第二十二節(jié):琉璃廠的延壽街餐廳
準(zhǔn)備去餐廳大廳里面吃飯了，早看見(jiàn)了老板娘趙師傅他們她們坐在桌子上，開(kāi)吃起來(lái)了。這時(shí)候我的眼睛無(wú)意中瞄了一眼，只看見(jiàn)餐廳里面，只有一個(gè)桌子上有兩個(gè)客人在吃飯了，還沒(méi)有功夫細(xì)看他倆是誰(shuí)。我就去了我們的一大桌上面吃飯了，記得我們要吃過(guò)飯那個(gè)趙和平師傅準(zhǔn)備和我說(shuō)一下情況的時(shí)候也許是趙師傅喊了我的全名字聲音比較大的原因吧。
剛才的那兩個(gè)吃飯的客人就下意識(shí)的轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)看了看我，我也看了看他們。
我一看哇塞，這不是張師傅和李教授大哥嗎！？！你倆怎么到這里吃飯了??？。
這時(shí)候，本來(lái)是趙和平師傅準(zhǔn)備和我說(shuō)一下，我能不能在這里干了的事情的。他一看我和這兩個(gè)吃飯的客人認(rèn)識(shí)并且攀談了起來(lái)，我看了他一眼，示意一會(huì)兒咱倆再說(shuō)他就沒(méi)有再喊我過(guò)去。
我一看原來(lái)是之前我在的紅天鵝酒家里面那個(gè)炒菜的廚師四川人劉志強(qiáng)師傅和高個(gè)子李教授他們兩個(gè)人啊。我心里面頓時(shí)升起一種久違的親切感了。
“小王，你怎么也在這里了”劉志強(qiáng)師傅表情比較激動(dòng)興奮的問(wèn)著我??？
旁邊的高個(gè)子李教授哥也站起來(lái)拍了拍我的肩膀微笑著說(shuō)。
“那個(gè)小王，你辭職紅天鵝酒家就來(lái)到這里了啊。”
“小王，咱們?cè)谝黄鸪渣c(diǎn)吧。之前都沒(méi)有在一起好好的聊過(guò)了?！眲⒅緩?qiáng)師傅說(shuō)道。
兩位大哥這里的菜怎么樣啊，剛才那個(gè)涼拌苦瓜是我拌的，我現(xiàn)在在這里配菜來(lái)著，才干兩天算今天，我還不知道能不能在這里干下去了。不客氣了你倆先吃飯吧，一會(huì)兒我還要去和飯店里面的趙和平師傅說(shuō)點(diǎn)事情了，他們說(shuō)我能不能在這里干，今天會(huì)給我一個(gè)答復(fù)的這兩天算是在這里面試工的了，如果不行是白干了這兩天。
兩位大哥，你們?cè)趺吹竭@吃飯了?。?？
“嘿嘿，你們這的菜啊，一般就那么回事啊，反正我和教授出來(lái)喝一點(diǎn)酒聊聊天。”只見(jiàn)劉志強(qiáng)師傅說(shuō)道表情還挺豐富的，是比較精神干練的那種樣子，兩只眼睛機(jī)靈有生氣的眨巴著。
“其實(shí)和你說(shuō)吧，我和教授也不干了。自從這兩天你走了之后好像感覺(jué)到這個(gè)飯店里面的人員狀態(tài)特別的不踏實(shí)，另外咱們飯店的那個(gè)老板這兩天好像總是這樣那樣的找我們的事。你看教授現(xiàn)在的這個(gè)手已經(jīng)是廢了吧。老板后來(lái)都沒(méi)有給他補(bǔ)償一下。養(yǎng)了大半年，后來(lái)看他不能干什么活了，就不想養(yǎng)一個(gè)閑人廢人?！眲⒅緩?qiáng)師傅說(shuō)道。
“是的啊，小王，剛才劉志強(qiáng)師傅說(shuō)的是這樣了。這兩天我發(fā)現(xiàn)老板脾氣怪怪的，好像是有什么事受到刺激一樣。反正最近生意不怎么好了，不像之前那樣的火了。反正你是知道的，飯店里面有點(diǎn)亂七八糟了現(xiàn)在。，，，你那個(gè)小蔣格格你沒(méi)有聯(lián)系她?。?？嘿嘿?！?p> 我看教授哥，提起這個(gè)事，我有沒(méi)有回答什么。
怎么說(shuō)呢，辭職不干了，那個(gè)小蔣紅革我也沒(méi)有她的聯(lián)系方式，我也沒(méi)有聯(lián)系她的，反正現(xiàn)在都過(guò)去了，人家都有男朋友我怎么追啊了?。?？。這事不想說(shuō)了啊。
“那個(gè)你才來(lái)兩天，這個(gè)飯店你能夠適應(yīng)嗎，你在紅天鵝酒家里面我都沒(méi)有見(jiàn)你好好的配過(guò)菜了吧小王你干的了嗎”。
見(jiàn)劉志強(qiáng)大哥疑問(wèn)的問(wèn)我我也只能硬著頭皮說(shuō)自己試試了。
劉哥，在那個(gè)紅天鵝酒家，我可是一直都在洗碗洗盤(pán)子啊，一個(gè)洗碗工小雜工。這個(gè)干多久才好啊我得學(xué)習(xí)改變自己吧，看你們一個(gè)個(gè)那么厲害有手藝掙錢(qián)又多。我也得試著學(xué)習(xí)吧。如果還在紅天鵝的話，那個(gè)趙經(jīng)理不會(huì)讓我改工種的你知道不?。?？。離開(kāi)了紅天鵝酒家，我出來(lái)還干洗碗洗盤(pán)子的，這是不是有一點(diǎn)扯了。太不思進(jìn)步了吧，所以啊，我就試試看吧，？
“嗯嗯，這到也是，那行吧，你先看看能不能在這里上班了，我和教授今天來(lái)這里又碰見(jiàn)你了也算是緣分了。這樣，我們抽空再過(guò)來(lái)了我們下午還有事。你和這個(gè)飯店里面的老板還有那個(gè)你們的炒菜的師傅說(shuō)說(shuō)看看能不能上班了。”
哦好的啊，那你們還有事就先忙吧。我一會(huì)兒過(guò)去和飯店里面的廚師趙和平師傅說(shuō)說(shuō)看看什么情況吧。那我就不送你們了啊。
“不用送，不客氣了。”“小王保重自己啊，回去吧和人家聊聊?！?p> 目送兩個(gè)大哥出門(mén)了，我也就沒(méi)有跟上，任他們倆消失在街道的盡頭。
回過(guò)頭來(lái)我看見(jiàn)趙和平師傅坐在桌子的一個(gè)角落里寫(xiě)著東西忙著什么，我徑直走過(guò)去了，原來(lái)他在算帳什么的。這時(shí)候老板娘也走過(guò)來(lái)了。我們互相禮貌的微笑了一下老板娘說(shuō)道。
