第243章 金善的本事

　　“幾位客官，你們的菜來了?！?p>　　小二敲了敲門，幾名伙計上了足足有十道菜。

　　恰好樓下的熱鬧看完，金善和陳平聞著陣陣菜香，不由咽了咽口水。

　　容安見狀，也不啰嗦：

　　“大家別愣著了，快吃吧，冷了就不好吃了?！?p>　　眼前這十道菜，原來卻是剔除了魚的其他部位，單留下魚頭和魚肉，做成各式各樣的菜式：

　　單是魚肉，就有制成魚片清蒸和煎炸，制成魚肉丸子、制成魚絲、魚排紅燒等等。

　　魚頭加了豆腐，燉出來的湯色奶白，香氣撲鼻，令人食指大動。

　　難怪這價格不便宜，看這菜式，倒也不算很過分。

　　容安邊吃邊在心中感慨。

　　一時間，隔間里只聽到舀湯的聲音。

　　大家吃過一輪，有些飽意之后，慕白才意猶未盡地放下筷子，輕嘆道：

　　“可惜了?！?p>　　“慕先生覺得什么可惜？”

　　劉得財還沒吃夠，一聽慕白這話，連忙恭恭敬敬地豎起耳朵，樣子極其滑稽。

　　慕白笑著擺手：

　　“不是說這菜不好吃，我是說可惜了，還有許多部位也可以用來做全魚宴，口感和味道不遜色于魚肉和魚頭的，可惜這家店沒有做，比如魚皮、魚骨……”

　　“慕先生居然也吃過魚皮？”

　　金善一聽，不可思議地停下筷子。

　　見慕白看他，他不好意思地低聲說：

　　“從前在洪德醫(yī)館的時候……”

　　李掌柜那么摳門，自然是不舍得讓金善吃肉的，就算有什么好吃的，也全被他一人吃光了。

　　金善要煮飯給李掌柜吃，就偷偷想了些法子，比如把魚皮留下來，自己配粥吃。

　　反正這些都是做飯的下腳料，李掌柜自然也睜一只眼閉一只眼。

　　“不過……我覺得那魚皮腥得很……”

　　為什么慕先生會覺得魚皮和魚肉一樣好吃呢？

　　“你還會做這些？”

　　慕白想起了什么，眼前一亮。

　　金善不明所以地點點頭：

　　“李掌柜的飯食都是我做的……”

　　雖然不知道味道如何，但看起來李掌柜吃得很滿意。

　　“回去做幾道菜我看看。”

　　慕白摸了摸下巴：

　　“魚皮腥是因為你沒經(jīng)過處理?！?p>　　想也知道，金善能偷偷存下這些來已經(jīng)不容易，又哪里敢再多調味。

　　容安聽得饒有興致：

　　慕白這是捉到金善這個廚子了？

　　金善沒想到自己這點雕蟲小技，還能入了這位冷冰冰的慕先生的眼，頓時點頭如搗蒜：

　　“好，好，我回去一定做給慕先生吃?！?p>　　這是哪里來的小傻子。

　　虧得李掌柜奸詐狡猾，金善跟在他身邊多年，居然沒沾染李掌柜半點壞毛病，依然心地這么純良。

　　吃得酒足飯飽之后，劉得財又挑了幾樣讓小二打了包，一行人才慢慢悠悠地往店面走，準備帶回去給吳木匠吃。

　　金善和陳平跟在他們身后，心中難掩激動：

　　長這么大，還是第一次有人帶他們到飯館吃飯，吃的還是他們從前想也不敢想的全魚宴！

　　說是求容姑娘收留，結果一來就吃了這么一頓，簡直不知該怎么感恩容姑娘才好！

　　幾人剛走到半路，就看到迎面走來了三個人。