蔚倩喜歡秦凱出差,因?yàn)槎际敲啦?。作為大學(xué)教授,教學(xué)和科研是兩項(xiàng)主要工作,科研的成果是要發(fā)表論文,人人都希望在影響力大專業(yè)力強(qiáng)的刊物上發(fā)表論文,而這些刊物往往是由各種協(xié)會主辦,比如IEEE協(xié)會,成為會員后,就可以相互交流,發(fā)表文章。協(xié)會定期組織各種研討活動,優(yōu)秀作者受邀出席,講解自己的論文。會員們,學(xué)術(shù)界科研界工業(yè)界都有,主要是學(xué)術(shù)界,借助這個(gè)平臺建立自己的聲名。
秦凱在他那個(gè)專業(yè)的小圈子里,雖然還沒有到如雷貫耳的地步,也是小有名聲的,參加研討活動,講述自己的論文,看著下面聽眾們不懂卻又傾慕的目光是一種非常享受的感覺。
大學(xué)是非常支持教授們的這種活動,畢竟掛著大學(xué)的名頭的,所以出差的差旅費(fèi)是給報(bào)銷的。秦凱幾乎每次開會都會帶上老婆,協(xié)會選址多是帶會議廳的星級酒店,雖然沒有奢靡到度假勝地的地方,至少是熱鬧的大城市。蔚倩就這樣蹭了不少游玩的機(jī)會。
首先省了酒店費(fèi)用。其次餐飲費(fèi)不是實(shí)報(bào)實(shí)銷,大學(xué)是給per diem津貼,每天九十五,一個(gè)人哪里能吃那么多?兩人有時(shí)候都綽綽有余,若是兩人來個(gè)高級晚餐,自己頂多再掏個(gè)十幾塊。再次是秦凱除了自己發(fā)言那天到會,其余幾天打個(gè)卯后就溜出來和蔚倩逛景了。
過去幾年兩個(gè)利用出差的機(jī)會去了不少城市,三疊溝,紐約,多倫多,芝加哥,亞特蘭大,休斯敦,拿十娃,西雅圖,洛杉磯,邁阿密。順便的也去周邊景點(diǎn)打卡,迪士尼,大都會博物館,水上樂園,帝國大廈,CN塔,Space Needle太空針,聯(lián)合國,好萊塢。
除了各地不同的人文風(fēng)景,蔚倩還喜歡去動物園,每個(gè)城市的動物園一定要去一趟。
噢,當(dāng)然還有美食,至今蔚倩還能記起一寸厚入口即化的牛排味道,那道鮮美的清蒸魚,軟嫩的蟹粉雞肉卷,太多太多了。
一聽秦凱說要出差,蔚倩兩腮生津,她一日三餐日復(fù)一日的做飯?jiān)缇蜔┝?,她也努力過,收集不少菜譜,可就是做不出好吃的菜。
她有時(shí)候想法暗示秦凱出去外食,比如雞蛋打光了,香菜沒了,偏偏秦凱不懂暗示,雞蛋沒了換雞肉,香菜沒了就不用,多放蒜末。或許秦凱故意聽不懂,反正回家就扎進(jìn)書房,指望一兩個(gè)小時(shí)之后蔚倩喊他吃飯。
讓蔚倩煩躁的是秦凱喜歡點(diǎn)評她的菜,剛結(jié)婚那會兒,做什么秦凱都說好,多難吃他都能吃完。慢慢的,會提一下這個(gè)菜淡了,那個(gè)菜缺火候。近來是更多的批評,菜花炒過了,帶些脆感更好吃,你這都煮爛了。土豆絲要先點(diǎn)醋,那樣就不會成土豆泥。燉牛肉不要時(shí)間太長,牛肉都柴了。排骨得煮爛些,剛剛脫骨最好。
蔚倩同意秦凱說的都對,可他就不能說點(diǎn)好話?本來自卑的蔚倩更無所適從,一到飯點(diǎn)就頭痛。
還有一點(diǎn)讓蔚倩抓狂的是每次問他吃什么想吃什么,秦凱都說隨便,要么就問冰箱里有什么,等蔚倩報(bào)了出來,又說你看著辦吧。
出差意味著不用蔚倩傷神做飯,“好萊塢?上次去,咱們?nèi)ネ鎯毫擞俺?,那我?jì)劃一下這次去哪兒?”