“來(lái)來(lái)，小王，咱們坐一會(huì)兒說(shuō)點(diǎn)事哈?！?p> 這時(shí)候趙和平師傅也放下了手里面寫(xiě)著東西的筆，他們兩個(gè)我一個(gè)的對(duì)坐著?；ハ嗫戳丝础?p> “那個(gè)你看哈，小王你已經(jīng)來(lái)了兩天了吧，算今天的話！大姐這邊開(kāi)的是買(mǎi)賣做的是生意。其實(shí)你也知道了解的，飯店里面吃飯的人圖的就是快，省事哈，而且來(lái)咱們飯店吃飯的人啊，還都是附近大廈公司里面上班的，中午飯口特急啊。你也看出來(lái)了這兩天中午多忙啊！都有一點(diǎn)忙不過(guò)來(lái)了呢。咱們趙師傅呢，他在這里已經(jīng)三四年了，炒菜上，速度上是沒(méi)得說(shuō)的??！。之前的那個(gè)配菜的，干了有一段時(shí)間了，也是最近吧，生意突然間就忙了起來(lái)，之前也是每天中午稀稀拉拉的，他也是因?yàn)槊Σ贿^(guò)來(lái)了，再加上他媳婦生孩子有事，就不干了這不，你就過(guò)來(lái)了?！?p> “大姐看你這個(gè)孩子干活到還是挺干凈仔細(xì)的，人也比較老實(shí)踏實(shí)吧，可是你配菜的速度說(shuō)實(shí)在的有些慢啊，不知道你是不是新手還是什么的，你看啊，今天中午有兩桌客人的菜都沒(méi)有上齊后來(lái)沒(méi)有上的菜就退單了啊，這一退單咱們飯店就有損失了不是啊。所以啊，小王我和你趙和平師傅合計(jì)一下就沒(méi)有辦法留你在這干活上班了啊?！崩习迥镎f(shuō)道。
“那個(gè)小王啊，剛才咱們的老板娘大姐說(shuō)了這么些，你也不要多想什么，工作外面其實(shí)還是蠻多的啊找一個(gè)你比較適合自己的，應(yīng)該會(huì)不是一個(gè)問(wèn)題了。因?yàn)樵蹅冿埖昀锩娴倪@個(gè)情況你也是看到了，需要很快的速度把菜配出去了，你要知道啊，咱們這里就是一個(gè)半快餐性質(zhì)的餐廳了，至少來(lái)到這里你不是一個(gè)明智的選擇啊，出去吧外面一定會(huì)有合適你的工作再等著你。你下午沒(méi)什么事就可以離開(kāi)了。不要耽誤時(shí)間了啊?！?p> 哦好的，大姐老板娘，趙師傅我知道了啊。沒(méi)事的，人總是要生活的，外面會(huì)有合適我的工作的了我這就收拾一下自己的東西哈，就是兩個(gè)包裹了，沒(méi)事的了，這兩天也給你們添麻煩了啊。
和他們說(shuō)完，我就自己把身上的工作服脫了下來(lái)，放到了餐廳的桌子上。自己一個(gè)人走到餐廳大廳那邊的拐角柜子里面把自己的兩個(gè)包裹拿出來(lái)，重新的背在了肩上這一刻，我頭也沒(méi)有回的就走出了和平飯店的門(mén)。這兩天在這里只是我人生中的兩天而已，我所得到是只是一種了解認(rèn)知，因?yàn)樽约翰粔虻膹?qiáng)大，同時(shí)我也了解到只有一個(gè)人強(qiáng)大了才能擁有和掌控一切，可是人的欲望和能力往往不會(huì)和平平衡著。
一個(gè)人走到了熙來(lái)攘往的大街上，自己身在滾滾紅塵都市之中卻不能完完全全的融入其中，真是人生的一種悲涼。我看著身邊的車水馬龍，為了生活互相奔波著的人們和我何其的相似又迥然不同。因?yàn)槿烁耸遣灰粯拥?，僅有的只是相似性而已，而最大的區(qū)別就是人的大腦和對(duì)世界的認(rèn)知了解不一樣。
想著這個(gè)那個(gè)的問(wèn)題，還要面對(duì)自己的問(wèn)題，走了半天，看看天色已經(jīng)是傍晚十分。這兩次的情況我不想任何人知道的，我也就沒(méi)有電話任何人，包括我的大哥老大其實(shí)到現(xiàn)在我好像也理解了大哥老大的苦楚與無(wú)奈。
看來(lái)今天晚上我是飛要住旅店了啊，雖然沒(méi)有一個(gè)人住旅店的經(jīng)歷，只是覺(jué)得我為了活命，為了生活總不至于現(xiàn)在一個(gè)人晚上在外面度過(guò)吧，雖然現(xiàn)在是夏天，人們習(xí)慣晚睡了，但是我現(xiàn)在的情況我習(xí)慣嗎，我是很不習(xí)慣的啊！沒(méi)辦法只能自己一個(gè)人溜達(dá)溜達(dá)走到了比較僻靜的地方。順著大馬路溜達(dá)到了不遠(yuǎn)處一個(gè)好像有河道的地方，這里的燈光沒(méi)有大馬路上的那么明亮，但是也是可以看見(jiàn)周圍的事物的。順著這個(gè)胡同走走看看爭(zhēng)取找一個(gè)小一點(diǎn)的旅館住一晚上吧。明天早上起來(lái)還要找工作啊，大晚上的BJ夜市還是不斷的人來(lái)人往了因?yàn)橄奶斓膼灍峤诌吷嫌泻芏嗟娜藗円廊辉谶@樣的夜里做著一些事情比如有的一群大叔大爺們還圍在一起打撲克，下象棋什么的，感覺(jué)他們的生活這么的無(wú)憂無(wú)慮。還有時(shí)間和閑心弄這些，或許這也是人和人的差異區(qū)別吧。走過(guò)小小的河道拱橋不遠(yuǎn)處暗黑的溝渠，溝渠里面淅淅瀝瀝的水流聲音斷斷續(xù)續(xù)脈脈傳來(lái)一股股氣味復(fù)雜的味道，這樣的味道伴著這樣悶熱難眠的夜這也算是一種(晚景)吧。
恍恍惚惚看見(jiàn)前面的胡同里面有一個(gè)旅館字樣的招牌，看一下手腕上的表，現(xiàn)在已經(jīng)是九點(diǎn)多了往常這個(gè)時(shí)候要吃完飯下班了，要洗漱完畢舒舒服服的躺床上睡大覺(jué)了可現(xiàn)在的我卻要一個(gè)人漫無(wú)目的的四處奔波的流浪，為了毫無(wú)邊際的明天還要度過(guò)多少個(gè)苦楚無(wú)奈的今天。
就要到了，眼前的這個(gè)小旅店還是比較溫馨一點(diǎn)的，都這個(gè)時(shí)候了，走進(jìn)旅店的大門(mén)里面還亮著燈呢。我比較有一點(diǎn)無(wú)力的邁著感覺(jué)沉重的腳步走到了旅店的內(nèi)門(mén)廳里面，這時(shí)候旅店吧臺(tái)里面出來(lái)一個(gè)大叔模樣的中年人。
您好師傅，請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在還有空房嗎？。
“呃，有的，你幾個(gè)人住啊？”
哦，就我自己一個(gè)人啊。請(qǐng)問(wèn)要多少錢(qián)一個(gè)晚上??？。
“啊，單間現(xiàn)在65塊錢(qián)一個(gè)晚上了，雙人間是95塊錢(qián)了。”店老板用手托了一下眼鏡說(shuō)道。
呃，好吧，請(qǐng)問(wèn)是在一層吧？
“啊，往里面走那個(gè)106房間就是。給你門(mén)鑰匙，出門(mén)人不在的話盡量鎖好門(mén)啊。貴重物品，丟失概不負(fù)責(zé)。另外，明天早上要12退房了啊。”
哦好的，知道了老板。
