鐺鐺鐺......，看著四下里沒有人我敲響了眼前這個(gè)黑色的大鐵門。喂請(qǐng)問有人嗎？，鐺鐺鐺......，過了一會(huì)聽見院子里面有了腳步聲，慢慢的走過來一個(gè)人。
“誰??？，你要找誰?。俊甭犅曇粼瓉硎且粋€(gè)大哥了，呃，你好大哥，我是來應(yīng)聘面試工作的我從朝陽區(qū)剛過來，大哥我想問一下這里面是招聘一個(gè)洗碗工雜工的嗎？
“哦，你是來找工作的啊，是啊我們這個(gè)飯店里面老板前兩天之前是說要招聘一個(gè)洗碗工雜工的，你等一下我給你開門啊?！?p> 哦好的大哥，只見眼前這個(gè)大哥，慢慢的把大鐵門旁邊的小鐵門給打開了，小鐵門完全打開之后，看見一個(gè)高個(gè)子青年小伙，表情略有憂傷的出現(xiàn)在我的面前，估計(jì)他的身高有一米八幾吧，消瘦的臉孔上架著一付近視眼鏡估計(jì)有二十多歲的年紀(jì)。上身是一件白色的的確良質(zhì)的襯衣下面是一條淡藍(lán)色的穿褲子，不過讓我最注意的是他的左邊胳膊打著繃帶一只左手纏著白色的藥條繃帶。我有點(diǎn)疑惑的看著眼前這個(gè)大個(gè)子。
您好師傅，我是來這里看看應(yīng)聘面試的??！
“你進(jìn)來吧，現(xiàn)在是中午休息時(shí)間了，員工他們都去宿舍休息了你在院子里等一下吧。我給你找餐廳經(jīng)理去?！?p> 哦好的麻煩你了大哥師傅，我在這里等一下好了，不著急哈。
看著大個(gè)子大哥走向了南邊的一個(gè)門廳那邊，原來是一層餐廳的門口了，朱紅色的皮革門，再看院子里面地面是水泥地在西邊的角落擺著幾把椅子和一張桌面上插著大太陽傘的木質(zhì)桌子，周圍的房屋外墻是黑黑的顏色，就這個(gè)樣子我覺得它的名字叫黑天鵝比較合適了，也不知道為什么起名字叫做紅天鵝酒家了嘿嘿。
原來這個(gè)院子里面是兩次樓的大房子給圈起來了一個(gè)院子?xùn)|邊是大鐵門，南邊，西邊，北邊，是使用的房屋了，我準(zhǔn)備找一個(gè)地方坐下來的時(shí)候，看見剛才的大個(gè)子大哥從南邊一層的門口帶過來一位身穿褚紅色西服革履的中年男人。
于是我就迎上去，您好。
“你也好，我是這里的餐廳經(jīng)理，我姓趙，你就是剛才這個(gè)小李說來應(yīng)聘面試找工作的吧？”
是的，您好趙經(jīng)理，我是來看看啊。
趙經(jīng)理：“那你是怎么過來的啊，怎么稱呼你??？”
哦，我是坐公交車來的，從朝陽區(qū)英家墳?zāi)沁呂倚胀?，我叫王鵬飛的嗯。
趙經(jīng)理：“嗯，好的小王，你過來咱倆去餐廳大廳里面說一下吧過來?！?p> 我跟著趙經(jīng)理從院子里走到了一層樓下餐廳的門口玄關(guān)地方，一進(jìn)了餐廳眼前被有些昏暗燈光的餐廳氛圍所吸引了，感覺到一種不一樣的感覺，朦朦的感覺腳底下走著軟軟的暗紅色地毯非常的舒服，餐廳大廳里面隱隱的看見墻面上掛著不知名的風(fēng)景畫框，大廳里面擺放著大大小小十幾張餐桌，因?yàn)椴虐l(fā)現(xiàn)這個(gè)餐廳大廳里面原來沒有窗戶有一種憋悶的感覺，雖然天花板上有許多的燈泡，但是大部分都是關(guān)閉著的，趙經(jīng)理帶著我走到了一個(gè)四人的餐桌旁邊坐下了。
趙經(jīng)理：“來，來小王，咱倆坐這吧這個(gè)，這會(huì)兒餐廳里面都休息了下午四點(diǎn)多后她們才上班了?！?p> 我把書包里面的小紙條拿出來遞給了趙經(jīng)理。
“哦，還有這個(gè)?！壁w經(jīng)理接過來愛儂職業(yè)介紹所給我的應(yīng)聘面試介紹信看了看。
趙經(jīng)理：“哦，王鵬飛，小王你是內(nèi)蒙古的啊，呃，那你來BJ多久了啊之前做過什么工作啊？”
哦趙經(jīng)理，我啊，我之前在BJ市DX區(qū)亦莊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)一個(gè)保安公司里面做保安員的工作干了一年多了，后來就辭職不干了。
趙經(jīng)理：“哦，嘿嘿，是啊原來你還做過保安員啊，看來你的身體素質(zhì)還是不錯(cuò)的啊?！?p> 趙經(jīng)理：“那個(gè)，我和你說啊咱們飯店是這樣的情況啊，現(xiàn)在啊廚房里缺一個(gè)洗碗工雜工的職位了，具體就是啊餐廳里面客人吃過飯了的碗啊盤子什么的要在廚房洗碗池子里面洗刷干凈了，還有就是幫著廚房里面師傅們擇菜洗菜，干點(diǎn)小活了什么的，月工資是一個(gè)月300塊錢了管吃管住的啊。大概就是這樣的情況了，你是考慮一下還是什么啊?！?p> 我想著啊，既然來了就先看看吧感覺這個(gè)飯店環(huán)境方面都還挺好于是我就說著先試試吧。
