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神奇城市制造商

第七十章 營業(yè)利潤

神奇城市制造商 興同學(xué) 2009 2019-02-15 22:45:27

  “咱們餐廳可以說是云端商廈最大的一家餐廳了,也不知道今天會不會爆滿,如果今天來用餐的客人還不能爆滿……?!?p>  王雪滿臉擔(dān)憂之色,嘴里輕聲嘀咕著,只不過被今天商場內(nèi)擁擠的人群和噪雜的聲音給隔斷了。

  商場內(nèi)人山人海,到處都是人,除此外,還有一樓商廈舉行的抽獎活動等等,可以說,哪怕是站在一起,只要說話的聲音小一些,就根本聽不到對方在說什么。

  只不過,和王雪相對比不同的,則是趙小樂自信的眼神了,不說別的,有系統(tǒng)的加成存在,今天哪怕是菜香味飄出來,恐怕都能吸引到用餐的人。

  果然,趙小樂和王雪兩人剛上三樓,就瞧見了三樓雨潤餐廳外面擺放的長椅上坐滿了人,從外面看去,雨潤餐廳內(nèi)部人挨著人,不管是火鍋的一側(cè)還是家常菜的一側(cè),全都坐滿了。

  “這么多人?”

  王雪驚訝的開口,滿臉震驚之色,雖說她心里有預(yù)算,商廈剛開業(yè),餐廳的情況應(yīng)該會很好,但是,餐廳畢竟太大了,所以在她看來應(yīng)該是不會坐滿人的,可是結(jié)果卻恰恰相反,巨大的雨潤餐廳已經(jīng)坐滿了人,甚至有不少已經(jīng)開始用餐了。

  因為雨潤餐廳面積大,所以當(dāng)時設(shè)計的后廚面積肯定也相對應(yīng)的大,廚師和服務(wù)員也多,所以也不至于顧客太多,客人點(diǎn)的菜跟不上。

  “不錯,不錯?!?p>  趙小樂滿臉滿意之色,連連點(diǎn)頭,透著玻璃墻看著收銀臺后面站著忙活的劉琳琳,滿臉的笑意。

  這段時間的接觸,他算是了解了劉琳琳的性格,雖然年輕,可是根本就閑不住,總是處于忙碌當(dāng)中,或者,換句話說,就是從來都不會偷懶。

  王雪眼神復(fù)雜的看了趙小樂一眼,只不過,這復(fù)雜的眼神當(dāng)中含有欽佩之色,畢竟雖然今天只是商廈開業(yè)的頭一天,普通餐廳能夠爆滿也不稀奇,但是,雨潤餐廳太大了,竟然也會爆滿,而且,看著餐廳外面椅子上坐著的,甚至還有站著往里面張望的客人,絕對比其他餐廳前面的人要多。

  在之前,王雪雖然對餐廳也抱有希望,可是,卻也沒想到開業(yè)當(dāng)天就會這么火爆。

  “我之前還有些擔(dān)心呢,現(xiàn)在看來,我的擔(dān)心是多余的了?!?p>  王雪在旁邊如實開口,滿臉笑意,餐廳這邊的生意好,她這個總經(jīng)理肯定是高興的。

  “所以,我才會想著在開五家以上分店?!?p>  趙小樂笑瞇瞇的開口,他剛才就已經(jīng)看出了王雪的擔(dān)憂,只不過,沒有說那么多罷了,雖然他說的話,王雪也必須要做,可是,如果能讓王雪也理解,自然是最好的。

  王雪笑了笑,沒有吭聲,哪怕今天餐廳的情況超出了她的預(yù)料,可是,有些判斷還是不能現(xiàn)在就決定的。

  不過,還是那句話,她的想法沒有用,畢竟她只是總經(jīng)理,趙小樂才是公司的老板,哪怕是她在怎么反對,可除非是辭職,要不然,也就意味著趙小樂的決定她就要去執(zhí)行。

  “你同學(xué)的這個妹妹還真不錯,挺能吃苦的,而且人也實在,不偷懶……?!?p>  趙小樂笑著開口,沖王雪夸獎了劉琳琳幾句。

  原本,趙小樂是不準(zhǔn)備進(jìn)去的,畢竟原本餐廳就忙,他要是在進(jìn)去了,肯定會讓劉琳琳更忙的,只不過,劉琳琳雖然忙,可在無意間抬頭的時候,還是看到了在外面站著的趙小樂和王雪兩人。

  趕緊從收銀臺后面跑了過來,劉琳琳滿臉激動的看著趙小樂和王雪,道:“老板,總經(jīng)理,今天咱們的位置已經(jīng)爆滿了,而且從快十點(diǎn)開始,到現(xiàn)在,一直都是處于爆滿狀態(tài),已經(jīng)有用餐快的客人走了一些了,現(xiàn)在有的顧客都是在外面等著的。”

  “你看他們手里拿著的號碼,都是咱們店的。”

  劉琳琳滿臉興奮,嘻嘻笑著,道:“原本是沒什么準(zhǔn)備的,人太多了,也不能讓他們在店里面排隊啊,所以就給他們打了號碼,有人走了以后,就按照號碼順序往下喊。”

  劉琳琳這么一說,趙小樂才算是仔細(xì)看了一下,注意到了外面椅子上坐著的客人有的手里面拿著有一小塊紙片的。

  王雪在旁邊滿臉含笑,心里也是苦笑不已,她朋友的這個妹妹還真是夠嫩了,不怎么會說話,怎么能說之前沒有準(zhǔn)備呢,這要是換成一些不好相處的老板,或者辦事認(rèn)真的老板,原本哪怕是高興的,可真聽了這話,恐怕也是要訓(xùn)斥劉琳琳幾句的。

  畢竟餐廳已經(jīng)籌備了那么久,而且還是讓她專項負(fù)責(zé)的,竟然能在這種小事情上沒有準(zhǔn)備,以小看大……。

  有些老板就喜歡講這種話,也不能說沒有道理,但是下面的員工肯定都不喜歡聽的。

  “不錯,不錯,是該給他們一個號拍著的。”

  趙小樂呵呵笑著,臉上沒有絲毫不滿:“你倒是挺機(jī)智的嘛?!?p>  “老板,要是照這個程度下去,今天咱們的營業(yè)額就能達(dá)到五六萬的盈利了?!?p>  劉琳琳滿臉興奮的開口,餐廳一個月的租金三十多萬,如果今天一天就能有四五萬的營業(yè)額,哪怕是過幾天餐廳的收入削減,只要不是削減的太多,應(yīng)該也是能顧著本錢,不至于倒貼錢的。

  王雪在一旁笑著,她心里明白,這只不過是今天的情況特殊,以后肯定沒這么多,不過就算是這樣,也非常不錯了。

  一個月,哪怕是利潤看半,餐廳這邊也是能有不少盈利的。

  “你是經(jīng)理,這忙的跟下面員工差不多,別什么事都親力親為?!?p>  趙小樂苦笑著開口,說實在的,他還真有些心疼劉琳琳的,當(dāng)然,只是單純的心疼,因為她實在是太喜歡操心了,大事小情,都自己盯著,這如果是小領(lǐng)導(dǎo),那肯定很負(fù)責(zé)人,可一旦位置網(wǎng)上挪一挪,可就不能這樣了,要不然累死都忙不過來,而且,反倒是容易出現(xiàn)問題了。

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