“啊，嘿嘿，另外我不是老板啊，我也是這里幫忙的，叫我?guī)煾稻托辛?。去吧去休息吧。吃飯什么的，咱們旅店外面街邊上有小吃店什么拉面削面什么的都有了?！?p> 謝謝師傅，您安排的還真周道了。
拿上了開(kāi)房間門(mén)的鑰匙，拎著一個(gè)大一點(diǎn)的旅行箱，肩上還背一著一個(gè)背帶的書(shū)包。身邊的這個(gè)旅行箱不過(guò)沒(méi)有轱轆。我一路上走走停停的拎著過(guò)來(lái)了，走廊里面這時(shí)候已經(jīng)靜悄悄的了。
走到了106室房間的門(mén)口，拿著剛才師傅給我的房門(mén)鑰匙，自然而然打開(kāi)了房間的門(mén)，屋子里面這時(shí)候漆黑一片，我順手摸了一下門(mén)口墻壁上的燈開(kāi)關(guān)，按了一下，屋子里面頓時(shí)間明亮起來(lái)了。一看就是一個(gè)單人床的小房間，不過(guò)還挺干凈的，電視機(jī)，空調(diào)什么都沒(méi)有不過(guò)好在地上有一個(gè)座地電風(fēng)扇了看樣子晚上只能是吹著電風(fēng)扇了，走了下午半天的路，此時(shí)身上已經(jīng)是汗?jié)n淋淋，嘴巴口渴，看了一眼洗手間還有一個(gè)可以洗澡用的燒水鍋，就是很傳統(tǒng)的那一個(gè)燒水洗澡用的電鍋。
還是比較慶幸自己找到一個(gè)不怎么太貴，還有洗澡沖涼的小旅店了于是我就管好了房門(mén)，一個(gè)人痛痛快快的洗漱一下。
等著我洗漱完畢出來(lái)的時(shí)候看了一眼自己的那塊手表已經(jīng)是夜里11點(diǎn)半多了。這時(shí)候我一個(gè)人坐在這個(gè)小床上，腦海里思緒萬(wàn)千的想著這兩天自己的過(guò)往。
哎，明天我去哪里找工作呢？再說(shuō)吧今天晚上好好的睡一覺(jué)明天早上再說(shuō)了。工作外面會(huì)有的只是不知道什么樣的等著自己而已。想到這里，我自己往床上一歪這個(gè)比較干凈的床被還是比較讓人身體放松了，不知不覺(jué)就睡著了。
等著我早上醒來(lái)的時(shí)候是被外面的車來(lái)車往和人來(lái)人往的聲音給弄醒來(lái)了。我一看床頭上的手表已經(jīng)是十點(diǎn)多了。呃呃，，，身體不怎么累了腿腳也恢復(fù)了機(jī)動(dòng)靈活的狀態(tài)了。
該起床了啊，這可是睡著人家的床，需要花大錢(qián)的了。沒(méi)辦法總不能外面睡覺(jué)吧！想著一會(huì)還要去外面找工作，我就麻利的爬起來(lái)了，大概齊的穿好衣服，整理了一下自己的情緒，出門(mén)找到了洗漱的地方，洗完了就回到房間查看一下自己的個(gè)人物品，基本上沒(méi)有什么問(wèn)題就出了門(mén)鎖好了走到了昨天大叔師傅在的那個(gè)服務(wù)臺(tái)。
師傅早啊，我退房了啊，噥，這是房間的鑰匙。
“哦，起床了啊，昨天晚上睡得怎么樣啊？?！敝灰?jiàn)房管師傅放下手里面的報(bào)紙，比較悠閑的說(shuō)道。
啊，還好了。昨天晚上有點(diǎn)累了好像起來(lái)的有點(diǎn)晚啊，不過(guò)房間里面睡覺(jué)挺舒服的了，謝謝。
“嘿嘿，是啊，還行吧。有機(jī)會(huì)還來(lái)住啊?！敝灰?jiàn)師傅臉上笑殷殷的說(shuō)道。
好的啊，再見(jiàn)了師傅哈。
“哦，再見(jiàn)?！?p> 離開(kāi)了這個(gè)小旅店，來(lái)到胡同的街面上，順著前面的一個(gè)路口就可以拐彎到一條人頭攢動(dòng)，人流比較多的馬路上了，只見(jiàn)馬路邊上的兩側(cè)還有擺攤賣早點(diǎn)的，早上還沒(méi)有吃飯了。于是我就找到一個(gè)人不怎么多的早點(diǎn)攤位上，想著吃點(diǎn)東西充饑餓著的肚子。
啊，老板都有什么吃的啊。？
“吃點(diǎn)啥啊，帥哥，哈哈。現(xiàn)在還有油條和小米粥了啊。其他的小籠包子，還有餛飩都賣光了哈?！痹琰c(diǎn)老板打趣的說(shuō)道。
哦，好的老板，那就給我來(lái)三根油條和一碗小米粥吧。
“好的，馬上就好了。”老板頭上還帶著一個(gè)白色的棉布小帽子身上的白布圍棋已經(jīng)顯現(xiàn)出油膩膩的樣子。這個(gè)年代里，BJ的早點(diǎn)攤絕對(duì)是一個(gè)城市的街邊亮點(diǎn)，只要是大早上天一亮，早點(diǎn)攤絕對(duì)是少不了的，獨(dú)特的飲食習(xí)慣構(gòu)架，多多少少也在支持著，在這個(gè)城市里面工作和生活的人們，不管是土生土長(zhǎng)的北京人，還是為了什么樣的目標(biāo)和理想來(lái)到這個(gè)城市里面打拼的人。
嘴巴里面快要吃完了那三大根油條，還有一碗小米粥，咸菜是免費(fèi)不花錢(qián)的，我還要想著自己今天該去哪里找工作了，我就尋思著吧要是大街上沒(méi)有目標(biāo)和方向的胡亂找，就算是挨家挨戶的問(wèn)也不見(jiàn)得有合適的呢。而且我還是第一次在這個(gè)大城市里面東奔西走的，這個(gè)這么大的城市馬路條條那么多，走路去那一條才有合適的飯店了。
這個(gè)時(shí)候我沒(méi)有想過(guò)干這個(gè)飯店里面的工作到底適合不適合自己了，也沒(méi)有想著改行只是覺(jué)得還能不能堅(jiān)持著走下去，還能不能學(xué)習(xí)到技術(shù)了。
自己琢磨了半天，想著還是找一個(gè)別的方法吧。我就不經(jīng)意的翻看了一下自己的小錢(qián)包，要付早點(diǎn)錢(qián)了，我看了一下來(lái)到紅天鵝酒家之前那個(gè)愛(ài)儂職業(yè)介紹所給我的介紹信了，那上面還有聯(lián)系電話，我就想問(wèn)一下還有沒(méi)有別的地方飯店什么招聘配菜的了。于是給了老板的早點(diǎn)錢(qián)，我就準(zhǔn)備大街上找一個(gè)公用電話亭了，現(xiàn)在完全有必要打電話問(wèn)一下這個(gè)愛(ài)儂職業(yè)介紹所那邊的企事業(yè)單位招聘人員的資訊了走了一會(huì)兒前面不遠(yuǎn)處就有一個(gè)公用電話亭了，順便買(mǎi)一瓶礦泉水喝喝。
老板，我要打電話。麻煩你電話給我遞過(guò)來(lái)了。
“噥，給你，你就在外面打吧屋子里面太小，天又熱的?！币粋€(gè)大姐老板娘和我說(shuō)。
好的，大姐知道了，麻煩你了啊。
我按著那個(gè)介紹信上寫(xiě)的電話號(hào)碼，就撥了過(guò)去，接電話的還是那個(gè)大姐的聲音。