那個(gè)趙經(jīng)理，您看哈，我都已經(jīng)來了啊，那我就先試試看看吧，一會(huì)兒還麻煩您和愛儂職業(yè)介紹所那邊的人溝通一下說我先試試看吧就先不回去了，省得麻煩了啊。
趙經(jīng)理：“哦，哦嘿嘿?zèng)]想到你這個(gè)小伙子還挺爽快的啊，好吧那你下午就先不用回去了我電話通知一下派送你來應(yīng)聘面試的這個(gè)愛儂職業(yè)介紹所那邊人啊。下午你就感受一下這個(gè)飯店廚房什么的明天早上就算是上班了啊。那好，小李過來吧，你帶著咱們這個(gè)小王同志去樓上宿舍弄一下床鋪什么的啊，看看有沒有被子，褥子鋪蓋什么的，幫著弄一下哈，小王你跟著這個(gè)小李去吧，我要干點(diǎn)事了，一會(huì)兒還給你的愛儂職業(yè)介紹所那邊打電話了哈，去吧?！?p> 好的啊，趙經(jīng)理，那我就跟著這個(gè)李師傅去樓上宿舍看看了。
“來吧，小王跟著我走了”。這會(huì)兒小李大哥走過來和我說話了。
好的李師傅哥，我起身跟著他出了餐廳的玄關(guān)大門，一起走著聊著。
喂，小李大哥看你年齡不大啊挺年輕的啊，喂啊，請(qǐng)問你的胳膊手臂是怎么弄得這樣啊，我比較好奇的問了他一下。
李哥：“哎，那個(gè)小王啊，這個(gè)現(xiàn)在我還不想聊了啊，你剛來什么的都不知道還不了解了，以后有機(jī)會(huì)再說吧你先跟著我去樓上宿舍看看啊，給你弄一個(gè)床鋪了?！?p> 哦(⊙o⊙)哦好的李哥。
“剛才，趙經(jīng)理說你是1978年的？。我是76年的比你大兩歲了，你叫我李哥還真對(duì)嘿嘿?！?p> 呵呵，說笑了啊，我倆說笑著走過了院子來到了北邊房子區(qū)的位置，我看著估計(jì)是廚房區(qū)了吧，這里邊有一個(gè)小門，于是李哥走上前開了門。
一走進(jìn)這些平房里面才看到這是進(jìn)入廚房的地方，一眼瞥見了廚房里的洗碗池子和灶臺(tái)什么的廚房還算是干凈整潔了。
“走，先去樓上宿舍那邊看看這里就是這么回事，明天早上上班在好好的看啊?！崩罡绾臀艺f道。
哦好的，走了，于是高個(gè)子李哥又推開了左邊的小門，看著小門外面是朱紅色人造革的皮面摸著手感不一樣的感受。進(jìn)入這個(gè)小紅色的門里面，一下子感覺燈光暗了許多，才看到這里原來是一個(gè)南北走向的房屋內(nèi)部過道走廊，地上也是紅地毯鋪著，天花板和兩邊的墻上都是朦朦的熒光燈閃著比較迷醉昏暗的光線，讓這里的氛圍顯得浪漫曖昧有余。而且墻壁燈的下面還有不知名的畫框掛在燈的下面，很是有一種格調(diào)，細(xì)心的觀察右邊的墻面其實(shí)是一個(gè)個(gè)門上帶著小毛玻璃的餐廳包房，只是估計(jì)這會(huì)兒不會(huì)有什么人的，這里的空氣是靜悄悄寧?kù)o著的。
我跟著大個(gè)子李走到了走廊的最南邊，感覺到了這邊漸漸有了光亮原來這里可以看到了通向樓上的步梯，紅色地毯也鋪到了上面臺(tái)階的盡頭。
走上樓梯拐了一個(gè)彎，霎時(shí)眼前一片光明了，原來走到這里就是二樓了，二樓的視線真是太敞亮了原來這個(gè)二樓的北側(cè)和西側(cè)兩邊都是玻璃窗戶一排排的可以俯瞰院子里面的一切，包括院子外面不遠(yuǎn)處和比較遠(yuǎn)處的房屋風(fēng)景的，反正就是一片片的平房，因?yàn)榻裉煳沂勤s著大晴天來的，所以里里外外都是光明燦爛了。
“喏，這就是咱們男生宿舍了啊?！备邆€(gè)子李哥說到。
只見他熟練的從褲子口袋里面拿出來一把大大小小的鑰匙串，在兩只手里面，不，是在另一個(gè)不方便使用的手里面翻找著一把可以打開這個(gè)宿舍門鎖的鑰匙了。還好是他比較熟悉了吧，比較容易的就找到了這把鑰匙，如愿的打開了宿舍門，哇塞宿舍里面更是明亮了啊。
原來宿舍里的大窗戶都是向著南邊的，中午的太陽光暖洋洋的照射進(jìn)來讓這個(gè)宿舍里面明亮又溫暖多多。
哇塞李哥這個(gè)宿舍可以啊。
李哥：“嗨，還行吧反正樓上大窗戶亮堂多了，冬天還有暖氣，夏天有電風(fēng)扇的，反正和外面的星級(jí)酒店是比不了的啊，嘿嘿?！备邆€(gè)子李笑著說到。
