說。
朝鮮族人素有東方禮儀之邦的美譽,尤其崇尚尊老愛幼的傳統(tǒng)美德。晚輩對長輩必須用敬語,吃飯時長輩動筷后其余人才能就餐。父母誕辰60周年這一天,女子們還要為老人舉辦“花甲宴”(也叫花甲禮)。
“宴會上的歌《祝媽媽健康長壽》也是經(jīng)典曲目,幾乎人人都會唱!這樣的歌唱的時候,稍微有點跑調(diào),人家就會聽出來,學這樣的歌一定要把音唱準才行!”我說。
花甲宴上,子女親戚歡聚一堂,老兩口穿上新衣端坐正中,身穿盛裝的子女以輩分長幼為序,依次向老人敬酒。禮畢后子女們盛情款待親朋好友。漢族同事或是朋友也會參加這盛大的慶典!其樂融融!
朝鮮族的孩子見到老師或是客人都會低身彎腰,然后問聲:“老師好!”或是“你好!”無論他們在哪里遇到老師都會這樣做的,從小就養(yǎng)成了一個文明禮儀的好習慣。
漢族孩子到朝鮮族學校讀書,朝鮮族孩子也會到漢校讀書,雙語講得極流利!他們肩負使命,都是未來友誼的使者!
每個學期,學校的男子足球比賽就拉開了序幕,全班孩子凝成一股勁兒。由于足球運動普及,延邊已成為全國聞名的“足球之鄉(xiāng)”。
弟弟星聽了我介紹,對朝鮮族也有一種全新的印象,“如果不是行程安排,真想多在這兒游玩幾天!”
我們來到了本市老年大學,看舅舅。
“這是你寫的歌詞《金達萊花》?”在老年大學當音樂老師的舅舅問道。
“是。已經(jīng)寫了好多年了!”我好奇地回答,“你是怎么有這張歌詞單的?”
“有個老師給我的,我當時還有點不敢相信是你寫的,有這個愛好挺好,曲子彈出來,有朝鮮族味道?!本司速澋馈?p> “我平時喜歡寫,這首歌詞也是有高人指點了。謝謝舅舅欣賞!”我笑答。
“我們有時也彈這首曲子,好好寫!有時間就寫寫,也是一種有益身心的消遣!”舅舅鼓勵道。
我們走在回家的路上,弟弟星感嘆:快過新年了,朝鮮族人也和漢族人一樣,家家戶戶貼春聯(lián),做各式豐盛飯菜,挺熱鬧??!
我說:“特別的是朝鮮族人愛吃“八寶飯”,除夕全家守歲通宵達旦,彈伽倻琴,吹洞簫。平時,電視臺還會看到一些孩子,在電視臺展示吹拉彈的業(yè)余愛好!”
初一,人們穿上節(jié)日的盛裝給長輩拜年,聽著歡快的新年節(jié)奏,在大街上,我們看到的都是喜氣洋洋的中國人!
這個小鎮(zhèn)多民族聚居,團結(jié)一家親,能夠安定的生活在一起,是歷史文化大融合的一個縮影!
我很感謝朝鮮族!我工作和生活在一個朝鮮族大家庭里,那種力求美好,努力向上的心,讓我覺得富有而滿足!
我們兩家人飯后拍照留念!我的相冊又有了新的一頁!