喂，您好大姐，請(qǐng)問(wèn)您，咱們愛(ài)儂職業(yè)介紹所里面有沒(méi)有招聘配菜的飯店啊。
“呃，你好，請(qǐng)問(wèn)你是哪一個(gè)啊?，F(xiàn)在還真的有一個(gè)地方在招聘配菜的?！?p> 哦，是啊大姐，哦我之前在您那里登記過(guò)了，我是那個(gè)名字叫王鵬飛的那個(gè)男孩子來(lái)著。之前我是托你們幫忙找了一個(gè)洗碗工雜工的現(xiàn)在我升級(jí)了想干配菜了??！
“哦，哦，我想起來(lái)了，你是那個(gè)內(nèi)蒙古的干過(guò)保安公司的小王啊呵呵。怎么你現(xiàn)在都能做配菜的工作了啊？！”
是的啊，大姐，這幾個(gè)月我在紅天鵝酒家那邊除了正常的洗碗洗盤(pán)子干點(diǎn)亂七八糟的工作之余，我也學(xué)會(huì)了切菜配菜什么的就是速度不怎么熟練了，也不怎么快，現(xiàn)在我辭職了不干了。天天刷碗洗盤(pán)子的我干煩了想換一個(gè)活干啊，但是不快我也只能選擇這個(gè)工作干了我不想再刷碗了啊，堅(jiān)持著干著看看吧。
“哦，嘿嘿，你這孩子還真行了挺上心進(jìn)步學(xué)習(xí)改變的，好吧，那個(gè)幸好你的服務(wù)期還在時(shí)間范圍之內(nèi)。那你就不用過(guò)來(lái)了啊，我把那個(gè)飯店的大概情況電話里和你說(shuō)一下吧。”
哦好的大姐麻煩你了啊。您說(shuō)吧，我聽(tīng)著呢。
“嗯，那個(gè)小王。這個(gè)飯店在宣武區(qū)，和平門(mén)，琉璃廠，延壽街那邊。你還要坐車去了。你附近打聽(tīng)一下去那邊的公交車什么的。那個(gè)飯店的名字叫(延壽街餐廳)的啊，這個(gè)飯店的聯(lián)系電話我給你，你抽空電話問(wèn)一下，看看他們飯店招聘夠了嗎，因?yàn)楝F(xiàn)在找工作打電話的人挺多的，趕早不趕晚哈?！?p> 哦(⊙o⊙)哦哦好的知道了大姐。
“那個(gè)，小王，還有啊，飯店的老板娘姓黃，叫什么黃雙秀吧。你電話問(wèn)一下就知道了哈。有時(shí)間去看看啊，我還要忙了，先不說(shuō)了要是去了不行的話，就電話給我，大姐接著給你聯(lián)系其他的飯店啊。”
聊了小半天，掛了電話。電話費(fèi)就兩塊多錢(qián)了，我還要給剛才大姐說(shuō)的那個(gè)(延壽街餐廳)的老板娘打一個(gè)電話了。
嘟，嘟，嘟......喂您好請(qǐng)問(wèn)是(延壽街餐廳)嗎？
“這里是，你是誰(shuí)，你找哪位?。?？”
請(qǐng)問(wèn)您是黃雙秀大姐老板娘嗎！？我是找工作的一個(gè)愛(ài)儂職業(yè)介紹所那邊說(shuō)您的飯店里面招聘一個(gè)配菜的啊，我問(wèn)一下啊。
“嗯啊，是的啊我是黃雙秀啊，我們飯店現(xiàn)在是缺一個(gè)干配菜的啊你現(xiàn)在在哪里了，你過(guò)來(lái)看看啊我們的這個(gè)飯店就在宣武區(qū)，和平門(mén)琉璃廠，延壽街這邊啊。你坐車方便嗎？你先打聽(tīng)一下去二環(huán)上的公交車了，你要坐44路公交車到和平門(mén)公交站，下了車見(jiàn)到紅綠燈十字路口向南走個(gè)大概齊一站地的距離吧，那就看到有一條東西方向的馬路。這個(gè)馬路就是琉璃廠，你到了馬路口向東也就是向左邊方向走了啊，走到頭再向左邊拐彎了大概齊走個(gè)二百米就到了啊。有什么事你到店里面了咱們?cè)僬f(shuō)啊，剛才和你說(shuō)的你記住了嗎。你在哪里了要是打滴也可以就怕太貴了你花大錢(qián)了啊，你打聽(tīng)一下到二環(huán)線上的公交車，基本上就可以了啊?！?p> 哦，好的黃大姐，我知道了哈我這就問(wèn)問(wèn)有沒(méi)有人知道坐車倒到二環(huán)上的公交車啊，那我先掛電話了啊，我盡快趕過(guò)去了啊。
掛了電話一共是四塊多錢(qián)付了電話費(fèi)，我就拿著自己的東西，找到公交車站上看看有沒(méi)有到二環(huán)線路上的公交車了。走了一大段的距離看著前面好像有公交車站了。于是就走了過(guò)去。
呃，去二環(huán)路，二環(huán)路應(yīng)該有什么站地的名稱啊。有一點(diǎn)丈二和尚摸不著頭腦了啊！那個(gè)黃大姐老板娘估計(jì)也不知道我這邊在哪里了。糟糕，，，這個(gè)我在哪里我忘了我沒(méi)有說(shuō)啊，這個(gè)腦瓜子完?duì)僮恿税?！，我看還是問(wèn)一問(wèn)過(guò)路人試試吧。
這時(shí)候，公交車站已經(jīng)有幾個(gè)人在等車呢。有大哥大姐。我還是問(wèn)一下一個(gè)大哥試試怎么樣了。眼前有一個(gè)斯斯文文帶著眼睛的穿著西裝革履的，頭發(fā)梳理的利利落落的，他的西裝和皮鞋非常的帥氣的一個(gè)大哥在沒(méi)事的走過(guò)來(lái)走過(guò)去的我還是問(wèn)問(wèn)他吧。
您好大哥，請(qǐng)問(wèn)......，請(qǐng)問(wèn)您知道去二環(huán)路上怎么坐車?。?？大哥拜托。
“哦，呃呃，你這個(gè)是想去哪里啊?！?p> 哦，我是想倒車到那個(gè)宣武區(qū)的和平門(mén)，琉璃廠啊。
“啊，要去那里啊?！贝蟾绫砬橐幌伦泳窳嗽S多。
“咱這樣啊，你看咱們這個(gè)公交車站呢，有沒(méi)有去什么復(fù)興門(mén)，或者去阜成門(mén)的車了，來(lái)我?guī)憧纯催^(guò)來(lái)了。嗯，看這里......86.......特12，呃，有了。你看啊，這里有一個(gè)公交車特12路，到阜成門(mén)，或者是復(fù)興門(mén)，你這樣哈，你就坐特12路雙層公交車到阜成門(mén)或者復(fù)興門(mén)下車，完了倒44路公交車就可以到那個(gè)和平門(mén)了，怎么樣行吧這樣！”
哦(⊙o⊙)哦，這樣好啊，謝謝大哥幫忙了，這下子就好了啊。要是沒(méi)有大哥你幫忙，我還不知道怎么樣了??！。
“沒(méi)事的，出門(mén)在外都不容易了，你看那個(gè)特12路公交車好像過(guò)來(lái)了，你就上車吧，去吧啊?！?p> 我一抬頭，果然是一輛特12路雙層公交車開(kāi)過(guò)來(lái)了。
那大哥我就上車了啊，謝謝你幫忙了。
“嗯嗯，呃呃，沒(méi)事的，不客氣去吧，路上注意安全......”