李哥：“你看吧，這宿舍里面的床鋪下鋪基本上都有人睡覺了那上面的床鋪有一個(gè)空著的，隔壁那邊是女生宿舍。那你睡上鋪沒事吧，會(huì)習(xí)慣嗎？”
呃，應(yīng)該也沒問題吧，只見宿舍里面三個(gè)高低床下鋪都被子褥子疊好了在哪里，只有北邊的床鋪上有一個(gè)空著的我不怕上上下下的來回折騰的，嘿嘿反正我來就是這個(gè)情況，沒事的李哥哈，上鋪就上鋪吧，反正就是睡覺了，那麻煩你看一下有沒有什么被子褥子什么的鋪蓋啊，弄過來我好整理整理晚上就睡覺了。
李哥：“呃，這個(gè)你放心了，我一會(huì)去樓下小庫(kù)房里面找一下應(yīng)該有被子褥子什么的?！?p> 嗯嗯，那就麻煩你了李哥啊，
“哎，不要客氣了，不麻煩，都是打工的互相理解照顧一下也是無妨的?！备邆€(gè)子李臉上微笑著說到。
那個(gè)李哥你的胳膊有傷，我比較擔(dān)心了，你有不方便的時(shí)候我可以幫忙啊，我看見高個(gè)子李臉上有了無奈優(yōu)勢(shì)的表情了。
李哥：“哎，這個(gè)應(yīng)該沒有什么大事吧，反正都過去了，傷會(huì)慢慢的好起來的，你不要擔(dān)心了啊，我一會(huì)兒看吧需要你幫忙抱過來也有可能了.........不，一會(huì)兒我讓上班的一個(gè)小服務(wù)生抱過來吧，這個(gè)，你剛來還不怎么熟悉了啊，這你就不管了你先休息一會(huì)兒吧，下午四點(diǎn)多他們都上班了?！?p> 哦是啊，李哥那他們都干嘛去了宿舍里沒有人睡覺啊，中午不是休息時(shí)間嗎？
李哥：“哦，他們有的外面租了房子有的是中午下班去外面玩買東西什么的，晚上都回來了，那個(gè)炒菜的廚師林師傅，偶爾會(huì)在宿舍里面睡一覺，其他時(shí)間就回家了。還有就是配菜，涼菜他們兩都出去玩了，下午上班之前會(huì)回來的。你沒事先休息一下啊。我先去找一下你需要的東西了?！?p> 哦好的李哥，那你先忙吧，我先在宿舍里面待一會(huì)兒吧。
高個(gè)子李，說完起身離開了宿舍，就我一個(gè)人了，看著其他的床鋪都還干凈利落了，我看只能坐寫字臺(tái)旁邊的靠椅了，坐一會(huì)吧，這一天的真心有一點(diǎn)累了啊，哎，舒服坐著一下屁股身體舒服多了，這人啊就是這樣，干累了，休息一下就知道舒服，呆煩了又想找點(diǎn)事情做人啊人。
呲咯.........宿舍的門口響起來了聲音，朦朧中一看是高個(gè)子李哥帶著一個(gè)服務(wù)生打扮的小男孩過來了原來剛才我瞇著了啊，天啊，我坐著也能睡著覺了??！
啊，李哥你過來了，被子褥子什么的找到了??？
李哥：“呃呃，剛才看你睡著了啊累了吧？?！?p> 嗯嗯還好了沒事的李哥啊。
李哥：“你的被子褥子什么的我讓咱們餐廳的一個(gè)小服務(wù)生抱過來了你沒事就鋪好整理一下吧。我先去樓下面忙事情了，弄好自己的床鋪你就可以好好的躺床上休息一下了啊不過剛才趙經(jīng)理好像是說晚上吃飯的時(shí)候要開一個(gè)小會(huì)，你記得大概八九點(diǎn)之前去樓下的員工餐廳那邊自己打飯吃飯啊，別忘了哈你休息吧我去餐廳那邊忙了?！?p> 謝謝李哥提醒啊，對(duì)了李哥你的全名字叫什么??？
“哦，我啊，我叫李江航，我還有一個(gè)外號(hào)呢叫教授嘿嘿，是之前的那個(gè)小劉明，現(xiàn)在他不干了給我起的，沒法弄呵呵???！?p> 哦哦是啊呵呵，沒想到李哥你還挺幽默風(fēng)趣的啊，好的我知道了以后叫你教授也可以哈，那肯定是你比較有學(xué)問，學(xué)富五車什么的吧要不怎么起外號(hào)叫做教授呢！我看你也是斯斯文文的書生氣質(zhì)了啊那好你去忙吧，晚上吃飯時(shí)間見啊我整理一下自己的床鋪了。
等著高個(gè)子李大教授起身離開宿舍了，我就一個(gè)一個(gè)的把床鋪鋪的被子褥子鋪蓋弄好了，身體有一些慵慵懶懶感覺，上床躺一會(huì)了啊哎這一天的過的。望著眼前的石膏板質(zhì)的天花板，眼睛腦海里一片空白了，還算是比較順利的找到一份工作吧，先干著再說了至少這個(gè)時(shí)候我可以瞇一會(huì)兒了，下午八九點(diǎn)鐘的時(shí)候還要下樓吃飯，那個(gè)趙經(jīng)理還要開什么小會(huì)啊，不能耽誤了看看自己腕子上的手表時(shí)間還比較充足，心里面這樣的想著，眼睛不知不覺打了瞌睡。......
