第四十三章 幫工
藿香的花兒不似其他花朵。
全然綻放了的花,花心會伸出花冠外,結(jié)小堅,花瓣為穗狀花序,十分零散,變成許多朵的無柄小花,且香味也會散去不少。
要是待花兒開了,采摘就會更加麻煩。
且若用了全開的花兒來制口脂,泡洗捶碾一通,便會損了香氣。
因此,云娘收來的盡是那些剛開了的花,或是冒了一半頭的花骨朵兒。
雖比不上院中此時正待晾干的茉莉那樣香甜。
但藿香花甫一出袋,就能聞見一陣十分醒腦提神的芬芳香氣。
將棉布袋中的花兒倒出些許,置于盆中。
浮在水面上的花冠呈淡紫藍色,花骨朵的外緣還包裹著些許綠。
盛放花兒的棉布袋約有半個云娘高,裝得滿滿當當。
云娘倒出一盆,也才少了約莫三分之一。
“制口脂,最麻煩的工序就是處理這些花兒了?!?p> 云娘帶著楚霓先去凈手,然后取來兩只小凳,遞了一個楚霓,兩人便相鄰圍坐在那洗花的盆旁。
云娘昨日被一地碎瓷片扎了掌心,是出了血的,但傷口不深,陸大夫是幫她包扎過的,但現(xiàn)下那包扎的棉布是被取下了,方才楚霓遞錢的時候,就有看見云娘手中結(jié)痂的傷口。
云娘早上處理了那些茉莉花,茉莉花處理起來簡單,云娘用的手指撿枝葉,并未將手掌皆入水中。
恰好楚霓來了能幫上忙,也能省下她不少事情。
云娘取來一根木棍,輕輕攪動著藿香花,讓那些花都能浸到水。
轉(zhuǎn)頭對楚霓道:“剛收來的花兒,要先過水,洗去花瓣上的塵土雜質(zhì)?!?p> 見攪得差不多了,就又放下那木棍,在水中取了一朵花骨朵,展示在楚霓面前。
“口脂中用花主要是取花瓣香氣,因此這些花上帶著綠葉、短枝皆需先去了。”。
邊說邊給楚霓展示,需要去的是哪些,又該怎么去,才不會損了花瓣。
楚霓點頭。
也學者著云娘那樣,將枝葉去了。
“對啦。”
云娘又說道:“這是藿香花花骨朵的去法,水中還有些剛開的花冠,那些就只需洗干凈即可,但有一點需注意的?!?p> 云娘輕輕撥開水面整朵的花,就見空出的水面又有許多,微小的粉紫色小花。
“藿香花的花冠原就是輪傘花序,拾撿洗凈后,小花也不能舍了?!?p> 楚霓這邊按照云娘方才教的,處理著那些藿香花骨朵,云娘就去內(nèi)間取出了幾個笸籮。
云娘本來想著,若是茉莉花晾干了,她還可以先取茉莉花汁,但是要足夠干燥,卻還要稍待片刻才好。
她的手掌不入水,也就用手指撥著撿些不用摘枝葉的花冠,鋪上笸籮。
有了兩人一共,楚霓又是手腳快的,不過還未到一個時辰,一整個棉布袋的藿香花就給挑揀好了,鋪列了有六個笸籮。
云娘將最后一個笸籮放到架子上去,楚霓站起了身,抻了腰,扭了扭脖子,也就俯身勞作個來小時。
“云娘,接下來,我們做什么?”
云娘歸置好藿香花,又取來了已經(jīng)晾好的茉莉,對著楚霓道:“霓兒,你來,也拿一個裝茉莉花的笸籮。”
楚霓聞聲上前,就聽云娘道:“接下來,我教你取花汁。”
晾曬架旁有一四方桌,長板凳有二。
云娘說完,帶著楚霓將晾好的茉莉花倒入,放置在四方桌上的一矮身闊口的框蘿中。
倒下三個笸籮的茉莉花,就將那框蘿填了個滿當。
桌上有一杵臼,看著是玉石材質(zhì)的,通體白凈,也不大,就女子雙手合攏捧起那般大。
那杵臼大約是已經(jīng)清洗好了的,可以直接用,才放在這桌上。
云娘將那杵臼取來,放到楚霓坐的桌前,“這是杵臼,你大約也在杏林坊中有看過?!?p> 楚霓點頭,杏林坊中的杵臼是銅制的,搗碎一些藥物時使用。
“胭脂店中的胭脂水粉,除了妝粉胭脂一些是用的緞面盒子,其余的油狀膏狀脂粉,皆是需要用到白玉、瓷器來裝。”
楚霓聽得認真,云娘很是滿意。
“因著再好的胭脂,若是保管不當,不過幾日就容易變質(zhì)損壞,要用了白玉或是瓷器才能將胭脂保存好?!?p> 楚霓點頭表示知曉。
云娘繼續(xù)道:“花兒本就容易損毀腐壞,取花兒汁液,用這玉石制的杵臼方能在花兒被搗碎之后,仍能保有原來的香氣,不至于帶著腐氣。”
說完了又示范了如何將花搗碎,后看楚霓姿勢動作皆無錯,便對楚霓說道:“你且先搗著,我去再去一副杵臼。”
說完,就自顧進了里間。
待出來時,云娘左手兜著新的一副杵臼,下邊還墊著一個大碗,右手則拿了一團米黃色的棉麻布。
因著將花兒搗碎,并不能直接捶打,而是需要將玉杵置于玉臼中,按著順時針方向,沿著玉臼壁沿研磨,方才能不放過每一瓣花瓣中的汁液。
研磨中間還需不時將未研磨到的花瓣,用玉勺翻面,細節(jié)有些繁瑣。
但是耐不住楚霓手腳快,力氣大。
云娘這制胭脂、搗花瓣已有心得的,才將玉臼中花瓣搗到一半,楚霓玉臼中的花瓣已是零碎,花汁也已盡出。
聽聞楚霓一聲:“云娘,我好了?!?p> 云娘還有些難置信。
卻不想,起身探頭,往楚霓的玉臼中一看,往常僅能出玉臼底部一層的汁液,竟是更多了。
“做得可真是不錯?!痹颇镉行@喜道。
云娘自己搗花汁搗到一半的杵臼也先放下了,道:“那行,我先教你下一步。”
說著就將方才取來的棉麻布,在后邊取來的大碗上鋪展開來。
取了楚霓的杵臼來,對她說道:“你看啊,搗碎出了花汁的花瓣是不宜在花汁中久留的,”
邊說邊將楚霓杵臼中的花瓣花汁,倒到棉麻布上。
“因此下邊的一步,就是要將花汁盡數(shù)濾除啦。”
剛才聽云娘說‘不宜久留’,楚霓就已伸手將云娘的杵臼取過來,邊聽她說邊搗花瓣。
見云娘將杵臼中的倒出之后,取了棉布四角合攏,雙手一擰,滴滴答答,淡黃色的茉莉花汁水就全都落到瓷碗中了。
而后,楚霓研磨搗碎,云娘過濾汁液,倒也配合無間。
桌子上框蘿中的茉莉花取汁完畢,也不過用了半個時辰。