上了公交車，離別了這個(gè)斯斯文文的熱情幫忙的大哥。一下子身陷入擁擠的人群中。我拿著大包小包的此刻感覺(jué)非常的別扭了。沒(méi)辦法忍一忍吧，旁邊的人需要忍一忍我也需要忍一忍了啊。好麻煩啊。
頭一次聽(tīng)說(shuō)，頭一次坐上了兩層的公交車，這個(gè)公交車的樣子，還是在家里面電視上看見(jiàn)過(guò)，沒(méi)想到有一天我能夠坐一次哈！反正車?yán)锩嫒四敲炊嘁稽c(diǎn)什么樣的好感受都沒(méi)有的，有的只是大口大口的呼吸空氣的勁頭了。我看了看去二層的樓梯臺(tái)階，想想自己的東西占地方，就一個(gè)人站著吧，好多人都是站著的。我比較認(rèn)真細(xì)致的數(shù)著快要到的站臺(tái)名字。感覺(jué)快要到二環(huán)路上了，只見(jiàn)公交車駛上了一條非常開(kāi)闊平坦的柏油馬路上了??！。
“前方到站是阜成門(mén)北站，請(qǐng)下車的旅客注意及時(shí)下車?！?p> 我一扭頭看著是一個(gè)售票員姐姐在說(shuō)話我一聽(tīng)是阜成門(mén)，就立馬準(zhǔn)備下車了的動(dòng)作。很快車子平穩(wěn)的停了下來(lái)，我迫不及待的下了車走到公交車站臺(tái)上，我趕快的就去找那個(gè)44路公交車了，走過(guò)去一看還真的有這個(gè)44路公交車了。非常感謝了啊哈！，此時(shí)此刻我的心情有一點(diǎn)小激動(dòng)了。其實(shí)也沒(méi)有什么事就是覺(jué)得比較順利了，第一次親臨BJ市的二環(huán)路，果然是車水馬龍川流不息的樣子啊。幾秒鐘就有一輛大小不一樣的車子從身邊飛逝而過(guò)。
獨(dú)自東張西望的有了一會(huì)兒，只見(jiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的從馬路的北邊駛來(lái)了一輛公交車，等著車子走近了定睛一看果然是44路公交車，不過(guò)這個(gè)公交車感覺(jué)挺長(zhǎng)的。有八個(gè)車輪子的公交車有沒(méi)有！，事后我才知道BJ還有一個(gè)大1路公交車，也是非常的長(zhǎng)了，聽(tīng)說(shuō)是在長(zhǎng)安街上行駛的。
比較興奮的上了公交車，感覺(jué)人還是那么多啊哈！感情人都跑到BJ了還是怎么滴啊，因?yàn)槭窍奶炝?，大家伙都穿的比較單薄但是都擠在一個(gè)封閉的空間里還是感覺(jué)非常的悶熱難耐了。我的東西太多了車?yán)锩鏇](méi)有空的座位了，我也只能選擇站著了，因?yàn)槭堑谝淮蝸?lái)到BJ的二環(huán)路上坐了公交車，感覺(jué)心里面很是興奮激動(dòng)的。我也就閑來(lái)無(wú)事，東張西望好奇的看著外面的街景。路上的行人，車輛和街道邊上的房屋建筑群，隨著公交車的疾速前行，嗖嗖的從車子身邊掠過(guò)。沒(méi)過(guò)了幾站地，就聽(tīng)見(jiàn)售票員大姐喊到?！跋乱徽竞推介T(mén)就要到了啊，請(qǐng)旅客們注意安全下車了。
車子還是蠻快的就到站了，下來(lái)了公交車，拿上自己帶的東西按著黃大姐老板娘電話里面說(shuō)的樣子我就走馬路，過(guò)馬路找到和平門(mén)的十字路口看看，向著東南方向的地方走過(guò)去。就看見(jiàn)一個(gè)十分寬敞的紅綠燈十字路口，馬路上車水馬龍人車川流不息的。
我抬頭看了看街道旁邊立著的道路指示牌，上面寫(xiě)著是(和平門(mén)南大街)的提示語(yǔ)。感覺(jué)是對(duì)的了。于是我就順著馬路向南一直走了，這一帶已經(jīng)是BJ市的城中心地區(qū)了啊，街道兩邊時(shí)不時(shí)可以看見(jiàn)老BJ的古建筑式房屋矗立著，再向南邊走過(guò)去，會(huì)看到更多的古代風(fēng)格的房屋亭臺(tái)樓閣，而且就在前方不遠(yuǎn)處果然有一條東西走向的馬路橫穿過(guò)這條(和平門(mén)南大街)，眼前欣賞著這些古典美風(fēng)格的樓房屋宇，心里面想估計(jì)這就是黃大姐老板娘說(shuō)的琉璃廠吧，想必這個(gè)地方非常有名氣了。為了證明這是不是琉璃廠了，我就上前走到一個(gè)騎著古代黃包車的師傅面前問(wèn)了一下。
師傅您好，請(qǐng)問(wèn)這一帶是叫琉璃廠嗎？。
只看見(jiàn)一個(gè)頭帶小禮帽的師傅停下車，看他面容大概有五十來(lái)歲的年紀(jì)，拿掉嘴巴里面叼著的大肚子煙斗，瞇縫著眼睛打量了一下我說(shuō)。
“小伙子，想去玩?。?！”
哦，師傅我不是來(lái)玩的哈！我是來(lái)找一個(gè)地方的，請(qǐng)問(wèn)這條馬路是不是叫琉璃廠的啊？。
“哦哦，是的啊，這一帶就是琉璃廠啊，你要去哪里啊，上車我拉著你去吧哈！”
呃呃，謝謝師傅了，不麻煩你了，我是想找一個(gè)叫延壽街的這個(gè)地方，聽(tīng)說(shuō)就在琉璃廠這邊，您知道怎么樣走嗎？。我想走著過(guò)去就可以了啊。
“啊哈，小伙子。你不想坐車啊??？。好吧，你說(shuō)的那個(gè)延壽街啊，就在這個(gè)琉璃廠這個(gè)街道的左邊，也就是去東邊的這條馬路了一直向前走不要拐彎啊。走到頭，頂?shù)筋^哈，就是那個(gè)延壽街了。那是一條胡同了大概齊得個(gè)幾百米吧。你真的不要坐車啊，我拉著快幾分鐘就到了啊！？”
不不了，師傅謝謝啊，我走著過(guò)去就可以了。謝謝啊，您忙，您忙啊。