“這是誰呀？，聽說是下午新來的洗碗工了?！薄鞍?，他睡著了，叫他醒醒吧一會(huì)廚房餐廳員工餐要開飯了?！?p> 正睡得香的時(shí)候我被宿舍里面兩個(gè)人的聊天談話給吵醒了。嗯嗯迷迷糊糊的睜開了眼睛依然看見了面前的天花板，看著它才又回到了現(xiàn)實(shí)之中。
呃呃，我一看胳膊上的手表已經(jīng)是晚上八點(diǎn)十多分了，我一側(cè)臉看見穿著廚房工作服的兩個(gè)大哥坐在自己的下鋪說著什么，他們也看見我看他們了。
“嗨，兄弟哪里的？”其中的一個(gè)師傅說話問我了。
你好師傅，我是內(nèi)蒙古的啊今天下午從BJ朝陽區(qū)愛儂職業(yè)介紹所那邊過來的，我清醒了一個(gè)自己回答了這個(gè)大哥的提問。
“哦哦，那么遠(yuǎn)，快點(diǎn)起床吃飯吧，他們都告訴你了吧去員工餐廳那邊吃飯去，再不去就沒有飯了啊哈?！?p> 好的好的，謝謝師傅大哥啊，說話我的身體已經(jīng)舒展好了，可以起床了啊，沒想到還睡著了下午休息一下身體還真的舒服了，我一骨碌爬下了上鋪蹬上鞋子，看見二樓的外面已經(jīng)是黑天了，院子里已經(jīng)是燈火闌珊了，院子里面還有兩個(gè)大燈照射著，要不就是烏起碼黑的了。遠(yuǎn)處的夜幕下也是零星的燈光閃耀。
當(dāng)我走到樓梯口準(zhǔn)備下樓了看見了燈光璀璨了，沒想到晚上這個(gè)餐廳走廊里面這么漂亮啊，隔壁包間里面還傳來客人吃飯聊天的聲音更遠(yuǎn)處的包房里面還傳來了陣陣的音樂唱歌聲音?？磥斫裉觳蛷d生意不錯(cuò)啊，沒想到大下午的寧?kù)o被晚上的熱鬧，生意興隆爆棚所覆蓋。
包房里面偶爾還有客人出來走動(dòng)，我路過可以瞥見包間里面觥籌交錯(cuò)，嘻嘻哈哈你一言我一語的場(chǎng)景，我于是快步走過了走廊，到了北邊的走廊盡頭右邊就是員工餐廳的小門過道了，沒有兩步我就來到了員工餐廳。
一打開餐廳里面的門早就有幾個(gè)人在吃晚飯了，一張桌子上有兩三個(gè)女服務(wù)員在哪里交頭接耳的吃的正開心的樣子，一發(fā)現(xiàn)我這個(gè)新面孔進(jìn)來立馬停止了嘻嘻哈哈的說話聲音，其中還有一個(gè)女服務(wù)員還好奇的向我這邊望了望，嘿嘿，看什么啊，帥哥駕到還不趕快起身護(hù)駕，呵呵這當(dāng)然是我心里面想的話了，餐廳里面也就兩三張餐桌，另外的一桌子上是我剛認(rèn)識(shí)的高個(gè)子李哥和一個(gè)小男孩在哪里吃飯呢于是我就走過去和他們打了一個(gè)招呼。
喂啊，李哥也來吃飯了啊，謝謝你幫忙找到了被子褥子鋪蓋什么的啊。
李教授：“嘿嘿，不客氣了，客氣什么以后都是一家人了，以后互相照顧需要的地方多著呢。你啊，先去打飯吧啊，先熟悉習(xí)慣一下這里了，出門在外的都需要一個(gè)適應(yīng)的過程，一會(huì)兒估計(jì)趙經(jīng)理會(huì)來餐廳這邊開一個(gè)小會(huì)啊，有可能就是歡迎你加入的儀式小會(huì)呵呵，先打飯吧一會(huì)兒聊?！?p> 呃呃，李哥你真會(huì)說話啊，好吧我先打飯吧，我今天第一天來看看你們的員工餐都是什么。
李教授：“去吧，大姐在那里專門給咱們打飯盛湯的啊想吃什么隨便啊，管飽的了。另外自己找一下碗筷子以后就經(jīng)常用的了啊?！?p> 哦哦好的，我走過去看見員工餐廳和廚房之間有一個(gè)窗口，一個(gè)面容慈祥的大姐在那里給來餐廳吃員工餐的人負(fù)責(zé)打飯菜了。
廚房大姐：“你好，小伙子，你是新來的吧，來拿著餐盤子碗大姐給你打飯菜了?！?p> 謝謝，您也好大姐，我是下午剛過來了的，大姐今天的飯菜真好啊。
廚房大姐：“啊，還行吧，咱們員工餐基本上就是這樣啊差不多吧，員工吃的也還是比較可以的，有葷有素的來來飯碗拿過來姐姐給你打，吃飯管夠啊，吃飽了啊哈哈?！毖矍暗倪@個(gè)大姐爽朗的笑聲說話了。