沒想到秦凱搖頭,“我這次是去工作,一天沒有十個(gè)小時(shí)也得八個(gè),說不上還得應(yīng)酬,沒時(shí)間陪著,你別去了?!?p> 哦,蔚倩略微有些失望,洛杉磯華人眾多,她想著去China Town解解饞呢。
“好吧,那你路上小心?!?p> Uber車接走了秦凱,房子里安靜極了。其實(shí)平日家里就兩人,秦凱多是關(guān)在書房里,蔚倩也不??措娨暎娔X前刷劇戴上耳機(jī)?,F(xiàn)在倒是可以躺沙發(fā)上看,開多大的音量也不會吵到任何人。
不過現(xiàn)在蔚倩可是一點(diǎn)看劇的心情都沒有,她要好好計(jì)劃一下這幾天的一日三餐。
首先絕不自己做飯。去餐廳一個(gè)人堂食又很尷尬,那么就是點(diǎn)外賣。餐廳的外賣take out有些浪費(fèi),蔚倩自己做飯有自知之明,不好吃就是不好吃,不像有些人自己做的絕對都好吃,一定會吃完,自己吃不了還會拼命向別人兜售替他吃光。好吃不好吃蔚倩能分辨出來,大部分的餐廳菜肴,堂食是一個(gè)味道,點(diǎn)外賣拿回家味道就變了。
所以蔚倩不會去點(diǎn)牛排外賣,中餐館是有例外的,大部分炒菜能保持原味,有個(gè)川菜館子的水煮牛肉很好吃,另一家的三杯雞做的最好,還有那個(gè)蔥爆羊肉非常鮮嫩,蔚倩一一列出哪天晚飯吃什么。
午飯呢,蔚倩的習(xí)慣是去超市熟食部,平常工作時(shí)帶著客戶去看房子,哪有時(shí)間回家做飯或者下館子,超市熟食部對蔚倩來講就是食堂,三明治,沙拉,炸雞,各超市都有,有的還做刺身,壽司,poke bowl沖浪碗,華人超市則是各式炒菜炒面炒飯包子油條。蔚倩買了午飯多是坐在車?yán)锍裕槺闼⑺⑹謾C(jī),聽聽音樂。
房產(chǎn)中介并不是蔚倩喜歡的工作,她性格軟弱,無力與同事爭搶客源,也拉不下臉來追著客戶成交,干了這么多年,也沒買賣幾套房子。她脾氣好,人畜無害的,有時(shí)候同事們忙不過來就請她幫忙,比如周末的open house看房日接待看客,還有安排房產(chǎn)檢查員,清潔工,水暖工,電工,油漆工。同事賣出房子分她一些提成。錢掙的不多,好在沒壓力。
只是坐在車?yán)锍灾械暮酗垼粗囃獯掖疫^往的行人,有時(shí)候會讓蔚倩傷心抑郁焦慮,她沒有什么技能,有一搭無一搭地干著不喜歡的工作,除了耗費(fèi)時(shí)光,沒有任何長進(jìn)。她還年輕,難道就這樣混下去?
她曾經(jīng)想過回學(xué)校讀個(gè)MBA啥的,也不知道為什么蹉跎了幾年沒了那份心情,恐怕也沒有腦力了。
一想起這些,對蔥爆羊肉水煮牛肉都沒了食欲,蔚倩嘆了口氣,拿起手機(jī)繼續(xù)翻著大眾點(diǎn)評Yelp上的餐館,跳到首位的是CIA,蔚倩突然有了個(gè)念頭。
CIA,位于Napa的 Culinary Institute of America廚藝學(xué)校,餐廳主要由在校學(xué)生烹飪服務(wù)和管理,物美價(jià)廉,蔚倩點(diǎn)開了學(xué)校網(wǎng)站,首頁是招生的廣告。
就在她思考未來人生時(shí),廚藝學(xué)校莫名的跳到蔚倩眼前,她覺得這是上天給予的信號,對,去學(xué)做飯吧,學(xué)好了就是有了技能啦。
蔚倩有些興奮地搓了搓手,這或許是她生命的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。她喜歡吃,內(nèi)心深處還是有動力去做飯的,做的不好吃是因?yàn)闆]有技術(shù),她要去學(xué),學(xué)門技能,哪怕將來只給秦凱一個(gè)人做,他吃得滿意就足夠了。