為什么不坐車其實(shí)我知道他們是拉活掙錢(qián)的主兒，那個(gè)黃包車外觀裝潢設(shè)計(jì)的古色古香的，都是給來(lái)這里旅游觀光的客人們坐的我估計(jì)坐一次沒(méi)有個(gè)幾十塊錢(qián)下不來(lái)了！我心疼錢(qián)，沒(méi)有什么閑心閑錢(qián)坐這樣的車啊。還是走著比較合適我吧。哎！
說(shuō)完，我就徑直走過(guò)去，按著剛才這個(gè)黃包車師傅說(shuō)的，還有電話里面黃大姐老板娘說(shuō)的基本上吻合了。
走到琉璃廠的這條街上，不管是東邊街，或者還是西邊街最大的感觸就是覺(jué)得自己穿越了！街道雖然不怎么寬敞，但是一輛汽車還是可以順利通過(guò)的，兩輛車估計(jì)費(fèi)勁了，重要的是街道兩邊都是古代古典式的房屋，挨家挨戶的鱗次櫛比的挨著。就好像自己是一個(gè)古代人身臨其境的在這條街上漫步。而且家家戶戶門(mén)匾上都寫(xiě)著什么什么齋，什么什么閣的，什么什么館，什么什么堂的，敢情這里是古典文化街啊看見(jiàn)有的門(mén)店玻璃櫥窗上面擺著大大小小的瓶瓶罐罐，什么石頭玉石筆墨紙硯之類的事物。這條街上人流攢動(dòng)還真挺熱鬧的，還看見(jiàn)了很多的外國(guó)人也在這條街上逛街，一邊走著一邊聊著什么。
一路上我也只是看看總體的外觀了，他們里面都是賣什么的那時(shí)候我還不知道還沒(méi)有心思和精神頭關(guān)心這個(gè)。
路也挺長(zhǎng)，就是向前走了，一直向東走到頭左邊拐彎就是延壽街了，前面看見(jiàn)了一條南北方向的胡同了估計(jì)這就是延壽街了啊，留心看了一下房屋外墻上的胡同牌就是寫(xiě)的(延壽街胡同)，看來(lái)是到了啊走到丁字路口再向北，也就是向左邊走過(guò)去，就是黃大姐老板娘說(shuō)的這一邊，來(lái)到延壽街的胡同口人來(lái)人往的還是依然不減，胡同里面的地上，還有擺攤的小商小販在大聲的吆喝著，叫賣的各種各樣琳瑯滿目的小商品。大概走了一百多米就看見(jiàn)在一個(gè)土灰色的平房房沿上掛著一個(gè)白色的牌匾，只見(jiàn)上面寫(xiě)著(延壽街餐廳)幾個(gè)紅字。
看來(lái)是找到了啊。只見(jiàn)這個(gè)小餐廳門(mén)臉兒不大，大紅色的門(mén)框上面鑲嵌著幾塊長(zhǎng)條型的玻璃。透過(guò)玻璃門(mén)窗里面還能隱隱約約看見(jiàn)里面有人在吃飯著，于是我就提了一下精神打開(kāi)了進(jìn)入餐廳的門(mén)。
您好，請(qǐng)問(wèn)黃雙秀大姐在嗎？
“嗯，我就是，你......是?！?p> 哦黃大姐，我是電話里面和你說(shuō)的那個(gè)找工作干配菜的那個(gè)小伙子啊。
“哦，(⊙o⊙)哦，是啊，你過(guò)來(lái)了，這么快，呵呵，來(lái)，來(lái)這邊坐了?！?p> 只見(jiàn)這個(gè)黃大姐大約也是四十開(kāi)外的年紀(jì)了，臉上已經(jīng)有了歲月留下來(lái)的皮膚皺紋了，不過(guò)感覺(jué)她年輕的時(shí)候肯定是挺漂亮的女人吧，比較白皙的皮膚，大大的愛(ài)笑的眼睛和表情，透露著一種別樣的個(gè)人魅力。
黃大姐，笑容滿臉，笑容可掬的對(duì)我說(shuō)笑著。
旁邊的小桌子上還有客人在吃飯，一看這個(gè)餐廳真的不大，長(zhǎng)方形的餐廳，兩邊擺著七八個(gè)小長(zhǎng)方形的餐桌。大姐熱情的招呼我走到最里面的一個(gè)空著的桌子座位上坐下了。
“來(lái)，你過(guò)來(lái)了吧，咱倆坐這邊了?！?p> 這時(shí)候從餐廳吧臺(tái)里面位置走過(guò)來(lái)一個(gè)中年男人，身高有一米八幾的樣子，頭發(fā)有一些花白，他也坐過(guò)來(lái)了。
“吶，這是咱們的店里的老板也是我愛(ài)人了，不過(guò)什么事情我管的算啊，呵呵?！?p> 呃，大哥你好。
“嗯，你也好?！鄙磉叺拇蟾缯f(shuō)道。
“電話里面你都說(shuō)了一些情況了，咱們就談?wù)劙 Ｄ憔徒形倚憬憔涂梢粤税??！秉S雙秀大姐說(shuō)道。
“你從哪里過(guò)來(lái)了，怎么稱呼你啊。？”
哦秀姐，我從廣安門(mén)白紙坊西街那邊過(guò)來(lái)了，坐公交車倒到二環(huán)路上坐44路公交車才到了啊。電話咱倆說(shuō)了一些了，我叫王鵬飛的老家是內(nèi)蒙古那嘎達(dá)的。
“哦，你老家是內(nèi)蒙古那嘎達(dá)的啊，呵呵。嗯行，那邊的人比較實(shí)在，老家挺遠(yuǎn)的吧??？?！毙憬銓?duì)我有說(shuō)有笑的說(shuō)道。
我看了看身邊的老板他也是比較溫情的眼光看著我，并沒(méi)有說(shuō)什么話，只是坐一邊靜靜地聽(tīng)著。
啊，是的啊秀姐。從老家那邊過(guò)來(lái)要坐火車一天一夜和一個(gè)半天了，確實(shí)挺遠(yuǎn)的。但是沒(méi)辦法，出來(lái)了就不容易回去了。
“哦，那個(gè)小王，你都干過(guò)什么??？，之前做過(guò)配菜的活嗎？”秀姐問(wèn)道。
哦，秀姐，我之前是在一個(gè)酒家里面上班來(lái)了。在哪里做洗碗工雜工的，慢慢的學(xué)習(xí)切菜配菜的干了挺長(zhǎng)的時(shí)間了，我想換一個(gè)地方再鍛煉鍛煉了，再退個(gè)一年多之前我還在那個(gè)，BJ市DX區(qū)亦莊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)那邊的，一個(gè)保安公司里面干過(guò)保安了。