好的大姐謝謝你了，你還真的熱情啊，我看了一眼員工餐還是很豐富的，今天有豬肉燉粉條，拍黃瓜，米飯，蔬菜湯還挺全乎，于是我打好飯菜，就去高個(gè)子李教授那邊了。
教授，我來湊湊熱鬧啊李師傅教授大哥，咱們飯店的員工餐挺好的啊，沒想到這樣豐富了，剛才走過走廊里面，看見餐廳生意不錯(cuò)啊好像都爆滿了？我還以為咱們這么比較偏僻的飯店沒有生意呢。
“嘿嘿，是的生意可以吧，等著明天早上去廚房洗碗間你就有的忙了啊，嘿嘿。”高個(gè)子李教授憨憨的說笑著。
是的啊沒有想到了，聽說一會(huì)兒趙經(jīng)理還要過來給咱們開一個(gè)小會(huì)兒?jiǎn)?？，李師傅你的胳膊好點(diǎn)了嗎？
教授：“呃呃，沒事的會(huì)慢慢的好起來了，是的一會(huì)兒趙經(jīng)理過來還要給咱們開一個(gè)小會(huì)兒，估計(jì)是和你來應(yīng)聘面試上班有關(guān)系吧哈?！?p> 我比較驚訝的看了他一眼，看他吃飯還是蠻香的，
不是吧！，我一個(gè)打工的剛來還這樣啊，大哥你是怎么知道了？
教授：“哎，我來的比你早了，之前其他的員工到來趙經(jīng)理也都是開一個(gè)小會(huì)兒和大家說一下的，為了互相知道，彼此溝通了。咱們快點(diǎn)吃吧今天飯菜挺香?！?p> 李師傅教授，嘿嘿，他們都叫你教授啊，是不是感覺你比較有學(xué)問?。?，一般有學(xué)問的人才能被別人叫做什么教授的??？
教授：“啊，哪里有啊，就是之前我知道一點(diǎn)別人不知道的問題和事情而已，完了那個(gè)我們之前的一個(gè)小服務(wù)生就開玩笑的給我起起了這個(gè)外號(hào)了，沒有你想的那樣啊哈。趕緊吃飯吧，估計(jì)一會(huì)兒趙經(jīng)理就來了啊，吃飯?！?p> 哦哦好的啊，呵呵，知道了那以后我也叫你教授得了啊。
教授：“行行，呵呵??怎么樣都行啊，怎么樣這里的飯菜味道不錯(cuò)吧？”
呃呃，教授，飯菜好的很啊，我還是比較有運(yùn)氣的啊，來到這里這個(gè)飯店里面的樣子和情況都不錯(cuò)啊，好幾天沒有吃飽飯了，今天晚上的飯菜吃的我撐了啊，嘿嘿。
教授：“呃呃，你這小子啊，不小王子，哈哈?！?p> 什么小王子，大王子的，都不知道皇上是誰？。哈哈別逗了。
教授：“我發(fā)現(xiàn)你挺幽默風(fēng)趣的啊，好了快點(diǎn)吃飯吧。一會(huì)兒那個(gè)趙經(jīng)理就看你來了?！?p> 正在我們聊著開心的時(shí)候，只見趙經(jīng)理跺著步子走到了餐廳里面了，不過今天晚上看見趙經(jīng)理換了一套深藍(lán)色的西裝，更加顯得人沉穩(wěn)干練了，敢情是晚上要有講話了哈才這么正式，嘿嘿。只見前面?zhèn)z桌吃飯的服務(wù)員向趙經(jīng)理問了一聲好，就趕快端起碗筷起身去了洗碗間，我們一看也快收拾了自己的碗筷去了洗碗間把碗筷放下就到了餐廳的桌子上坐下。
這時(shí)候趙經(jīng)理說話了，“大家都吃完飯了吧，這會(huì)兒，餐廳那邊不怎么忙了”服務(wù)員小張文麗你去廚房看看師傅忙完了沒有，不忙的話讓他們幾個(gè)都過來開一個(gè)小會(huì)兒啊。
只見那個(gè)叫張文麗的女服務(wù)員屁顛屁顛撒歡兒的跑向了廚房，這個(gè)時(shí)候廚房里面已經(jīng)沒有了鍋碗瓢勺的碰撞聲了，已經(jīng)靜悄悄的了，不一會(huì)兒只見幾個(gè)身穿白色廚師工作服的小伙子們出現(xiàn)了員工餐廳里其中有兩個(gè)人是我下午睡覺醒了后和我說話的那兩個(gè)師傅。其他人就不知道誰了。他們幾個(gè)就近找個(gè)餐桌椅子坐下來，而趙經(jīng)理獨(dú)自一人找了一個(gè)餐桌坐下來。
