采集甘蔗
在寒潮即將來臨的時候,胡珞所在的部落也開展了最后一次采集隊(duì)活動。
狩獵隊(duì)的狩獵活動也是最后一次
因?yàn)樵偻蠛本鸵獊砼R。
從這兩天的天氣也可以感知到,胡珞已經(jīng)穿上了自己用羽絨制作的外套。
其他雌性見她穿著這樣新式的外套來的時候,都好奇的上手去摸了一摸。
“好柔軟啊,還很暖和?!?p> “是啊,比獸皮好。”
“我感覺摸著就很輕,獸皮穿在身上太累贅了!”
有前面聽到風(fēng)聲,跟風(fēng)也收集了羽絨的,立馬表示回家也要做一件。
沒有收集羽絨的,就只好等到明年,又或者去相熟的人家里面去交換一些羽絨。
大多數(shù)雌性選擇和胡珞交換。
一位淳樸的雌性大姐笑著問她:“小雌性,你還有沒有這些羽絨?我可以拿我伴侶做的石鍋和你交換?!?p> 旁邊伊拉主動為胡珞介紹這位大嬸:“這是達(dá)萊姆家的大嬸,
達(dá)萊姆大叔做的石鍋特別的薄,而且久燒不壞,在部落內(nèi)外都有很多獸人來找達(dá)萊姆大叔家交換。”
胡珞一聽就燃起了興趣。
胡珞轉(zhuǎn)頭看著正在等她答復(fù)的大嬸。
“嬸嬸,你家的鍋可以定制嗎?我不要平時那種鍋的造型,能按照我的要求來做一個鍋嗎?”
這位大嬸耐心聽了胡珞的要求沒敢直接打包票,但是她也說:“我讓大叔試一下,要你滿意咱倆就交換。做不好,我用其他東西跟你換?!?p> 胡珞馬上和那位雌性大嬸約好時間準(zhǔn)備到時候去找她。
冬天到她想吃頓頓都吃暖暖的火鍋
但是現(xiàn)在的石鍋太厚了不方便控制火候。
她早就聽修說過了。
“部落里有一個石鍋打造的特別好的獸人,每年部落間交換的時候,他的石鍋一直很受歡迎?!?p> 胡珞一直想要去訂一口鍋,但是最近一段時間都在忙,所以把這個事情給耽擱下來了。
今天采集隊(duì)要去采集的是到了這個時候才能吃到的甜食。
這個時候的甘蔗長得正好。
胡珞一開始還沒想到是甘蔗,她聽萊娃形容了一下這種植物的外貌。
“長的很高的雜草,中間是一節(jié)節(jié)的,咬開外皮會有甜甜的汁水兒?!?p> 等到了地方她就認(rèn)出來了,這不甘蔗嗎?
又在獸人世界發(fā)現(xiàn)一種她認(rèn)識的植物。
現(xiàn)在獸人把這些甘蔗砍回去,大多是留著冬天的時候有一個零食可以吃。
因?yàn)殡s菜的味道非常的甜,不管是是雌性還是雄性,都喜歡在聊天兒的時候啃上幾根。
聽大家說到這兒,胡珞心想:這不巧了嗎?甘蔗在后世也是聊天聚會、走親訪友時,必不可少的零嘴。
甘蔗非常的耐放,保存得好,一整個寒潮都不會壞。
胡珞不想全部都用來啃著吃了,她拿這些甘蔗另有用處。
她想要用來熬一點(diǎn)紅糖。
紅糖具有補(bǔ)血養(yǎng)顏,溫胃驅(qū)寒的作用。
特別是對于女性來說,熬點(diǎn)姜汁紅糖水,活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán),對身體大有好處。
以前在家里,胡珞媽媽最喜歡做紅糖雞蛋,放點(diǎn)醪糟,說是月經(jīng)來了吃,對身體好。
每次月經(jīng)難受的時候,胡珞媽媽總會不聲不響地在最需要的時候,端來一盆熱氣騰騰的姜汁紅糖醪糟小湯圓,讓她暖暖身,緩解經(jīng)痛。
還有大年初一,胡珞的媽媽也會很早就起床,做好一大鍋紅糖大湯圓等著全家吃。
以前不覺得,現(xiàn)在終于感受到媽媽在的時候,有多么的暖溫和幸福了。
可惜來到了獸世,胡珞再也吃不到媽媽親手做的紅糖大湯圓了!
可她知道媽媽的味道會讓她永遠(yuǎn)地記住啦!
一如現(xiàn)在她就想念媽媽的味道,所以她一定要用甘蔗熬出紅糖。
以前老家的親友們會手工制作大塊紅糖,口感特別好。
平時做個紅燒肉、糖醋排骨、炒紅糖肉或者做紅糖糍粑等,味道都是杠杠的。
每年過年回家,親友們都是送上一些自己制作的紅糖。
雖然外面的超市可以買到紅糖,但有時總感覺外面賣的不干凈,好像有泥巴的味道。
現(xiàn)在有好的甘蔗的話,她完全可以自己嘗試熬紅糖,簡單又方便,關(guān)鍵是現(xiàn)在沒有超市給她買。
在地里胡珞學(xué)著其他雌性將甘蔗連根放倒,然后放在一起,會有專門的雄性來搬運(yùn)它。
因?yàn)楦收岜容^重,所以來的雄性也非常多。
人多力量大,看著很大一片甘蔗林,實(shí)際上一個上午就把它全部都給采光了。
甘蔗的頭都隨意地丟在地上。
等回到了部落,每家每戶的甘蔗也都分了下來。
胡珞大概分到了100斤左右的甘蔗。
她將這些拿出2/3的來熬紅糖,剩下1/3留著整個寒潮的時候啃。
獸世的甘蔗外皮特別硬,桿又粗又直,味道特別的甜,胡珞估計(jì)出糖率也特別高。
首先把甘蔗去皮洗干凈,切成小塊。盡量切小一點(diǎn)。
下一步就又需要修的大力出奇跡啦~
等修將切成塊甘蔗通通砸碎,砸成甘蔗渣。
胡珞把蒸東西的布鋪在漏水的盆子上,過濾出甘蔗渣來。
并把紗布包起來,用手?jǐn)D出甘蔗汁水。
一大鍋甘蔗水,大火燒開熬到一半時,再用紗布過濾一下。
在熬的過程中產(chǎn)生一些泡沫,胡珞一直守在鍋邊,用勺子打掉。
在汁水不多時,胡珞更加不敢走開離開,不停地用鏟子攪動,以免粘鍋。
熬到起泡時,就開小火,直到把糖水中的水分蒸發(fā)干為止。
待到紅糖熬好后,胡珞等鍋里放涼后就直接裝瓶子里了。
石鍋里沒倒干凈的紅糖也沒浪費(fèi)。
胡珞兌一杯紅糖水喝,享受這美味。
剛出鍋還帶著一絲絲的熱氣時,熬好的糖是很粘的,還有甘蔗的香味。
等在竹筒里放幾天,紅糖就變得更沙,不再黏稠,紅糖的口感更純正。
雖然比不上超市里面的紅糖精致,但自己做的勝在天然安全,吃起來更加放心。
胡珞以前就愛吃紅糖大湯圓,暖胃,還進(jìn)補(bǔ)。
自制的紅糖做餡,口感特別的好。
可惜現(xiàn)在沒有糯米粉,她只能喝點(diǎn)紅糖水過過嘴癮。