“哦，還干過(guò)保安了，呵，還真的沒(méi)有看出來(lái)，看你這個(gè)身子骨也不是特別的高大威猛了，嘿嘿！沒(méi)事這到無(wú)妨了，那個(gè)小王呢，你既然來(lái)了這也算是緣分吧。你看哈咱家這個(gè)飯店餐廳的情況就是這個(gè)樣子，看著不大，但是要是上人吃飯的話還真的挺忙的，關(guān)鍵是附近的居民啊，還有這個(gè)外面過(guò)來(lái)旅游的啊，都來(lái)過(guò)咱們家這個(gè)飯店吃飯的，”
“來(lái)，大個(gè)子，給咱們倒點(diǎn)水喝了，嘿嘿。小王，你喝點(diǎn)水吧，大老遠(yuǎn)的跑來(lái)了。”
秀姐和身邊坐著的老板大哥說(shuō)到，看著他倆還挺幽默風(fēng)趣詼諧的了。
“那個(gè)小王你要是有意，有心思在大姐這里頭干呢，大姐我就把咱家的一些情況和你說(shuō)啊。”
(我心里面想著，只要是想留下我，我一定會(huì)干的了，因?yàn)槲椰F(xiàn)在需要嘗試，了解，鍛煉了，于是我就很爽快的答應(yīng)了。)
哦好的啊，秀姐，我既然來(lái)了也是想鍛煉一下自己，多學(xué)習(xí)了解一下知識(shí)了，您說(shuō)吧，沒(méi)事我也想在這里干吧，鍛煉鍛煉哈。
“呃，呵呵，來(lái)，小王喝點(diǎn)水啊哈。”
哦，不客氣謝謝秀姐。
“我一看你這孩子就老實(shí)，實(shí)在了，呵呵。我看你也挺爽快的，那行啊你既然想在大姐這里干呢，大姐就和你說(shuō)一下咱們家的這個(gè)飯店的情況哈?！?p> “現(xiàn)在呢，是這樣的啊，咱們廚房里面只有一個(gè)炒菜的師傅，他是河南的，名字叫楚春明，現(xiàn)在估計(jì)在后面忙活著呢吧，一會(huì)兒給你介紹認(rèn)識(shí)一下哈。另外呢，在大姐這里干活呢，手腳一定要麻利的啊。因?yàn)橹形顼埧诔燥埖娜丝啥喟?，菜一定盡量配出去了。吃住飯店里面都管的啊，大家一起吃飯，有什么就吃什么啊。晚上睡覺(jué)呢，你看就在咱們這個(gè)餐廳里面了，廚房就你們兩個(gè)人，被子褥子什么的都有，回頭你的楚師傅大哥會(huì)和你安排一下怎么睡覺(jué)了啊。另外呢，飯店給你發(fā)的工資呢現(xiàn)在是每一個(gè)月400塊錢(qián)了啊。不過(guò)咱們飯店里面有一個(gè)不成文的規(guī)矩啊，就是需要押半個(gè)月的工資，這個(gè)錢(qián)呢，到最后還是要給你的，就是說(shuō)啊，如果有那么一天你干夠了，不想干了就和大姐我說(shuō)一聲，我提前找到一個(gè)人好頂替你的位置啊。生意還要繼續(xù)的哈。！理兒就是這個(gè)理兒啊，當(dāng)然了大姐我還是希望你能夠長(zhǎng)干的好啊，因?yàn)榉€(wěn)定對(duì)咱們都好啊。小王呢，情況就是這個(gè)情況了。你要是想好了，今天晚上就住這了，明天就算是正式上班了啊。有什么不明白的，及時(shí)的和你廚房里面的那個(gè)楚師傅溝通啊。反正就是這些了大姐我也不會(huì)拐彎抹角的啊。以后有什么事情咱們?nèi)蘸笤僬f(shuō)哈。你看看行吧？！”
哦(⊙o⊙)哦。好的啊，秀姐就按你說(shuō)的好了。
“嘿嘿，這孩子真痛快，大姐就喜歡這樣的呵呵。好吧，我一會(huì)就去廚房里面叫那個(gè)楚春明師傅出來(lái)和你說(shuō)一下啊，等著那一桌客人走了的，不著急，你先喝點(diǎn)水啊休息一下坐公交車挺麻煩的啊?！?p> 嗯嗯，好的大姐。我坐一會(huì)兒了。
我也就踏實(shí)下了這顆心，我四處仔細(xì)的看了看這個(gè)小餐廳的樣子這是一個(gè)坐西朝東門(mén)口對(duì)著東方的長(zhǎng)方形的屋子。餐廳里面一共有六張長(zhǎng)條桌子，每一個(gè)桌子配著四把椅子。靠南邊的山墻上還鑲上了一面大大的鏡子，估計(jì)是為了感覺(jué)從鏡子里面看著餐廳里面挺大的吧！呃呃，別出心裁的設(shè)計(jì)啊。
我正在東張西望的時(shí)候，旁邊桌子上的那些客人要起身了，估計(jì)是他們吃完飯了吧。只見(jiàn)老板娘秀大姐就從后面的廚房門(mén)口里面走了出來(lái)，在和要走的客人們打著送客的招呼，緊接著又從廚房那邊過(guò)來(lái)一個(gè)人，估計(jì)就是老板娘說(shuō)的那個(gè)名字叫楚春明的廚師吧。
秀姐老板娘送走了客人就走過(guò)來(lái)我們?nèi)齻€(gè)人重新的坐到一個(gè)桌上聊起來(lái)了。
“小王，和你介紹一下哈，這位呢就是咱們飯店的楚春明師傅?！?p> “你好，小王。坐吧，你的一些情況剛才大姐都和我說(shuō)了一些?！?p> 呃呃，你也好楚師傅。
“現(xiàn)在廚房里就他一個(gè)人兒，你來(lái)了以后你倆就有一個(gè)伴了。這兩天都是我還有你大哥幫著忙洗菜，摘菜，切菜配菜什么的，之前的那個(gè)配菜的小孩不干了。你和楚師傅聊聊啊以后都是一家人了，都在一個(gè)鍋里吃飯的，我先去外面買(mǎi)一點(diǎn)東西了哈?！毙憬阏f(shuō)道。
“小楚，你和小王說(shuō)下咱家的一些情況，怎么干，冰箱里面的東西什么的都放在哪里和小王說(shuō)一下了哈。他剛來(lái)需要了解知道的，小楚你倆幫忙收拾一下客人吃完飯的盤(pán)子碗什么的啊。先放在洗碗池子就可以了一會(huì)兒回來(lái)我刷。”
“哦，好的大姐，你有事先忙吧，有啥事我和小王聊了，去吧去吧啊，嘿嘿?！背煾嫡f(shuō)道。
哦好的秀姐，那您先忙好了，我和楚師傅聊聊。
看著秀大姐拿著一個(gè)購(gòu)物包出了餐廳的門(mén)，餐廳里面就我和楚師傅了，我倆一邊忙著收拾一下桌子上的盤(pán)子碗筷什么的，一邊聊著家常。