趙經(jīng)理：“大家伙兒，都來齊了吧，有沒有沒到的，今天晚上和大家說一件事啊?！?p> 趙經(jīng)理：“那個(gè)前兩天，洗碗間的大姐家里面有事情就回家了，這兩天洗碗間那邊一直都缺一個(gè)人幫忙著洗洗涮涮，什么的，喏，今天下午不就是來了一個(gè)小伙子啊，他是下午過來的，想應(yīng)聘一下這個(gè)洗碗間的工作了，來吧，小王同志你給大家伙介紹一下自己吧哈。呵呵”
趙經(jīng)理：“來大家伙歡迎一下了，介紹一下自己?！?p> 呃呃，我比較突然的了，還沒有心理準(zhǔn)備了啊哈。好吧我鼓足勇氣說一下吧，盡管我現(xiàn)在心情比較激動(dòng)，畢竟這是我第一次在這么多人目前講話啊。說實(shí)在的聲音都感覺是顫抖著的。
大家好啊，很開心很榮幸今天能夠來到這里，以后能夠和大家成為一員這也是緣分的結(jié)果，我呢我名字叫王鵬飛的，老家是內(nèi)蒙古那邊過來的人了，來BJ沒有多少時(shí)間才一年多了，以后還請(qǐng)多多關(guān)照啊，謝謝，謝謝趙經(jīng)理。
鼓掌。
趙經(jīng)理：“嗯嗯，好好，你坐下吧小王那個(gè)等著下去了以后你們互相的通告一下彼此的姓名啊，都知道誰是誰啊方便工作，方便一切。小王，明天早上你八點(diǎn)半到廚房里面上班了啊，師傅們要九點(diǎn)上班了，你提前一下是為了了解熟悉一下工作環(huán)境性質(zhì)什么的。記著哈，今天晚上餐廳挺忙的，沒事大家下班休息吧，留一兩個(gè)值班的就可以了。還有啊小王，明天早上咱們廚房里的主廚林師傅會(huì)安排一下你的工作情況你有什么不了解的，可以和他說聊聊啊。就是那個(gè)戴著白色廚師帽的林師傅看見了吧，好了都散了吧?！?p> 呃呃好的知道了，我這邊回應(yīng)了趙經(jīng)理。這倒是痛快的了，呵呵好吧，看著他們這些人散了東走西走的，互相看看你看看他的，好不有趣。
教授，就這些嗎，呃呃。我問了身邊坐著的高個(gè)子李教授。
教授：“不這些，還哪些啊，嘿嘿行了都回宿舍里面躺著吧，忙了一天了都?！?p> 好吧，都回去吧明早上我要早起呢，跟著這些嘻嘻哈哈的服務(wù)員們就前前后后的走過餐廳包間那邊的走廊通道就上了二樓的南邊的宿舍區(qū)。
一到宿舍，一種溫暖，溫馨的氛圍就撲面而來，雖然這個(gè)時(shí)候我們已經(jīng)是春天來了，早晚空氣還是有一些涼，但是到中午已經(jīng)挺暖和了，往年的BJ這個(gè)時(shí)候就是這樣子。
看著宿舍里面的師傅們都下班回來了各自在自己的床鋪上搞著什么，也是很有意思的，因?yàn)槲医裉煜挛鐒倎?，和他們的交流還不多只是簡(jiǎn)單的彼此問候你好什么的，在以后的日子里大家就互相熟悉了，我們這個(gè)宿舍二樓的西側(cè)原來也是客人吃飯的大包間了，這是我在晚上去二層的洗手間過道里面看見的看來這個(gè)飯店的包間還是真的很多啊，難怪昨天晚上生意那么好啊。
自己洗漱完畢，趁著二樓走廊幽暗的燈光回到宿舍，就爬上了上鋪吧，哎呀，還是床上躺著舒服啊嘿嘿，人啊就是一旦累了就只有躺著休息一下才是一件舒服的事了，宿舍里面的燈還亮著，我歪頭看了一眼躺在下鋪的小伙子們看看都干嘛呢，原來有的看書，有的寫東西什么的，那個(gè)時(shí)候大家伙還都沒有現(xiàn)在非常牛逼的手機(jī)了，大不了奢侈的就是有一個(gè)小小的收音機(jī)，再者就是有一個(gè)數(shù)字或者大漢顯的bp機(jī)了。那個(gè)歲月年代里大家都不覺得空虛，無聊都有自己忙的自己的生活和人生都充滿了希冀。
我從老大那里過來的時(shí)候身邊書包里好像沒有拿著什么書刊，那個(gè)時(shí)候都流行看的是，故事會(huì)，讀者文摘，知音什么的雜志。