進(jìn)到了廚房里面，感覺(jué)廚房里面燈光比較的昏暗一些，估計(jì)是二三十瓦的燈泡吧！就是那種昏昏黃黃的燈光效果了，不過(guò)這樣學(xué)著適應(yīng)一下吧。就是感覺(jué)老板娘不舍的用大燈泡了啊。廚房西邊還有一個(gè)小門(mén)，看樣子是通到外面的，透著門(mén)玻璃感覺(jué)對(duì)面是一個(gè)人家的院子?？傊@個(gè)飯店里面的小廚房是很老舊了，都沒(méi)有人裝修一下，灰白土墻上掛著黑色的油膩。一個(gè)燒煤塊的土灶臺(tái)更是沒(méi)有人好好的打掃過(guò)。我?guī)兔χ煾荡驋咄炅瞬蛷d桌子上的衛(wèi)生，碗盤(pán)子就放在了洗碗池子里面了。一看到這些碗筷盤(pán)子，就讓我想起了自己在紅天鵝酒家洗碗洗盤(pán)子的過(guò)往。
楚師傅和我就來(lái)到了餐廳的桌子旁邊倒上綠茶水，一起坐下開(kāi)始閑聊起來(lái)。
“小王，你老家是內(nèi)蒙古的啊聽(tīng)說(shuō)那個(gè)地方挺好的啊？，是大草原的吧?！?p> 啊，是的啊楚師傅，聽(tīng)大姐說(shuō)你老家是河南的啊。我老家是內(nèi)蒙古，那個(gè)大興安嶺的啊，也有草原不過(guò)大部分都是林區(qū)，漫山遍野的樹(shù)什么的。地方很遠(yuǎn)的。
“哦，哦，呵呵，聽(tīng)說(shuō)你們那還有什么野味什么的啊?！?p> 有啊，我小時(shí)候就知道有啊，你像什么，野兔啊，野雞啊，飛龍啊，什么傻狍子啊都有的??！不過(guò)現(xiàn)在有多少就不怎么知道了。
“哦，呵，還挺全乎。有機(jī)會(huì)還挺想去看一下了。嘿嘿。”
行，有機(jī)會(huì)就去唄！嘿嘿
“那個(gè)小王，咱們飯店的情況大概齊大姐都和你說(shuō)了啊，廚房里面就咱們兩個(gè)人，配菜這一塊你應(yīng)該還是比較了解的了啊，你先適應(yīng)一下啊，有什么不會(huì)的不知道的我會(huì)告訴你的了。廚房里面犄角那里就一個(gè)小冰柜，就是你干活配菜的后面那個(gè)就是。什么菜架子啥的，以后洗干凈的菜就可以放在架子上了好方便你抓菜什么的，這里有提前要切的菜，還有來(lái)菜才能切的菜哈你像肉絲，肉片，雞丁什么的都需要提前切好漿好的啊這個(gè)你都知道哈。其他的就是現(xiàn)來(lái)現(xiàn)弄的了，你比方說(shuō)什么土豆片，土豆絲啊，紅燒魚(yú)啊，什么現(xiàn)拌涼菜啊，都是需要現(xiàn)來(lái)現(xiàn)切的啊，因?yàn)樵奂页诉@個(gè)小冰柜，就沒(méi)有別的冰箱保鮮柜了啊，所以說(shuō)啊，你別看咱家地小中午生意還是挺忙的，需要你切的菜也不少啊。涼菜這塊兒呢，要是忙的話，我來(lái)弄幾個(gè)，你那頭就專配熱菜就行了，要配的快一點(diǎn)，主副料差不多一點(diǎn)就行了啊。這些就是咱們家的這個(gè)工作性質(zhì)和情況你知道了哈。以后工作中出現(xiàn)的問(wèn)題咱們及時(shí)出現(xiàn)及時(shí)修正了啊?！?p> 呃，好的啊楚師傅這些我都知道了啊。
“那行，喝點(diǎn)水，感覺(jué)差不多咱們下午我就代著你熟悉一下啊，你之前干過(guò)的地方都過(guò)去了，咱們重新面對(duì)新的工作環(huán)境，心情和心態(tài)也不一樣了啊。一會(huì)兒等著大姐回來(lái)了咱們一起弄一下啊，沒(méi)事你先呆一會(huì)兒啊，我可要躺一會(huì)兒了啊我把椅子拼一下，估計(jì)三個(gè)就夠了啊。呃，對(duì)了，大姐和你說(shuō)了吧咱倆晚上下班就睡在餐廳里面覺(jué)了啊大姐沒(méi)有租宿舍呢，就咱倆，再說(shuō)附近也沒(méi)有合適的房子，這一片都是老房子都是北京人自己住的，都沒(méi)有閑房，所以就有一點(diǎn)委屈咱們哥倆了哈，你要是晚上不習(xí)慣就睡桌子上吧，桌子上比較穩(wěn)當(dāng)一些，不像這個(gè)拼的椅子晚上睡覺(jué)不老實(shí)椅子床就會(huì)四分五裂了哈！。那個(gè)，被子褥子什么的都有，晚上我給你拿啊，都在那個(gè)吧臺(tái)上面的木柜子里面呢?！?p> “那我先躺一會(huì)兒了，咱們下午這會(huì)兒一般不會(huì)來(lái)人吃飯的。你自己倒水喝水啊，沒(méi)事坐一會(huì)兒吧。我先瞇一會(huì)兒了晚上還要忙了?！?p> 哦好的，楚師傅你躺一會(huì)兒吧我這邊坐一會(huì)兒就可以了。
現(xiàn)在身在這樣一個(gè)所在，感覺(jué)世事變化轉(zhuǎn)換的真是太快了。之前還在顛沛流離的找尋一個(gè)安身之所現(xiàn)在已經(jīng)暫時(shí)的穩(wěn)定了一下。雖然這些都不是最稱心如意的，可是限于當(dāng)時(shí)那個(gè)情況，我又要去哪里找一個(gè)非常合適的工作環(huán)境呢，雖然都是一個(gè)行業(yè)但是只是因?yàn)橐恍┛陀^原因條件的不一樣，就會(huì)產(chǎn)生不一樣的感受了。同樣是干一種工作大飯店，大酒店，小餐廳里面的種種都不會(huì)一樣了。你像有名氣的北京飯店，燕京飯店，等等BJ一流的酒店飯店，去里面找工作可能嗎是不可能的，所以眼前只能這樣了我想想就趴在桌子上瞇了一會(huì)兒。
恍惚之中，感覺(jué)自己進(jìn)入了一個(gè)環(huán)境里面，只見(jiàn)案明幾凈燈光璀璨，高朋滿座，原來(lái)自己又在飯店里面了。具體是哪里還不知道了忽然之間就到了廚房里面，只見(jiàn)很多的白大褂走過(guò)來(lái)走過(guò)去的忙著什么！廚房里面鍋碗瓢勺叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇舨唤^于耳。。。。。。