哎，再說吧，先睡覺了我是上鋪躺下來看得見的就是天花板了，乳白色方格子交錯(cuò)的石膏板整齊劃一的鋪滿了屋頂上。
瞇著眼睛不知不覺就睡著了，，，
當(dāng)我醒來的時(shí)候是被一個(gè)鬧鈴弄醒的，我睜開眼睛向著鬧鈴聲音發(fā)來的方向看去，一看原來是一個(gè)下鋪師傅的小鬧鐘表響了，一看哇塞都八點(diǎn)了，呃呃，要起床了哈，昨天晚上睡的還挺好啊，渾身也不覺得累?？粗落伇粍偛鹏[鈴弄的半夢(mèng)半醒的其他人好像還要迷迷糊糊的睡一會(huì)兒才可以，嘿嘿，看來我要第一個(gè)起床了，昨天晚上趙經(jīng)理說了要我今天早起一點(diǎn)，現(xiàn)在廚房里面肯定沒有人，估計(jì)會(huì)有一堆碗筷盤子等著我洗刷刷呢吧?？禳c(diǎn)起床別墨跡了哈。
于是我，躡手躡腳的從床鋪下來，我的下鋪那個(gè)師傅還在呼呼的睡著呢，我比較有禮帽的下來，可是高低上下床還是會(huì)有咯吱的聲音沒辦法，或許都是這樣吧，于是就去洗手間洗漱完畢，整理一下自己的衣服，走過二樓走廊下了一層走廊，直接去了餐廳廚房里的洗碗間一打開燈。
哇塞它爺爺?shù)握媸且欢训耐肟曜颖P子啊，昨天晚上生意真的太好了??！，沒辦法開始吧，我看這里有三個(gè)洗碗池子，說是洗碗間其實(shí)就是和炒菜灶臺(tái)以及熱菜配菜案組和在一起的廚房大間了，抬頭一看墻壁上的大掛表已經(jīng)是早上八點(diǎn)半了啊?？禳c(diǎn)行動(dòng)吧，我啊我還是先把碗筷子盤子分開洗吧，一個(gè)池子碗筷，一個(gè)池子盤子這樣的洗估計(jì)會(huì)快一點(diǎn)，會(huì)一點(diǎn)統(tǒng)籌方法是很有必要的啊，要不干起來會(huì)非常的亂套了。我一看洗碗池底下有一個(gè)方型的大塑料桶，我估計(jì)是洗滌靈吧一打開看一下，聞一下還真是，于是乎我就搬起來塑料桶咕嘟咕嘟倒了幾下子，估計(jì)可以了，用手臂胳膊在洗碗池里面攪和了幾下池子里面已經(jīng)有豐富的泡沫了，只有這樣的水才能夠洗干凈碗盤子，開始吧其實(shí)我是新手不過一點(diǎn)都不感覺陌生，洗碗洗盤子，曾經(jīng)都是在書里面電視里面知道某某勤工儉學(xué)啊，才干這樣的工作的，沒想到有一天我也能干這個(gè)工作了不過我可不是勤工儉學(xué)，我是為了打工了，想想自己挺沒有檔次和追求的。
年輕人干活手腳麻利，一會(huì)兒我就干了滿滿的一池子碗哩，看著腳底下原來堆成小山的碗盤子現(xiàn)在差不多沒有多少了，我一看快九點(diǎn)了，估計(jì)廚房里面的師傅們要上班了吧。我正尋思著呢突然后面一個(gè)男人的聲音打破了我平靜的思緒和這里安靜的空氣。
“呦呵，小王師傅早啊?！?p> 我正在洗碗來勁的時(shí)候一聽有人后面和我說話我一看原來是林師傅了，
你好，早啊，林師傅。
林師傅：“呃呃，早啊嗯，今天起的挺早??？”
啊，是啊昨天晚上開小會(huì)兒趙經(jīng)理說了讓我盡快熟悉工作內(nèi)容和情況啊，起早點(diǎn)也是情理之中的了還行吧，林師傅昨天晚上怎么沒有看見你在宿舍里了？。
林師傅：“哦，我啊我回家了，我沒有在宿舍里面住了，我外面租著房子呢晚上基本上都回家的。”
哦是啊，是這樣啊好吧知道了嗯。
林師傅：“我說你，干這個(gè)還習(xí)慣吧？看你刷碗還挺干凈利落的啊?！?p> 呃呃，還好了，談不上什么習(xí)慣不習(xí)慣了，林師傅，反正我是想在這里干了，就盡心盡力的做好就可以了啊。反正干凈利落是餐飲行業(yè)需要的吧，是吧？。
林師傅：“嗯嗯，這倒是，那你慢著點(diǎn)洗啊，不著急，盡量不要打破碗盤子酒杯什么的啊?！?p> 好的林師傅，我會(huì)盡量小心起來的。
林師傅：“咱們都先干活啊，等著不忙的時(shí)候咱們?cè)倭?，回頭咱們廚房里的人互相認(rèn)識(shí)一下什么的哈。”
哦好的，知道了嗯。
聊了一會(huì)，我就趕快接著洗碗了，過了一會(huì)兒陸續(xù)看到四個(gè)廚房里面的師傅們也都到廚房里上班了。其中有一個(gè)熱菜配菜的師傅，還有一個(gè)涼菜的師傅，還有一個(gè)在不遠(yuǎn)處面點(diǎn)間的師傅，還有一個(gè)就是之前員工餐廳給我們打飯菜的大姐了，這樣數(shù)一數(shù)我們廚房里面是六個(gè)人啊。這樣基本上人員就正常了吧。
我閑著一會(huì)兒的時(shí)候就看了一眼他們都干嘛呢，原來好像在做早飯吧，涼菜那邊好像在弄什么涼菜咸菜，面點(diǎn)那邊在弄粥，饅頭什么的，而林師傅這邊好像在做加工什么初級(jí)原材料的工作。
其實(shí)這個(gè)時(shí)候我還是比較陌生感，還有好奇感的，餐飲業(yè)畢竟是一個(gè)從古到今由來已久的行業(yè)，中國(guó)的飲食文化從古至今大概有幾千年的文化傳承了吧。從人類歷史上的茹毛飲血，到生鮮熟烹，再到粗糧細(xì)作，珍饈美味，袖珍佳肴端上桌來，這些狀態(tài)的改變都是勞動(dòng)人民不斷的積極改變，智慧創(chuàng)造力的革新?lián)Q來的，今天能夠和吃這個(gè)字結(jié)緣，是吃好到好吃的相互輪回，曾經(jīng)都沒有聽說過沒有看見過的這一次的遇見，應(yīng)該可以從此改觀了吧。
“那個(gè)咱們的小王兄弟！?！?p> 啊，怎么了林師傅，剛才我一愣神就發(fā)呆了一下呃。
林師傅：“傻小子想什么呢，嘿嘿，那個(gè)以后咱們廚房還是前廳服務(wù)員，她們?cè)蹅兌际巧衔缇劈c(diǎn)半吃早飯哈。這是現(xiàn)在飯店的基本約定俗成的小規(guī)定吧，中午也就是下午二點(diǎn)吃飯，晚上九點(diǎn)吃飯如果沒有其他什么情況不忙的情況，基本上就是這樣的時(shí)間點(diǎn)咱們員工餐就開餐了啊?！?p> 哦了解知道了林師傅啊，還沒有等著林師傅和我說完什么，就看了從外面過來幾個(gè)女服務(wù)員的啊，見她們都是紫紅色的旗袍工作服了每一個(gè)人手里面都拿著小碗小筷子什么的準(zhǔn)備要吃飯了啊，而我還在傻傻的看著她們還沒有放下自己手里面的碗盤子了。
林師傅：“小王兄弟咱們也吃飯吧，先別刷了，沒有幾個(gè)了，吃完飯?jiān)俑晒阆葞兔Π言蹅兠纥c(diǎn)間那邊熬好的湯粥，還有饅頭端到咱們員工餐廳的那個(gè)桌子上吧，大家伙打飯吃飯了啊?！?p> 哦哦好的，我估計(jì)眼前的這個(gè)林師傅應(yīng)該比我大幾歲吧，不過也是挺年輕的人，看他也是身體素質(zhì)還不錯(cuò)的，干練，感覺他應(yīng)該是南方人了，不過我還沒有問他東南西北什么的。
話說著，我就來到了面點(diǎn)間一看哇塞好棒的粥啊，看著應(yīng)該是沒有見過的紫米大棗粥了，聞著就香還一邊和還在忙著的師傅問候一下了，我還看見涼菜間那個(gè)師傅拌好了什么涼菜咸菜的啊。反正就是覺得比較新鮮啊，好吃好喝的開始了飲食的欲望開始了。
這時(shí)候發(fā)現(xiàn)廚房里面已經(jīng)是十幾個(gè)人鬧鬧哄哄的樣子了一共是四五個(gè)服務(wù)員，另外好像看見兩個(gè)不知道干嘛工作的一個(gè)大哥一個(gè)大姐也要在員工餐廳里吃飯了，反正就是記得昨天晚上趙經(jīng)理給我們開小會(huì)兒的時(shí)候員工餐廳有十多個(gè)人呢，當(dāng)時(shí)我比較激動(dòng)興奮也沒有看見什么人在還是不在了，今天好，都可以碰一個(gè)正臉兒了于是我端著不銹鋼的粥鍋，其他的人有拿著熱饅頭，拌好的涼菜咸菜什么的都到了員工餐廳那邊準(zhǔn)備吃飯了。